专利名称：黄金塔糕的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品这种食品用甜、粘、鲜玉米脱粒磨成膏， 制作出玉米棒子尖型和金字塔型，用锅蒸熟后在速冻保鲜，是纯天然， 田园风味。
二背景技术：
我们东北人有种习惯在每年的七月至九月份之间，在玉米未定浆 的嫩玉米就开始好着吃，和插成膏蒸玉米糕吃，味道很鲜美，原滋原 味。目前市场上只有冷冻玉米棒保鲜产品，但没有用鲜玉米制成黄金 塔糕的产品，该产品填补了市场上的一项空白，利国利民。
三、 发明内容
为了解决民间传统制作加工鲜玉米糕的不足，传统只能制作成粗 造而且又普通的造型，只要好吃就行的理念。
本实用新型提供的黄金塔糕，用机械将鲜玉米磨成膏，在用模具 塑成玉米棒子尖型，即黄金塔糕，用模具塑成金字塔型即金字塔糕， 味道很鲜甜，原滋原味，造型自然美观。
本实用新型解决其技术问题采用的技术方案是将种植的甜、粘、 鲜玉米，在七月至九月份之间，玉米长成最饱满而且尚未定浆的嫩玉 米，收割回来在三十个小时内将鲜玉米脱粒，磨成膏，用模具塑成玉 米棒子尖型和金字塔型，上锅蒸熟后在速冻保鲜，将鲜玉米叶剪成方 型通过杀菌后装入包装内，作蒸帘上的屈布，食用时将黄金塔糕放在本实用新型的有益效果是由于该食品从下棒子到加工成食品， 必须在三十个小时内完成所有过程，所以保持了黄金塔糕的新鲜成度， 原滋原味，而且造型美观自然，口感清香，营养丰富，利国利民。四、
以下结合附图和实施例对实用新型进一步说明图1是本实用新型金字塔型的金字塔糕平面图图2是本实用新型玉米棒子尖型的黄金塔糕的平面图图3是本实用新型黄金塔糕的方型鲜玉米叶屉布图五具体实施方式
将磨成膏的甜粘鲜玉米，用模具塑成玉米棒子尖型或金字塔型。图1、 2、 3食用时将黄金塔糕垫在方型鲜玉米叶的屉布上，上 锅蒸熟即可食用。
权利要求1、一种黄金塔糕，其特征是将磨成膏的甜粘鲜玉米，用模具塑成玉米棒子尖型或金字塔型。
专利摘要一种新型食品黄金塔糕，它是利用甜、粘，鲜玉米未定浆时的嫩玉米，在三十个小时内脱粒，磨成膏用模具塑成玉米棒子尖型，即黄金塔糕，塑成金字塔型即金字塔糕，上锅蒸熟后在速冻保鲜，食用时去掉黄金塔糕的外模，垫上鲜玉米叶屉布，上锅蒸熟即可食用，原滋原味，营养丰富，造型自然。
文档编号A23L1/164GK201409425SQ2008201821
公开日2010年2月24日 申请日期2008年11月26日 优先权日2008年11月26日
发明者许德贵 申请人:许德贵