专利名称：一种天然五色健美豆米饭及加工方法
健美豆米饭及加工方法本发明涉及保健食品加工技术领域，尤其是一种天然五色健美豆米饭及加工方法。爱美之心，人皆有之。人到中年，尤其女性，大都留恋青春、爱美、喜欢修 饰打扮自己。随着生活条件的不断改善，人们开始利用身边的资源优势，千方百 计地装扮、修饰、化妆、美容。可惜，再好的化妆品和先进的美容化妆方法，也 很难留驻流逝的青春和青少年时期的美丽。随着现代"文明疾病"的与日剧增， 人们逐渐清醒地认识到，单靠化妆品来修饰、粉饰皮肤，只能暂时——"美外表"， 很难达到表里一致——"健康美"。其实，人到中年渐渐衰老，这是人类无法改变的客观事实。我国最早的医学 全书《黄帝内经"素问》指出"女子五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕。六七， 三阳脉衰于上，面皆焦，发始白。""男子五八，肾气衰，发堕齿槁。六乂V,阳气 衰竭于上、面焦，发鬓斑白。"中医认为，养颜美容，应当首先呵护五脏六腑。《黄 帝内经《素问》记载"心者，五脏六腑之主也"。"心者，其华在面；肺者，其华 在毛；肾者，其华在发；肝者，其华在目；脾者，其华在唇。"也就是说，只有呵 护五脏，才能从根本上延缓衰老，获得真正一健康的美。本发明以呵护五脏为重点，将五脏喜欢的天然五色粮食、五色豆类、五色中 草药，经科学配方，强项联合，优势互补，制成人们每日饮食离不开，又深得五 脏六腑喜欢的天然五色健美米饭，为现代爱美的人群增加了健美与幸福。本发明的目的是通过如下措施来实现的如上所述一种天然五色健美豆米饭的配方为(1 )健美袋泡茶配方西洋参1-3%,党参3-6%,黄芪3-6%,绞股蓝3-6%，' 甘草3-6%,白芍3-6%,当归3-6%,制首乌5-9%,熟地5-9%,山楂9-14%,山药 3-6%,大枣6-10%,龙眼肉2-4%，枸杞子6-11%,五味子3-6%，决明子3-6%，酸 枣仁2-4%，灵芝2-4%,麦冬2-4%,粽子叶3-6%,金银花3-6%,菊花3-6%,玫瑰 茄3-6%，益母草3-6%，戸荟3-6%,桑叶3-6%;(2)五色健美豆米饭配方粳米66-80%,小米6-10V血糯米2-5%,燕 麦2-5%，黑米2-4%，红高粱1-3%,薏苡仁1-3%,白扁豆l-39&,红小豆2-4%，豌豆2-3%,黄豆1-3%,黑豆1-3%,黑芝麻0.7-1.2%,螺旋藻粉0. 3-0. 8%，健美营 养液100%,水适量。为进一步实现本发明的目的，本发明是通过如下方法进行实施的(1) 将如上所述的西洋参、党参、黄芪、绞股蓝、甘草、白芍、当归、制首 乌、熟地、山楂、山药、大枣、龙眼肉、枸杞子、五味子、决明子、酸枣仁、灵 芝、麦冬、粽子叶、金银花、菊花、玫瑰茄、益母草、芦荟、桑叶，分别切片、 搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、包装，制成每袋净重2-5克的健美 袋泡茶；(2) 用不锈钢锅将清水煮沸，按每袋茶添加水1-2. 5升之比例加入健美袋泡 茶，再用文火煮25-35分钟，取出残茶，留健美营养液备用；(3) 将上述白扁豆、红小豆、豌豆、黄豆、黑豆分别洗净，再分别用健美营 养液浸泡8-12小时备用；(4) 将上述粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦、红高粱、薏苡仁分别洗净， 然后分别用健美营养液浸泡3-8小时备用；(5) 将上述粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦、红高梁、薏苡仁、白扁豆、 红小豆、豌豆、黄豆、黑豆、炒熟黑芝麻与螺旋藻粉放置一起搅拌均匀，再添加 健美营养液及适量水，最后按常规蒸或煮或熬，制成天然五色健美豆米干饭或粥。