专利名称：沙棘黄酮滋养茶/粉及生产工艺的制作方法
沙棘黄酮滋养茶/粉及生产工艺
(一) 技术领域 本发明涉及一种沙棘黄酮滋养茶/粉及生产工艺。
(二)
背景技术：
当今，市面上红茶绿茶满目。普洱茶炒出天价。而国际著名的植物 宝贝软黄金沙棘却利用很差。沙棘叶营养高，可以做上等的茶品。而市 场上却少见，即便有沙棘茶叶品种也单一，制作工艺简单粗糙，不利于 大批量生产。所出产品营养功效达不到，沏茶水泡不到最佳，达不到应 用沙棘的功能和效果。
中国沙棘占世界上种植率的98%，营养功效功能全面，却利用很 差。沙棘因整棵树上长满剌不好采摘，嫩叶少、干叶大部分全落地，所 以中国沙棘资源浪费很大。使上等的茶资源白白浪费。
(三)
发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种沙棘利用率高、功效 显助的沙棘黄酮滋养茶/粉及生产工艺。
本发明是通过如下技术方案实现的
一种沙棘黄酮滋养茶/粉，其特殊之处在于是由以下重量份数的 原料制成
沙棘籽叶10-90 银杏叶5—20黄芪1-10 玳玳花1-10 紫苏叶1-10 迷迭香叶0.01-1
玉蝴蝶1-10 杭菊花 1-10 月苋草 1-10
番石榴叶5-10金莲花1-10 葛根 1-10
荷花叶2-10 人参叶1-10百合花 1-10
金银花叶1-10 甜叶菊叶0.01-0.9 黄精 1-10 甘余子叶果5-20 大麦芽5-10酸枣仁、叶0.1-10 香金莲1-10 罗汉果3-10 红景天 1-10
桂花 1-5柠檬0.1-1 股绞兰 1-10。
本发明的沙棘黄酮滋养茶/粉的生产工艺，其特殊之处在于包括
如下步骤
(1) 将沙棘籽叶、银杏叶、黄芪、玳玳花、紫苏叶、迷迭香叶、 玉蝴蝶、杭菊花、月苋草、番石榴叶、金莲花、葛根、荷花叶、人参 叶、百合花、金银花叶、甜叶菊叶、黄精、红景天、桂花、柠檬按分
量在活氧纯净水中洗净甩干，放在50-150度烤箱中适量烤制10-30分 钟备用；
(2) 将甘余子叶果、大麦芽、酸枣仁叶、香金莲、罗汉果按分量 备好，在活氧纯净水中洗净甩干，放在50-150度烤箱中适量烤制5-15 分钟成微粉备用；
(3) 将股绞兰按分量在活氧纯净水中洗净甩干、粉碎成粉按量分 好备用；
(4) 将步骤(1)备好的原料，在不锈钢的粉碎机粉碎成20-40目 的茶料；再将步骤(2)中的5种料粉，按比例配成液体喷洒在茶料上， 可装代泡茶、也可为半成品备用；
(5) 将以上各种代泡茶料，通过80-220目微粉机中成粉，再通过 超声波提取机，提取茶粉后发酵10分钟-3小时，制成茶粉、茶砖或速 溶茶粉，分量精包装即成品。
一、沙棘中含的营养成分
1. 沙棘叶和果中含有香豆素，具有增强毛细血管功能及止血、抗凝 的作用，并有解痉、抗白癜风、抗肿瘤、麻醉、解热和利胆等作用。含 有的三萜烯类则以乌索酸为主要代表，可抑制机体中的钠、氯离子而不 影响钾的代谢，用于治疗铜色皮肤病(肾上腺皮质激素不足)，具有治 疗伤口、溃疡、糜烂性炎症等病变的作用。
