专利名称：一种运动补充组合物的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种运动后的营养补充技术领域，尤指一种能迅速补充电解质、体能、
且能增加脂肪代谢分解、减少运动后酸痛感的运动补充组合物。
背景技术：
按，长期且持续性的运动不仅能让人们有效维持体力，且能促进身体各器官的新陈代谢，故运动对人体维持健康具有决定性的效果。再者，近年来的研究报告不断的指出，运动进一步可使人们提高其集中力和注意力，进而改善其学习能力与事务处理能力，并能改善其心理状况，因此运动确实对人体的身心有令人满意的效果； 再者，近年来由于外食及高糖分的速食充斥，造成人体对淀粉与脂肪等吸收过量，而形成一种肥胖的现象，由于肥胖是一重要的健康危害，并和多种型态的退化性疾病有关。肥胖和胰岛素抗性经常与高胰岛素血症、葡萄糖不耐症、高血压、脂血异常、早发性动脉粥状硬化有关，并可增加罹患冠状动脉疾病和第II型糖尿病的危险性。该等异常群集已知为胰岛素抗性症候群(IRS)或代谢性症候群(症候群X)。因此肥胖在死亡率上具有一体重负相关作用。在极端肥胖或病态肥胖中，其死亡率比正常人高1200%。很多体重过重者认为他们的肥胖是因为过度摄食、缺乏食欲控制和/或缺乏明显的体能活动。体重控制系为一通常会依据营养平衡而改变的复杂现象。经由食物摄取而引入的能量和有机体用以维持生命功能代谢作用、呼吸、热调节作用、活动等所消耗的能量决定了能量的平衡，其中如果长期而言为正值的话，无可避免地将导致体重增加和肥胖。 同样地，生活型态改变为热量限制形式并增加体能活动为用于治疗患有IRS的肥胖者最常见的方式。研究显示体重减轻5 7%可降低58%患有IRS的病人发展成糖尿病的危险。近几年研究清楚显示人们自行采用的体重控制饮食并无效果。同时，用于治疗肥胖的药物或化学药品使用也不具有高度效果，因为它们会出现明显且令人不悦的副作用。以下列举若干与体重控制有关的问题 a)利用低热量饮食所获得的体重丧失将作为一防卫机制而导致对于食物吸引力的恶化。因此，暂时性的体重丧失经常会由一快速且经常无法控制的体重增加所取代。
b)来自肥胖细胞的脂肪移动以及它们在代谢过程中之较佳用途的发生有其困难度，并且为最难以面对的问题。 而目前已知绿茶中主要的黄烷醇表没食子儿茶素没食子酸脂印igallocatechingallate ;EGCG可降低食物摄取并造成体重丧失PCT申请专利案W0 01/60319。而尽管特定成份，例如儿茶素和咖啡因，可用于增加能量的目的并加强能量利用，然而含有该等成份的产品极易于糖化，且该糖可能引发与血糖过高、快速流失、因此引发胰岛素反应和最终的蛋白质节省作用/降低脂肪氧化有关的问题。 换言之，前述体重控制的饮食控制或治疗肥胖的药物或化学药品等方式，均无法产生持续性具体效果，且不像采用运动来控制体重的方式，可同时产生维持体力与促进代
谢之效，因此如能增加运动时脂肪的分解率，则可有效的提升其体重控制效果。但事实上，人体在达到预定的运动量前，会大量流失电解质，而产生体力不足、疲劳、酸痛及肌肉耐受
力降低的问题，使人们产生疲累感，进而停止运动，影响到其运动与体重控制的效果，故如
能减低人们运动时的疲劳感，则可延长人们的运动量，能达到预期的目标。 总之，有必要发展一种能协助人们延长运动时间的运动补充组合物，目标可增强
体力、降低运动后的酸痛、且能加速运动后脂肪的分解，加强运动对体重控制的效果。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种运动补充组合物，藉以能在运动后，能迅速补充
流失的电解质，并可同时增强体力，降低其疲劳感与酸病感，而能延长运动时间与加大运动 本发明的另一目的在于提供一种运动补充组合物，而增加脂肪分解量，进而可有
效达到透过运动对体重控制的目的。 为达到上述目的，本发明采用如下方案 —种运动补充组合物，包含有电解质、氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物及 人体可接受的载体。 作为本发明的优选方案，所述电解质含有钠、钾、氯、钙、镁、磷中一种或多种元素。