本发明具有以下八大健美功效一是，养心健美。心脏负责机体供血，主管精神，为小肠、舌及脸面的 内应；只有心气充盛，颜面才能红润光泽。本发明精选小米、黑米、血糯米、红 高粱、薏苡仁、燕麦、螺旋藻、黑豆、黑芝麻、白扁豆、黄豆、绿豆、豌豆、红 小豆、西洋参、党参、益母草、黄芪、甘草、制首乌、当归、熟地、枸杞子、五 味子、灵芝、酸枣仁、山楂、大枣、麦冬、龙眼肉、绞股蓝、金银花、菊花等33 种心脏喜欢的食物和中草药，制成养心健美饮食，常食能逐渐清除"人体垃圾"， 抗氧化、抗动脉硬化、抗心肌缺血、抑制血栓形成、改善体内微循环，防治高血 脂、高血压、高胆固醇、高血粘度、肥胖、心脑血管疾病等诸多现代"富贵病"。 心气旺盛，则血脉畅通，精力充沛，面色红润，多种损容性疾病将逐渐消失。二是，养肝明目。肝脏负责藏血、加工制造营养、排毒解毒，是眼睛、 筋及胆的内应；若肝脏强健，则眼睛饱满有神，筋腱强壮有力。本发明精选螺旋 藻、豌豆、粳米、小米、黑米、血糯米、白扁豆、黄豆、豌豆、黑豆、黑芝麻、 山揸、制首乌、当归、西洋参、党参、酸冬仁、白芍、黄离、甘草、灵芝、枸杞子、五味子、熟地、绞股蓝、玫瑰茄、益母草、粽子叶、金银花、菊花、戸荟、桑叶等32种肝脏喜欢的美食物和中草药，制成养肝、抗衰老饮食，常食能抗化学 毒物损伤肝脏、保肝排毒，防治脂肪肝、肝硬化、肝炎，控制脂肪和胆固醇的积 蓄。肝脏健康，面色红润，双目清晰，光亮有神，身体强壮。三是，健脾养胃。脾脏负责消化吸收和运送营养，是胃、唇及肌肉的内 应；只有脾气充盈，肌肉与口唇才能红润丰满。本发明精选螺旋藻、粳米、血糯 米、黑米、黑芝麻、小米、红高粱、薏苡仁、燕麦、红小豆、白扁豆、黑豆、黄 豆、豌豆、西洋参、党参、黄萬、绞股蓝、当归、白芍、甘草、龙眼肉、山药、 山楂、大枣、麦冬、酸枣仁、金银花、芦荟等29种脾胃喜欢的美食和中草药，制 成健脾养胃美食，常食能调和脾胃、补脾安神，消除四肢酸软无力、肌肉消瘦、 颜面水肿、四肢肿胀、口唇淡白、皮肤粗糙等证。脾胃强健，面色红润，肌肉丰 满，皮肤细腻，口唇润泽， 一些损容性疾病会渐渐消失。四是，润肺美肤。肺负责呼吸，为皮肤、鼻及大肠的内应；有了健康的 肺，才有美丽细嫩的皮肤。本发明精选粳米、血糯米、黑米、燕麦、薏苡仁、红 高粱、白扁豆、黑豆、黄豆、豌豆、西洋参、党参、灵芝、绞股蓝、黄芪、甘草、 五味子、山药、麦冬、金银花、菊花、玫瑰茄、芦荟、桑叶、粽子叶等25种肺最 喜欢的美食和中草药制成，常食能润肺通肠，止咳祛痰，抗病毒，抗感冒，抗炎 症，抗菌抑菌，防治便秘，排毒养颜。肺与大肠得到呵护，则呼吸畅通，水液代 谢正常，肌肤水分充足，语音清晰有力，皮肤润泽光华，肌肉富有弹性， 一些损 美性疾病将逐渐消失。五是，补肾养颜。肾脏负责藏精、纳气、生髓、造血、排尿，为耳、头 发、骨骼、牙齿的内应；只有肾气充盈，才能头发乌黑光亮，牙齿光泽坚固，耳 充皮肤润泽。本发明精选螺旋藻、小米、粳米、黑米、血糯米、燕麦、红小豆、 豌豆、黄豆、黑豆、黑芝麻、西洋参、枸杞子、五味子、灵芝、首乌、熟地、酸 枣仁、山药、益母草、麦冬等21种肾脏喜欢的食物和中草药制成，常食能补肾益 精、补血养颜、强身健体，防治阴虚血少、腰膝痿软、月经不调、贫血、头晕失 眠、精神萎靡、记忆力衰退、耳聋、耳背、头发枯萎、皮肤老化、老人斑、黄褐 斑等病证，许多损美性疾病将逐渐减少。