2. 沙棘中已鉴定出200多种活性酶成分。目前已知人体所必需微量 元素为14种，沙棘果汁含有其中的11种。磷脂(包括卵磷脂、脑磷脂、 磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油)的含量约占沙棘果实重量的0.5%左右，这 些成分作为构成膜线粒体的成分，参与电子转移和氧化磷酸化作用，促 进细胞代谢，有利于抗脂肪肝，抗肝硬化作用。还含有0.09%-0. 36%的 甘氨酸的氨基酸甲基化产物一一甜菜碱，它具有趋脂和抗溃疡特性，可 用于防治脉粥样硬化症、冠心病。
3.沙棘茎皮和叶中，还含有5-羟色胺，这在植物界中是罕见的。 它以游离态和化合态存在，可作为一种神经递质，对人的感情状态、血 压、体温、机体的内环境、激素等，有重要的调节作用，还具有抗强烈 辐射、抗传染病和抗癌、抗衰老的作用，并能加速纤维蛋白原转化为纤 维蛋白有助于血液凝固等方面的作用。
为此，本发明人利用了沙棘干叶为主原料，加上其他可做饮品而未 利用的26种药食同源的香叶香花等，已优质新颖的工艺参照国际标准， 经几百次科研制成了功能性强，工艺独到的沙棘黄酮滋养茶/粉。以求 我国沙棘叶资源和药食香叶资源的利用，并能达到醒脑滋养的功能。对 人体调理亚健康能起到事半功倍的作用，达到产品功能功效全面的目 的。此项目茶/粉，不但有冲泡能力，也有速溶能力，对快速发展的现 代人，补充能量、增加体能、迅速解渴、补充水分存留了完备的能力。 可大批量生产，为国人增加健康提供了方便的条件。给国家创汇、增加 效益。市面上除了红茶和绿茶外，沙棘黄酮滋养茶/粉、还没有出现。 二、沙棘黄铜滋养茶/粉机理功能
A、因内有果沙棘果籽叶和黄贫叶花、人参果花叶、紫苏叶、银杏 叶、酸枣叶、余甘子、股绞兰，所以，对缺血性脑血管病症有防治和缓 解作用，对治疗冠心病、心绞痛，对心脏功能有加强作用，具有明显抗 心律失常作用，可调血压、软化血管、改善血液循环等作用。
B:因有沙棘籽叶、黄芪、甜叶菊、番石榴叶、银杏叶、红景天、 甘余子果叶、人参果花叶。所以，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿， 托毒生肌消炎的功效，主调内伤劳倦、脾虚泄泻。促进人体新陈代谢， 增加细胞补养，延长细胞寿命，提高人体免疫功能，可养心脏，复活胰 岛素功能，可使人体血糖双向调节，适合冠心病和糖尿病及久病体弱的 人群。
C:因有沙棘叶、香金莲、合欢花银杏叶、荷花叶、月苋草叶、 葛根、甘余子果叶，所以可降血压，降血脂、降胆固醇，解血栓、软化 血管、醒酒、排肝滞瘀毒、减肥、轻身、健体、美容。
D:因有沙棘籽叶、迷迭香叶、香金莲、人参果花叶、杭菊花、金 莲花、银杏叶、金银花、甘余子叶，所以可去火、解口干、清理肺火炎 症、排毒养颜，灵耳、明目醒脑，补肾。
E:因有沙棘籽叶、玳i代花、黄精、酸枣仁、薄荷花叶、罗汉果， 可补气、补氧、养心安神、醒脑，可调理神经衰弱。可改善记忆力减 退、失眠多梦、头晕目眩。
F、 因有沙棘籽叶、甘余子果叶、泽泻叶、百合花、香金莲、荷 花叶、玉蝴蝶，所以具有健脾胃、润肺清肺、止咳、润喉、益肾、祛风 化湿等效能。