作为本发明的优选方案，所述氨基酸或氨基酸代谢物选自左旋肉碱、肌酸、支链氨 基酸其中一种或多种。 作为本发明的优选方案，所述氨基酸代谢物选自咖啡因、|3-羟基-|3-甲基丁酸 盐其中一种或多种。 作为本发明的优选方案，所述载体为碳水化合物(糖类、淀粉)、蛋白质、脂肪、微 量元素、维生素、纤维素、水其中一种或其中多种的混合物，所述载体使组合物形成以下剂 型之一 粉剂、颗粒剂、锭剂、发泡锭剂、胶囊剂、口服液剂。 作为本发明的优选方案，各组分占所述运动补充组合物的重量百分比为
电解质0. 12% 10%， 氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物0. 035% 99. 3%，
载体0. 5% 99. 85%。 作为本发明的优选方案，各组分占所述运动补充组合物的重量百分比为
电解质0. 5% 10%， 氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物0. 5 % 85 % ，
载体15% 99%， 所述载体使运动补充物形成锭剂或发泡锭剂。
作为本发明的另一优选方案，各组分占所述运动补充组合物的重量百分比为
电解质0. 35% 2%， 氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物1. 2% 99. 3%，
载体0. 5% 98. 5%， 所述载体使运动补充物形成胶囊剂或粉剂或颗粒剂。 作为本发明的又一优选方案，其中，各组分占所述运动补充组合物的重量百分比 为
电解质0. 12% 5%， 氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物0. 035% 30% ，
载体70 % 99. 85 % ， 所述载体使运动补充物形成液态或半固态饮料。 藉此，透过本发明前述技术手段的展现，使得本发明在提供一运动补充组合物，其 包括可提供迅速补充电解质、增加脂肪代谢与分解、增强与维持体力、减少酸病感之成份的 组合，并使本发明组合物能形成粉剂、颗粒剂、锭剂、发泡锭剂、胶囊剂、口服液剂等形式，以 便能达成减少疲劳感和控制体重的目的。
具体实施例方式
本发明所述的一种运动补充组合物，以下的实施例系在说明本发明的最佳实施 例，其并非用于对本发明做任何型式的限制。 而关于本发明的运动补充组合物，其包括可提供迅速补充电解质、增加脂肪代谢 与分解、增强与维持体力、减少酸病感之成份的组合，并使本发明组合物能形成粉剂、颗粒 剂、锭剂、发泡锭剂、胶囊剂、口服液剂等形式； 至于本发明的运动补充组合物的最佳实施例，该运动补充组合物包含有电解质、 氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物，以及人体可接受的载体，其中电解质可选自钠、 钾、氯、钙、镁、磷等，而氨基酸或氨基酸代谢物则可选自左旋肉碱L-carnitine、肌酸Creatine、支链氨基酸BCAA等，氨基酸代谢物则可选自咖啡因、13 -羟基-13 -甲基丁酸 盐13 -hydroxy-13 -methylbutyratem，HMB]等，至于载体可为碳水化合物(糖类、淀粉)、蛋 白质、脂肪、微量元素、维生素、纤维素、水等，使本发明的组合物能形成粉剂、颗粒剂、锭剂、 发泡锭剂、胶囊剂、口服液剂等形式； 在本发明中，电解质的含量占运动补充组合物的O. 12wt% 10wt% (在本发明 申请中，wt^表示重量百分比)，而氨基酸或氨基酸代谢物、又或两者的混合物的含量占 运动补充组合物的0. 035wt% 99. 3wt^，又载体的含量占运动补充组合物的0. 5wt% 99. 85wt^，其中电解质、氨基酸(含)的左旋肉碱、肌酸、支链氨基酸，以及氨基酸代谢物的 咖啡因、P-羟基-e-甲基丁酸盐的功效说明如下 (1)、电解质最重要成份包含钠、钾、氯、钙、镁、磷等矿物质，电解质溶于水后，会分 解成一种叫离子的带电物质，而人体能促使肌肉能产生力量，神经能将讯息传到全身，都和 这些离子导电有关，它是体内通讯网络的一部份协助命令的传达，故电解质重要的功能，就 是保持体内水份与酸碱度的平衡它使体液有一定的渗透压，以维持正常的水份含量，如果 电解质不平衡，水份与酸碱度也会失去平衡，最后维持生命的各种生理生化反应就一个一 个发生问题，故在运动流失大量水份后，不但要补充水份，还要补充电解质，如果只大量补 充水份而未补充电解质，就会产生无力、痉挛、呕吐、腹泻等衰竭的症状，因此人体内的电解 质用途为A、维持体内血液、体液的酸碱恒定。