专利名称：夏枯草桑叶茶的制作方法
技术领域：
本发明属于日常生活技术领域，尤其是涉及一种具有保健作用的茶。
背景技术：
我国是茶叶生产和消费大国，饮茶文化是我国民族文化宝库中的精品。茶叶种类 繁多，分布较广。如绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶等，饮用这些单味茶叶主要有提神醒 脑。兴奋神经的作用，这是因为茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作 用。可使冠状动脉扩张，使血液充分地输入心脏，提髙心脏本身的功能。茶叶作为一种药物，与其他药物配伍应用，是药茶实际应用的扩充发展。用一味 茶叶治病，毕竟势单力薄，主治范围有限，茶叶与其他多种药物随症配伍应用，便可 以用于治疗多种疾病。将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利 于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如"益寿茶"、"减肥茶" 等。但这些保健茶普遍存在配伍复杂、保健防病效果差的问题。发明内容本发明的目的就是针对现有的保健茶存在的问题，提供一种由夏枯草、桑叶、绿 茶配伍的具有保健防病作用的茶，它具有降血压、降血脂、防治糖尿病的功用。本发明的目的是通过以下技术方案实现的，本发明由夏枯草、桑叶、绿茶按一定 比例配制而成的，其组份按重量份桑叶1—3分，夏枯草1一3分，绿茶5-7分最优组份桑叶2分，夏枯草2分，绿茶6分本发明中，所述夏枯草主要含有三萜及其苷类、甾醇及其苷类、黄酮类、香豆素、 苯丙素、有机酸、挥发油及糖类等成分，具有降压、降糖、抗茵、抗炎、抗过敏及抗 病毒等作用。所述桑叶含有其它动、植物中所没有的生物碱，其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽 糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，从而达到防治糖尿病的作用。桑叶中含有强 化毛细血管、降低血液粘度的黄兩类成分，所以在减肥、改善髙脂血症的同时，又有 预防心肌梗塞和脑溢血的作用。所述茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。茶多酚具有很 强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶叶不仅具有提神清心、清热解 暑、消食化痰、去膩减肥、清心除烦、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾 病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。制作工艺采用制茶工艺炒制。摊晾把鲜桑叶采摘下来洗净凉干叶面水分，切成条状摊晾，待失水25%开始 杀青。杀青杀青机温度在150~180度杀青，杀青叶要透、匀，手抓鲜叶不沾手为准， 再摊晾，以去掉其它杂质气味。揉捻把杀青后的鲜叶进行揉捻成紧结条状，使其植物细胞破损。 烘干把揉抢好的叶子进行烘干，水分达到10%左右。提香在全部制作完成时，通一足干，达到水分为6%，提香，使其在汤色、叶 底、滋味、香气适宜，口感好。夏枯草炒制同桑叶；绿茶选用普通炒制的当地绿茶。包装散装，按比例装在茶筒内，冲泡饮用。袋装，把成品按比例进行袋泡包装， 每小包5"6克，泡饮方便。本发明的有益效果是该茶全部选用无污染、无残毒、绿色的天然原料，长期饮 用无副作用，可以达到降低血压、降血脂、防治糖尿病的目的。
具体实施方式
实施例一取按以上制作工艺加工成的桑叶2分、夏枯草2分、当地绿茶6分，进行均匀混 合，进行袋泡包装，每小包6克。 实施例二取按以上制作工艺加工成的桑叶1，5分、夏枯草2.5分、当地绿茶5分，进行均 匀混合，进行袋泡包装，每小包6克。 实施例三取按以上制作工艺加工成的桑叶2，5分、夏枯草1,5分、当地绿茶7分，进行均 勾混合，进行袋泡包装，每小包6克。权利要求
1、一种夏枯草桑叶茶，其特征在于该茶由夏枯草、桑叶、绿茶按一定比例配制而成的。
2、 根据权利要求1所述的夏枯草桑叶茶，其特征在于其组份按重量份桑叶l 一3分，夏枯草1一3分，绿茶5—7分。
3、 根据权利要求1所述的夏枯草桑叶茶，其特征在于最优组份按重量份桑叶2 分，夏枯草2分，绿茶6分。
全文摘要
本发明公开一种夏枯草桑叶茶，该茶由夏枯草、桑叶、绿茶按一定比例配制而成，夏枯草含有的苷类、甾醇、黄酮类物质，具有降压、降糖、抗茵、抗炎、抗过敏及抗病毒等作用；桑叶含有其它动、植物中所没有的生物碱具有降低高血脂、防治糖尿病的作用；茶叶中的茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
文档编号A23L1/29GK101322516SQ20081001683
公开日2008年12月17日 申请日期2008年6月8日 优先权日2008年6月8日
发明者王武江 申请人:王武江