G、 因有沙棘籽叶、银杏叶、黄芪、玳玳花叶、紫苏叶、迷迭香 叶、玉蝴蝶、杭菊花、月苋草、番石榴叶、金莲花、葛根、荷花叶、 人参果叶、百合花、金银花、甜叶菊、黄精、甘余子叶粉、银麦芽、 酸枣子叶、香金莲、罗汉果、红景天、桂花、柠檬草、股绞兰，所以可 具有降血压，降血脂，排毒、解血栓，降血糖，排肝郁、醒脑，聪耳明 目。养心肺、增智，轻身养颜、减肥。调五脏六腑、抗辐射、抗衰老的 作用。
本发明是以一种精艺、新颖、方便快捷的工艺，而制作出的一种品 位高雅、口感幽香、功效强的沙棘黄酮滋养茶/粉。可具有降血脂，排 毒、解血栓，双向调节血糖、血压、排肝郁、醒脑，聪耳、明目。养心、 清肺、调睡眠、增智，轻身养颜、利湿、减肥、增加免疫力、抗辐射、 抗氧化、抗衰老的作用。
本发明的产品茶为金黄色，茶粉是咖啡金红色。香甜适口，可 天然防腐抗氧、功效强，主要是在于原料的科学利用和工艺精制的独特。 滋养茶的用料及制作工艺独特，原料以沙棘籽叶为主料。其它植物果叶 为辅料。技术关键在于烤培、提取酿造发酵、天然防腐、抗氧等技巧。 烤培技术温度在50-150度，其中杀菌彻底，受热均匀及再蒸煮发酵后， 产出的茶、酥、香、金色，所产出的茶粉、为金红色感官评价好，使用 该技术微量营养素不破坏、功效强，其烤制技术和制作方法，超越其它 茶工艺。适合于现代人饮用。
本发明的袋包茶金黄色产品、香气四溢，香气达到"浓、鲜、清、 纯"。所生产茶粉咖啡金红色，香甜适口功能全面，功效显助。可天然 防腐抗氧。适应群体广泛，携带方便，属上等料品茶粉。本产品内含有
27种香食中草药原料。可具有降血压，降血脂，解血栓，降血糖，解
肝郁、排毒、醒脑养心、增智、轻身养颜、减肥。抗辐射、抗衰老抗癌
作用可调风寒头痛，肢节疼痛，寒泻。治气郁，食滞，胸膈痞胀，脘腹 疼痛，消炎。养心清肺，养血、排毒、健脑增心力，双向调节血压、血 糖、调睡眠、增智、抗氧化等作用。 具体实施方式
实施例1:
该实施例沙棘黄酮滋养茶/粉，是由以下重量份数的原料制成 沙棘籽叶10克、银杏叶5克、黄芪1克、讯玳花l克、紫苏叶1 克、迷迭香叶0.01克、玉蝴蝶l克、杭菊花1克、月苋草1克、番石 榴叶5克、金莲花l克、葛根1克、荷花叶2克、人参叶1克、百合
花1克、金银花叶1克、甜叶菊叶0. 01克、黄精1克、甘余子叶果5 克、大麦芽5克、酸枣仁、叶O. l克、香金莲1克、罗汉果3克、红 景天 1克、桂花 1克、柠檬0. 1克、股绞兰1克。
该沙棘黄酮滋养茶/粉的生产工艺，采用如下步骤
(1) 将沙棘籽叶、银杏叶、黄芪、玳玳花、紫苏叶、迷迭香叶、 玉蝴蝶、杭菊花、月苋草、番石榴叶、金莲花、葛根、荷花叶、人参叶、 百合花、金银花叶、甜叶菊叶、黄精、红景天、桂花、柠檬按分量在
活氧纯净水中洗净甩干，放在150度烤箱中适量烤制IO分钟备用；
(2) 将甘余子叶果、大麦芽、酸枣仁叶、香金莲、罗汉果按分量 备好，在活氧纯净水中洗净甩干，放在150度烤箱中适量烤制5分钟成 微粉备用；
(3) 将股绞兰按分量在活氧纯净水中洗净甩干、粉碎成粉按量分 好备用；
(4) 将步骤(1)备好的原料，在不锈钢的粉碎机粉碎成20目的 茶料；再将歩骤(2)中的5种料粉，按比例配成液体喷洒在茶料上， 可装代泡茶、也可为半成品备用；