六是，排毒养颜。体内残存的大量毒素，是产生多种疾病尤其是毁容性疾 病的根源。据调査显示，卯％以上的都市人经常遭受毒素的困扰。本发明精选30 多种清热解毒、利尿通便、排毒养颜食物和中草药制成，常食能帮助人们及时清 除"体内垃圾"，利尿通便，消除多种毁容性斑点，护肤养颜。七是，补血养颜。血液是生命的源泉，美容的资本。如果贫血，就会面无
血色、脸色苍白或者萎黄，不仅影响容颜，而且将诱发诸多疾病。本发明精选28 种补血养颜食物和中草药，常食能提高机体造血功能，益气生血，安神补脑，面 色红润，肌肉丰满，精神充沛，皮肤细腻。
八是，祛斑养颜。本发明将30多种清除自由基、抗氧化、抗菌抑菌、抗病 毒、抗炎症、抗肿瘤、消除老人斑、黄褐斑、粉剌、粉花疮等祛斑养颜食物和中 草药融为一体，配制成每日离不开的主食，常食能够清热解毒，祛斑美肤，养颜 美容，降脂减肥。
本发明与现有养颜美容方法相比较，具有以下三大优势
一是，既美脏腑又美仪表，表里一致。本发明通过呵护脏腑、补气生血、 均衡营养、清热排毒、提升自身的抗衰老能力，实现由内至外表里一致的美，因 而也是自然健康的美。
二是，既能祛病又能健康，防重于治。俗话说"正气存于内，邪不可干"。 "打铁还得自身硬"。只有五脏六腑健康，才能依靠自身的力量，弘扬正气，祛除 疾病，获得真正的健康与自然的美。
三是，既省时间又省金钱，物超所值。本发明经济实惠，消费者食l碗五 色健美豆米饭仅需花1元左右，既省时间，又省金钱，还能获得花高价美容化妆 品得不到的——健美，可谓物超所值"一举多得"。
下面给出四组本发明的具体实施方案 实施例一
t、天然五色健美豆米饭的配方如下
(1)健美袋泡茶配方西洋参1%，党参3%,黄芪3%，绞股蓝3%，甘草 4%，白芍4%，当归4%，制首乌6%，熟地6%，山楂10%，山药5%，大麥8%,龙眼 肉2%,枸杞子8%，五味子3%，决明子3%，酸枣仁2%，灵芝2%，麦冬2%，粽子 叶3%,金银花3%，菊花3%,玫瑰茄3%，益母草3%，芦荟3%,桑叶3%;
(2)五色健美豆米饭配方粳米75%，小米6%，血糯米2%，燕麦2%，黑 米2%,红高粱2%，薏苡仁1%，白扁豆1%，红小豆2%，豌豆2%，黄豆2%,黑豆 2%,黑芝麻0.7%，螺旋藻粉0.3%,健美营养液100%，水适量。 2、天然五色健美豆米饭的制备方法如下
(1)将如上所述的西洋参、党参、黄芪、绞股蓝、甘草、白芍、当归、制首乌、熟地、山楂、山药、大枣、龙眼肉、枸杞子、五味子、决明子、酸枣仁、 灵芝、麦冬、粽子叶、金银花、菊花、玫瑰茄、益母草、芦荟、桑叶，分别切片、
搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、包装，制成每袋净重2-5克的健美 袋泡茶；
(2) 用不锈钢锅将清水煮沸，按每袋茶添加水l-2.5升之比例加入健美袋泡 茶,再用文火煮25-35分钟，取出残茶，留健美营养液备用；
(3) 将上述白扁豆、红小豆、豌豆、黄豆、黑豆分别洗净，再分别用健美营 养液浸泡8-12小时备用；
(4) 将上述粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦、红高粱、薏苡仁分别洗净， 然后分别用健美营养液浸泡3-8小时备用；