B、维持体内水分平衡及渗透压的稳定。C、维 持正常生长。如钾离子有助于肌肉的活动，与一些酵素反应都有关系。钠离子与肌肉收 縮、神经作用、醣类的吸收有关。 (2)、氨基酸(Amino acid)是构成蛋白质的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构 形态，使他的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子，包括催化新陈代谢的酵素和酶。 (3)、左旋肉碱(L-carnitine)是一种类维生素营养素，由离氨酸(lysine)和甲 硫氨酸(methionine)之前趋物所合成，并将其命名为维生素BT，主要功能在于氧化肝脏、 骨骼肌和心肌的脂肪酸来产生能量；其可用于减轻体重，减少体内脂肪的含量，具有减肥作 用，运动不足的肥胖型人，经常补充左旋肉碱，加以保持锻炼，就能够消耗体内积累的脂肪 酸，起到减肥的作用。再者左旋肉碱对提高运动爆发力，抗疲劳，增强运动耐力等均有作用。
(4)、肌酸(Creatine)是由精氨酸arginine、甘氨酸glycine及甲硫氨酸 [methionine三种氨基酸所合成的物质。肌酸主要作用在于提高ATP-PC系统的能量，部份 研究显示，其有助于偏重肌力与爆发力的举重、短距离运动项目。 (5)、支链氨基酸(branched chain amino acid，BCAA)禾中类有亮氛酸(leucine)、 异亮氨酸(isoleucine)、缬氨酸(valine)，最大的功能在于延缓中枢疲劳、提高肌肉耐力， 并增加肌肉组织合成。这三种氨基酸亦可以直接提供能量，而不是像其它氨基酸那样要先 通过代谢，它们都属于必需氨基酸，约占必需氨基酸35%左右，与合成有着密切的关系。运 动时骨骼肌中支链氨基酸的消耗非常快，故运动前或运动中补充支链氨基酸可以提高运动 能力和延缓疲劳。而运动后立刻或运动后随餐食用支链氨基酸可促进其它氨基酸的吸收。
(6)、咖啡因(caffeine)，又叫作咖啡碱咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，主要 作用为增加骨骼肌收縮力量，增进肝醣分解及脂肪分解作用，因此有利于增进耐力运动表 现，对人类来说是一种兴奋剂。咖啡因开始能使中枢神经系统兴奋，因此能够增加警觉度， 使人警醒，有快速而清晰的思维，增加注意力和保持较好的身体状态。咖啡因能提高细胞内 环磷腺苷的含量，小剂量能兴奋大脑皮层，振奋精神，改善思维，消除疲劳，加快反应，提升 工作效率。 (7)、 |3-羟基-|3甲基丁酸盐(HMB)是亮氨酸的代谢物。可降低肌肉的损伤、于 运动后修补肌肉、增加肌肉强度与合成、减少体脂肪。适用于肌力及爆发力项目、计划增加 肌肉量的运动员。既可作为促进动物生长、减少脂肪，且在力量、速度、耐力训练中发挥重要 作用，还可作为控制体重的有效成分。 藉此，组构成一种用于运动时或运动后的补充组合物，且配合载体可为碳水化合
物(糖类、淀粉)、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、纤维素、水等，使本发明的组合物能形成
粉剂、颗粒剂、锭剂、发泡锭剂、胶囊剂、口服液剂等形式，以便于使用者食用。 另有关本发明运动补充组合物的最佳实施例可为锭剂/发泡锭剂、粉剂/颗粒剂
及液态/半固态饮料等，而其各成份所占的较佳比例分别为 实施例1 当本发明制成锭剂/发泡锭剂时，其中电解质的含量在运动补充组合物的 0. 5wt% 10wt^，而氨基酸或氨基酸代谢物、又或两者的混合物的含量在运动补充组合 物的0. 5wt% 85wt^，又载体的含量在运动补充组合物的15wt% 99wt%。
实施例2 当本发明制成胶囊剂/粉剂/颗粒剂时，其中电解质的含量占运动补充组合物的 0. 35wt% 2wt^，而氨基酸或氨基酸代谢物、又或两者的混合物的含量占运动补充组合 物的1. 2wt% 99. 3wt^，又载体的含量占运动补充组合物的0. 5wt% 98. 5wt%。
实施例3
6