(5) 将以上各种代泡茶料，通过80目微粉机中成粉，再通过超声 波提取机，提取茶粉后发酵30分钟，制成茶粉，分量精包装即成品。
对该产品实验如下
1、本产品通过给10位45岁血糖高的人试用，3个星期后去医院 査血糖下降、血糖下降效果良好，五脏循环良好中。
2、本产品通过给10位50岁以上血压高，血脂稠、胆固醇高的人 试用，3个星期后去医院查血压下降、肥胖的体重也已下降和收敛。
3、本产品通过给10位60岁以上血压高，肝火盛、肺热、头昏、 目眩、失眠、耳鸣、暗疮、急性咽喉炎的人试用，5个星期后去医院检 查血压下降效果良好、肝火、肺热、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、 急性咽喉炎的毛病也己改良和痊愈。
实施例2:
该实施例沙棘黄酮滋养茶/粉，是由以下重量份数的原料制成
沙棘籽叶90克、银杏叶20克、黄芪10克、玳玳花10克、紫苏 叶10克、迷迭香叶1克、玉蝴蝶10克、 杭菊花10克、月苋草IO 克、番石榴叶10克、金莲花10克、葛根10克、荷花叶10克、人参 叶10克、百合花10克、金银花叶10克、甜叶菊叶0. 9克、黄精10克、 甘余子叶果20克、大麦芽10克、酸枣仁、叶10克、香金莲10克、罗 汉果10克、红景天10克、桂花5克、柠檬1克、股绞兰10克。
该沙棘黄酮滋养茶/粉的生产工艺，采用如下步骤
(1) 将沙棘籽叶、银杏叶、黄芪、玳玳花、紫苏叶、迷迭香叶、 玉蝴蝶、杭菊花、月苋草、番石榴叶、金莲花、葛根、荷花叶、人参 叶、百合花、金银花叶、甜叶菊叶、黄精、红景天、桂花、柠檬按分 量在活氧纯净水中洗净甩干，放在120度烤箱中适量烤制25分钟备用；
(2) 将甘余子叶果、大麦芽、酸枣仁叶、香金莲、罗汉果按分量 备好，在活氧纯净水中洗净甩干，放在120度烤箱中适量烤制IO分钟 成微粉备用；
(3) 将股绞兰按分量在活氧纯净水中洗净甩干、粉碎成粉按量分 好备用；
(4) 将步骤(1)备好的原料，在不锈钢的粉碎机粉碎成30目的 茶料；再将步骤(2)中的5种料粉，按比例配成液体喷洒在茶料上， 可装代泡茶、也可为半成品备用；
(5) 将以上各种代泡茶料，通过180目微粉机中成粉，再通过超 声波提取机，提取茶粉后发酵2小时，可制成茶粉、茶砖或速溶茶粉， 分量精包装即成品。
实施例3:
该实施例沙棘黄酮滋养茶/粉，是由以下重量份数的原料制成
沙棘籽叶50克、银杏叶10克、黄芪5克、玳靴花6克、紫苏叶 6克、迷迭香叶0.4克、玉蝴蝶4克、 杭菊花4克、月苋草4克、 番石榴叶8克、金莲花6克、葛根6克、荷花叶6克、人参叶6克、 百合花6克、金银花叶6克、甜叶菊叶0.5克、黄精4克、甘余子叶 果13克、大麦芽7克、酸枣仁、叶5克、香金莲5克、罗汉果7克、 红景天6克、桂花2克、柠檬0.6克、股绞兰6克。
该沙棘黄酮滋养茶/粉的生产工艺，采用如下步骤-
(1) 将沙棘籽叶、银杏叶、黄芪、玳玳花、紫苏叶、迷迭香叶、 玉蝴蝶、杭菊花、月苋草、番石榴叶、金莲花、葛根、荷花叶、人参 叶、百合花、金银花叶、甜叶菊叶、黄精、红景天、桂花、柠檬按分 量在活氧纯净水中洗净甩干，放在70度烤箱中适量烤制30分钟备用；