(5) 将上述粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦、红高粱、薏苡仁、白扁豆、 红小豆、豌豆、黄豆、黑豆、炒熟黑芝麻与螺旋藻粉放置一起搅拌均匀，再添加 健美营养液及适量水，最后按常规蒸或煮或熬，制成天然五色健美豆米干饭或粥。
实施例二
K天然五色健美豆米饭的配方如下
(1)健美袋泡茶配方西洋参l公斤，党参3公斤,黄芪3公斤,绞股蓝3 公斤，甘草4公斤，白芍4公斤，当归4公斤，制首乌6公斤，熟地6公斤，山 楂10公斤，山药5公斤，大枣8公斤，龙眼肉2公斤，枸杞子8公斤，五味子3 公斤，决明子3公斤，酸枣仁2公斤，灵芝2公斤，麦冬2公斤，粽子叶3公斤， 金银花3公斤，菊花3公斤，玫瑰茄3公斤，益母草3公斤，芦荟3公斤，桑叶 3公斤；
(2)五色健美豆米饭配方粳米75公斤，小米6公斤，血糯米2公斤， 燕麦2公斤，黑米2公斤，红高粱2公斤，薏苡仁1公斤，白扁豆l公斤，红小 豆2公斤，豌豆2公斤，黄豆2公斤，黑豆2公斤，黑芝麻0.7公斤，螺旋藻粉 0.3公斤，健美营养液100公斤，水适量。
2、天然五色健美豆米饭的制备方法与实施例一相同。
实施例三
1、天然五色健美豆米饭的配方如下 (1)健美袋泡茶配方西洋参1%,党参3%，黄芪3%,绞股蓝3%,甘草3%,白芍3%,当归5%,制首乌6%,熟地6%，山楂10%,山药5%,大麥8%,龙 眼肉2%,枸杞子9%,五味子3%，决明子3%,酸枣仁2%,灵芝2%,麦冬2%,粽 子叶3%，金银花3%,菊花3%,玫瑰茄3%，益母草3%,芦荟39&,桑叶3%;
(2)五色健美豆米饭配方粳米69%,小米8%,血糯米3%,燕麦3%,黑 米2%,红高粱2%，薏苡仁2%，白扁豆2%,红小豆2%，豌豆2%,黄豆2%，黑豆 2%,黑芝麻0.79&,螺旋藻粉0.3%,健美营养液100%,水适量。 2、天然五色健美豆米饭的制备方法与实施例一相同。
实施例四
1、 天然五色健美豆米饭的配方如下
(1)健美袋泡茶配方西洋参1公斤，党参3公斤，黄芪3公斤，绞股 蓝3公斤，甘草3公斤，白芍3公斤，当归5公斤，制首乌6公斤，熟地6公斤， 山楂10公斤，山药5公斤，大枣8公斤，龙眼肉2公斤，枸杞子9公斤，五味子 3公斤，决明子3公斤，酸枣仁2公斤，灵芝2公斤，麦冬2公斤，粽子叶3公 斤，金银花3公斤，菊花3公斤，玫瑰茄3公斤，益母草3公斤，芦荟3公斤， 桑叶3公斤；
(2)五色健美豆米饭配方粳米69公斤，小米8公斤，血糯米3公斤， 燕麦3公斤，黑米2公斤，红高粱2公斤，薏苡仁2公斤，白扁豆2公斤，红小 豆2公斤，豌豆2公斤，黄豆2公斤，黑豆2公斤，黑芝麻0.7公斤，螺旋藻粉 0. 3公斤，健美营养液100公斤，水适量。
2、 天然五色健美豆米饭的制备方法与实施例一相同。
权利要求
1、一种天然五色健美豆米饭，特征在于其配方按重量份计分别为(1)健美袋泡茶配方西洋参1-3％，党参3-6％，黄芪3-6％，绞股蓝3-6％，甘草3-6％，白芍3-6％，当归3-6％，制首乌5-9％，熟地5-9％，山楂9-14％，山药3-6％，大枣6-10％，龙眼肉2-4％，枸杞子6-11％，五味子3-6％，决明子3-6％，酸枣仁2-4％，灵芝2-4％，麦冬2-4％，粽子叶3-6％，金银花3-6％，菊花3-6％，玫瑰茄3-6％，益母草3-6％，芦荟3-6％，桑叶3-6％；(2)五色健美豆米饭配方粳米66-80％，小米6-10％，血糯米2-5％，燕麦2-5％，黑米2-4％，红高粱1-3％，薏苡仁1-3％，白扁豆1-3％，红小豆2-4％，豌豆2-3％，黄豆1-3％，黑豆1-3％，黑芝麻0.7-1.2％，螺旋藻粉0.3-0.8％，健美营养液100％，水适量。
