专利名称：红参面条的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健面条，尤其是一种用红参制成的面条。
背景技术：
目前巿场上销售的面条多种多样， 一般是用传统的面粉生产，随 着城乡生活水平的逐渐提高，原有面条的质量、口味及营养远远满足 不了人们的要求。
发明内容
本发明要解决的技术问题是为克服上述不足，而提供 一 种制作方 便、具有保健功能的红参面条。
本发明采取以下技术措施 一种红参面条，由红参、红謇、面粉 组成，所述组分重量配比为红参5-15、红枣5-15、面粉85-95;将 红謇碾成细粉末后与面粉混合，取红参煎液和面，按照面条的常规工 艺制得。
本发明的有益效果是红参对神经衰弱、失眠、多梦、胸闷不适等 症状状有很好的保健作用，将红参和红專成分加入到常规面条中，能 保留有效的药物成份，同时能改善面条口感，耐煮、爽滑细腻，是一 种理想的保健食品。
具体实施例方式
取红枣10kg碾成细粉末后与面粉80kg混合，取红参7kg浸泡后 用水煎，取红参煎液和面，按照面条的常规工艺制得本发明产品。
权利要求
1.一种红参面条，其特征在于由红参、红枣、面粉组成，所述组份重量配比为红参5-15、红枣5-15、面粉85-95；将红枣碾成细粉末后与面粉混合，取红参煎液和面，按照面条的常规工艺制得。
全文摘要
本发明公开了一种红参面条，由红参、红枣、面粉组成，所述组分重量配比为红参5-15、红枣5-15、面粉85-95；将红枣碾成细粉末后与面粉混合，取红参煎液和面，按照面条的常规工艺制得。本发明的有益效果是红参对神经衰弱、失眠、多梦、胸闷不适等症状有很好的保健作用，将红参和红枣成分加入到常规面条中，能保留有效的药物成份，同时能改善面条口感，耐煮、爽滑细腻，是一种理想的保健食品。
文档编号A23L1/212GK101366406SQ200810157620
公开日2009年2月18日 申请日期2008年9月28日 优先权日2008年9月28日
发明者艳 赵 申请人:艳 赵