当本发明制成液态/半固态饮料时，其中电解质的含量占运动补充组合物的 0. 12wt% 5wt^，而氨基酸或氨基酸代谢物、又或两者的混合物的含量占运动补充组合 物的0. 035wt% 30wt^，又载体的含量占运动补充组合物的70wt% 99. 85wt%。
而本发明的实际作用，其能供使用者于运动前、运动中及运动后食用，而具有产生 维持体力与促进代谢之效，因此如能增加运动时脂肪的分解率，则可有效的提升其体重控 制效果，同时人体在流失电解质时，可大量及时补充流失的电解质，而能减低其疲劳与酸痛 感，并可增加肌肉耐受力，进而协助人们延长运动时间与增加运动量，且能加速运动后脂肪 的分解，加强运动对体重控制的效果。 以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发 明说明书及附图
内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技 术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
权利要求
一种运动补充组合物，其特征在于，包含有电解质、氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物及人体可接受的载体。
2. 根据权利要求1所述的一种运动补充组合物，其特征在于，所述电解质含有钠、钾、氯、钙、镁、磷中一种或多种元素。
3. 根据权利要求1所述的一种运动补充组合物，其特征在于，所述氨基酸或氨基酸代谢物选自左旋肉碱、肌酸、支链氨基酸其中一种或多种。
4. 根据权利要求1所述的一种运动补充组合物，其特征在于，所述氨基酸代谢物选自咖啡因、P-羟基-e-甲基丁酸盐其中一种或多种。
5. 根据权利要求1所述的一种运动补充组合物，其特征在于，所述载体为碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、纤维素、水其中一种或其中多种的混合物，所述载体使组合物形成以下剂型之一 粉剂、颗粒剂、锭剂、发泡锭剂、胶囊剂、口服液剂。
6. 根据权利要求1所述的一种运动补充组合物，其特征在于，各组分占所述运动补充组合物的重量百分比为电解质0. 12% 10%，氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物0. 035% 99. 3%，载体0. 5% 99. 85%。
7. 根据权利要求1所述的一种运动补充组合物，其特征在于，各组分占所述运动补充组合物的重量百分比为电解质0. 5% 10%，氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物0. 5% 85%，载体15% 99%，所述载体使运动补充物形成锭剂或发泡锭剂。
8. 根据权利要求1所述的一种运动补充组合物，其特征在于各组分占所述运动补充组合物的重量百分比为电解质0. 35% 2%，氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物1. 2% 99. 3%，载体0. 5% 98. 5%，所述载体使运动补充物形成胶囊剂或粉剂或颗粒剂。
9. 根据权利要求1所述的一种运动补充组合物，其特征在于，各组分占所述运动补充组合物的重量百分比为电解质0. 12% 5%，氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物0. 035% 30%，载体:70% 99. 85%，所述载体使运动补充物形成液态或半固态饮料。
全文摘要
本发明提供了一种运动补充组合物，包含有电解质、氨基酸或氨基酸代谢物或两者的混合物及人体可接受的载体。本发明提供的运动补充组合物，藉以能在运动后，能迅速补充流失的电解质，并可同时增强体力，降低其疲劳感与酸病感，而能延长运动时间与加大运动量。并且能增加脂肪分解量，进而可有效达到透过运动对体重控制的目的。
文档编号A23L1/305GK101703246SQ20091010967
公开日2010年5月12日 申请日期2009年11月17日 优先权日2009年11月17日
发明者卢惠强, 张贞贞 申请人:卢惠强;张贞贞