2、根据权利要求1所述的一种天然五色健美豆米饭，特征在于其配方按重量份计分别为(1) 健美袋泡茶配方西洋参1%,党参3%,黄芪39fe,绞股蓝3%,甘草 4%,白芍狄，当归4%,制首乌6%,熟地6%,山楂10%，山药5%，大麥8%，龙眼 肉2%,枸杞子8%,五味子396,决明子3%,酸麥仁2%,灵芝2%,麦冬2%,粽子 叶3%，金银花3%,菊花3%,玫瑰茄39&,益母草3%,戸荼3%，桑叶3%;(2) 五色健美豆米饭配方粳米75%,小米6%,血糯米2%,燕麦2%,黑 米2%,红髙粱2%，薏苡仁1%，白扁豆1%,红小豆2%，豌豆2%,黄豆2%，黑豆 2%,黑芝麻0.7%，螺旋藻粉0.3%，健美营养液100%,水适量。
3、根据权利要求1或2所述的一种天然五色健美豆米饭及加工方法，特征在于该加工方法包括如下步骤(1) 将权利要求1或2所述的西洋参、党参、黄芪、绞股蓝、甘草、白芍、 当归、制首乌、熟地、山楂、山药、大枣、龙眼肉、枸杞子、五味子、决明子、酸枣仁、灵芝、麦冬、粽子叶、金银花、菊花、玫瑰茄、益母草、芦荟、桑叶， 分别切片、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、包装，制成每袋净重2-5 克的健美袋泡茶；(2) 用不锈钢锅将清水煮沸，按每袋茶添加水1-2. 5升之比例加入健美袋泡茶,再用文火煮25-35分钟，取出残茶，留健美营养液备用；(3) 将上述白扁豆、红小豆、豌豆、黄豆、黑豆分别洗净，再分别用健美营 养液浸泡8-12小时备用；(4) 将上述粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦、红高粱、薏苡仁分别洗净， 然后分别用健美营养液浸泡3-8小时备用；(5) 将上述粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦、红髙粱、薏苡仁、白扁豆、 红小豆、豌豆、黄豆、黑豆、炒熟黑芝麻与螺旋藻粉放置一起搅拌均匀，再添加 健美营养液及适量水，最后按常规蒸或煮或熬，制成天然五色健美豆米干饭或粥。
全文摘要
本发明提供了一种天然五色健美豆米饭及加工方法，属于保健食品加工技术领域。本发明将西洋参、党参、黄芪、绞股蓝、甘草、白芍、当归、制首乌、熟地、山楂、山药、大枣、龙眼肉、枸杞子、五味子、决明子、酸枣仁、灵芝、麦冬、粽子叶、金银花、菊花、玫瑰茄、益母草、芦荟、桑叶，分别切片、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋、包装，制成健美袋泡茶，再制成健美营养液；将粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦、红高粱、薏苡仁、白扁豆、红小豆、豌豆、黄豆、黑豆分别洗净、用健美营养液浸泡3-12小时，再与炒熟黑芝麻、螺旋藻粉放置一起搅匀，按常规制成天然五色健美豆米饭。本品营养均衡，色香味美，具有食疗与保健双重功能。
文档编号A23L1/168GK101564157SQ200810104720
公开日2009年10月28日 申请日期2008年4月23日 优先权日2008年4月23日
发明者刘泳宏 申请人:刘泳宏