专利名称：吉祥双芯肠类食品的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品，具体涉及带有喜庆字或图案夹芯的双芯肠类食品。
背景技术：
肠类食吊是人们喜爱的食品，它包括香肠、粉肠、蒸肠、烤肠。从外形看， 有圆形、方形、多边形等不同的形状。目前市场上销售的肠类食品均为单芯，切 片后只有一种颜色的芯样。仅仅在包装上印制宣传广告或祝福喜庆文字或图案， 在取下包装食用时，仅仅剩下肠体。
发明内容
本实用新型提供一种吉祥双芯肠类食品，其肠料为双色，其周边为普通肠料， 中心包裹与普通芯料颜色不同的芯料。芯料的横断面为喜庆字，或含有喜祥、祝 福、庆贺之意的图案。当将肠切片时，呈现在人们面前的是带有吉祥字体或图形 的肠片，直接食用，或作为点缀放在菜肴的上面，不仅美观、悦目，提高食客的 食欲，还体现一直喜庆、祝福、庆贺之念意。
本实用新型是用以下技术方案实现的、 一种吉祥双芯肠类食品，包括肠体和 肠体两端的扎头，所述的肠体由肠衣包裹着的肠料组成；其特征在于所述的肠 料由两种或两种以上不同颜色的肠料组成，其周边为普通肠料，中心为与普通肠 料颜色不同的芯料。
所述的芯料，其的横断面为含有喜庆、祝福、庆贺之意的字、词或图案。
本实用新型的积极效果是
1、制作精良，切片后可见喜庆字体或图案，弘扬中华民族古老的饮食文化， 增强人们的爱国主义热情。
2、 表示对客人、亲人的祝福、庆贺之意，增进友谊和亲情，有利于创建和谐 社会。 '
3、 单独食用或作为点缀放在其它菜肴上，给人们美感，增进食欲，有利身体 健康。以下结合附图对本实用新型进行详细说明。
图l为实用新型示意图2为
图1的A--A剖面图中1、肠体，2、扎头，3、肠衣，4、普通肠料，5、芯料。
具体实施方式
如
图1、图2所示 一种吉祥双芯肠类食品，包括肠体1和肠体1两端的扎头 2，所述的肠体l由肠衣3包裹着的肠料组成；所述的肠料由两种或两种以上不同
颜色的肠料组成，其周边为普通肠料4，中心为与普通肠料4颜色不同的芯料5。 所述的芯料5，其的横断面为含有喜庆、祝福、庆贺之意的字、词或图案。
如
图1、图2所示本实用新型的制作方法是使用两台或多台挤压式灌装机， 将两种或两种以上不同颜色的芯料灌制，其横断面周遍为普通肠料4，中心部位为 芯料5，如"福"、"禄"、"寿"、"禧"、"财"等等，也可以制作含有喜庆、
祝福的图案，如元宝形、葫芦形、锁形等等。食用时将肠体切片，其断面呈现不
同字体或图案，美观喜庆，其中字体或图形的用料，可在普通芯料4中添加食用
色素或带有不同颜色的蔬菜、水果汁。蔬菜、水果中有各种植物蛋白、维生素、 微量元素，使肠类食品的营养更丰富，有利健康。
权利要求1、一种吉祥双芯肠类食品，包括肠体(1)和肠体(1)两端的扎头(2)，所述的肠体(1)由肠衣(3)包裹着的肠料组成；其特征在于所述的肠料由两种或两种以上不同颜色的肠料组成，其周边为普通肠料(4)，中心为与普通肠料(4)颜色不同的芯料(5)。
专利摘要本实用新型公开了一种吉祥双芯肠类食品，其肠料为双色，其周边为普通肠料，中心包裹与普通芯料颜色不同的芯料。芯料的横断面为含有喜庆、祝福、庆贺之意的字、词或图案。当将肠切片时，呈现在人们面前的是带有吉祥字体或图形的肠片，直接食用，或作为点缀放在菜肴的上面，不仅美观、悦目，还体现喜庆、祝福、庆贺之念意，提高食客的食欲。本实用新型的制作方法是使用两台或多台挤压式灌装机，将两种或两种以上不同颜色的芯料灌制。
文档编号A23L1/318GK201384019SQ20092003739
公开日2010年1月20日 申请日期2009年1月25日 优先权日2009年1月25日
发明者张炳华 申请人:张炳华