专利名称：黄芪滋补汤的制作方法
技术领域：
本发明是一种用于脑出血恢复期进补的药膳，黄芪滋补汤。
背景技术：
脑出血的发病机理与体质偏虚有关，因此脑出血病人应适当进。但脑出血发作期， 病人以痰浊淤血为主，所以不宜随意进补。处于恢复期的病人，痰浊淤血症状基本缓解，病 人体质虚弱表现比较突出。此时，应注意饮食调理。饮食宜清淡，宜食易消化、维生素含量 高的饮食，由于膳食中的脂肪量下降，应适当增加蛋白质摄入量。可由瘦肉，去皮禽类提供， 可多食鱼类，每日还要吃一定量的豆制品，对降低血液胆固醇及改善血液黏滞有利。药膳可 与药物治疗相辅相成，减轻症状，促进机体功能的恢复，预防和减轻再度复发。
发明内容
本发明的目的在于提供一种用于脑出血恢复期进补的药膳，黄芪滋补汤。本发明 的目的是这样实现的黄芪滋补汤的主要成分由黄芪、大枣、当归、枸杞、瘦猪肉组成，经过 熬煮即可食用。本发明的优点和效果在于黄芪益气，枸杞填精，当归养血活血，大枣温中 补气，瘦猪肉富含蛋白质，滋阴润燥。此汤适用于肾虚精亏型脑出血患者，有助于缓解病人 音喑失语，心悸气短，腰膝酸软，肢体痿废，手足麻木，半身不遂，舌体胖大边有齿痕，苔白， 脉沉细的症状，可达到补益精气、活血化淤之功效。此汤禁用于头疼汗出，心烦口苦，动则易 怒，面红目赤，腹胀嗳气者。糖尿病患者慎用。
具体实施例方式下面介绍产品的制作配方及工艺一、主料黄芪20克，大枣10枚，当归10克，枸杞15克，瘦猪肉100克。二、配料生姜10克，葱10克，味精2克，食盐5克，清水300克。三、制备(1)将瘦猪肉切成薄片，生姜洗净切片，葱洗净切段备用。(2)将瘦猪肉、黄芪、大枣、当归、枸杞、姜片，葱段一起放入锅中，加入清水。(3)把装入原料的锅用200°C的旺火煮沸，改110°C的文火炖至肉烂。(4)拣去黄芪、当归，加入味精、食盐，调好味，关火即完成制作。四、使用方法放温后食用，食肉喝汤，并吃枸杞与大枣。每日1剂，每剂分两次服用，每天两次，可连用1 2个月。
权利要求
一种用于脑出血恢复期进补的黄芪滋补汤，其特征在于，它的主料及其重量配比是黄芪20 30克，大枣6 15枚，当归10克，枸杞10 15克，瘦猪肉50 100克。
全文摘要
本发明提供的是一种用于脑出血恢复期进补的药膳，主要成分由黄芪，大枣，当归，枸杞，瘦猪肉组成，经过熬煮即可食用，汤中的黄芪益气，枸杞填精，当归养血活血，大枣温中补气，瘦猪肉富含蛋白质，滋阴润燥，此汤可与药物治疗相辅相成，起到减轻症状，促进机体功能的恢复，预防和减轻再度复发的作用，达到补益精气，活血化淤之功效。
文档编号A23L1/39GK101991092SQ200910017630
公开日2011年3月30日 申请日期2009年8月13日 优先权日2009年8月13日
发明者崔霖 申请人:崔霖