(2) 将甘余子叶果、大麦芽、酸枣仁叶、香金莲、罗汉果按分量 备好，在活氧纯净水中洗净甩干，放在70度烤箱中适量烤制15分钟成 微粉备用；
(3) 将股绞兰按分量在活氧纯净水中洗净甩干、粉碎成粉按量分 好备用；
(4) 将步骤(1)备好的原料，在不锈钢的粉碎机粉碎成40目的 茶料；再将歩骤(2)中的5种料粉，按比例配成液体喷洒在茶料上， 可装代泡茶、也可为半成品备用；
(5) 将以上各种代泡茶料，通过220目微粉机中成粉，再通过超 声波提取机，提取茶粉后发酵3小时，可制成茶粉、茶砖或速溶茶粉， 分量精包装即成品。
权利要求
1.一种沙棘黄酮滋养茶/粉，其特征在于是由以下重量份数的原料制成沙棘籽叶 10-90 银杏叶 5—20 黄芪 1-10玳玳花 1-10 紫苏叶 1-10迷迭香叶 0.01-1玉蝴蝶 1-10 杭菊花 1-10月苋草 1-10番石榴叶 5-10 金莲花 1-10葛根 1-10荷花叶 2-10 人参叶 1-10百合花 1-10金银花叶 1-10 甜叶菊叶 0.01-0.9 黄精 1-10甘余子叶果 5-20 大麦芽 5-10酸枣仁、叶 0.1-10香金莲 1-10 罗汉果 3-10红景天 1-10桂花 1-5柠檬 0.1-1 股绞兰 1-10。
2.根据权利要求l所述沙棘黄酮滋养茶/粉的生产工艺，其特征在于 包括如下步骤(1) 将沙棘籽叶、银杏叶、黄芪、玳玳花、紫苏叶、迷迭香叶、 玉蝴蝶、杭菊花、月苋草、番石榴叶、金莲花、葛根、荷花叶、人参叶、 百合花、金银花叶、甜叶菊叶、黄精、红景天、桂花、柠檬按分量在活 氧纯净水中洗净甩干，放在50-150度烤箱中适量烤制10-30分钟备用；(2) 将甘余子叶果、大麦芽、酸枣仁叶、香金莲、罗汉果按分量 备好，在活氧纯净水中洗净甩干，放在50-150度烤箱中适量烤制5-15 分钟成微粉备用；(3) 将股绞兰按分量在活氧纯净水中洗净甩干、粉碎成粉按量分 好备用；(4) 将步骤(1)备好的原料，在不锈钢的粉碎机粉碎成20-40目 的茶料；再将步骤(2)中的5种料粉，按比例配成液体喷洒在茶料上， 可装代泡茶、也可为半成品备用；(5)将以上各种代泡茶料，通过80-220目微粉机中成粉，再通过 超声波提取机，提取茶粉后发酵10分钟-3小时，制成茶粉、茶砖或速 溶茶粉，分量精包装即成品。
全文摘要
本发明公开了一种沙棘黄酮滋养茶/粉及生产工艺。该沙棘黄酮滋养茶/粉，其特殊之处在于是由以下重量份数的原料制成沙棘籽叶10-90、银杏叶5-20、黄芪1-10、玳玳花1-10、紫苏叶1-10、迷迭香叶0.01-1、玉蝴蝶1-10、杭菊花1-10、月苋草1-10、番石榴叶5-10等。本发明的袋包茶金黄色产品、香气四溢，香气达到“浓、鲜、清、纯”。所生产茶粉咖啡金红色，香甜适口功能全面，功效显著。可天然防腐抗氧。适应群体广泛，携带方便，属上等料品茶粉。
文档编号A23F3/00GK101366519SQ20081015764
公开日2009年2月18日 申请日期2008年10月9日 优先权日2008年10月9日
发明者宋仟惠 申请人:宋仟惠