专利名称：一种天然原料多维营养复合面粉(养生药食)及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种天然原料多维营养复合面粉(养生药食)及其制备方法。
背景技术：
人体本身就是一个弱碱性自然平衡体，科学发现了正常人体质血液酸碱平衡PH值，某部位细胞酸碱营养失衡都会影响健康，甚至出现酸毒、腐化、衰老，出现疾病。问题出现的环节，由于鸡、鱼、蛋、肉、激素，添加剂，药残，即便是蔬菜，用油炒后， 也会油脂增多，单一营养过剩，在体内某部位淤积，使得细胞渐渐地累积性，得不到酸碱平 衡的营养滋润，产生酸毒有害物质，使如今医院文明病、怪病人满为患的严重局面。随着人们生活水平的知识性不断提高，人们正迫切寻求一种具备自己的体质需 求，按体配食多样化酸碱平衡饮食结构特点，使新陈代谢平衡循环系统得到一步到胃的 (养生药食)食品。根据现有有关文献相比，至今还不能被广大消费者广泛接受，说明了配比的不合 理。本发明是根据现有文献的基础上，作出新的技术方案实现的。
发明内容
本发明的目的，就在于提供一种天然原料多维营养复合面粉(养生药食)及其制 备方法，是这样实现的，它以小麦粉为基料，配以大麦、燕麦、荞麦、莜麦、豆类黑豆、菜类、 藕、山药、米类黑米、薏仁米、食用菌类木耳、蘑菇、玉米、红薯、板栗、红小豆。由于各种营 养酸碱平衡互补，口感好，无任何副作用。自古以来，祖国医学理论早已提出“药补不如食补”，说明了“药食同源”的地位， 古代神医扁鹊强调，它主张“当洞察病源知者所犯，以食治之，食疗不愈，然后食药。”我国饮食疗法从古至今历经几千年，经久不衰，伟大的民主革命先驱者孙中山先 生所说“饮食之道进步，至今为文明各国所不及，也就是说中华民族信奉提倡不同营养多 样化植物为主食物的互补。例如黑豆“有养肝、补肾之功效。”玉米“有健脑作用，因为它 含有较多的谷氨酸，能够帮助和促进脑细胞进行呼吸，排除脑组织里的废物。”木耳“《饮膳 正要》，称之“利正脏，宽肠胃”其它酸碱平衡配比各有营养价值，其上述原料复合加工一起， 它的平衡营养，养生药食价值是任何补品所不能比拟的，而且食用药品、补品时也要靠食物 中酸碱平衡活性营养，促进对身体内部各部位药液的渗透吸收，起到养生药食“的净化身体 作用，分解、排泄体内囤积的有害物质，(像室内通风一样)养护体内生态环境。具体实施方法1、本发明的一种天然原料多维营养复合面粉(养生药食)及其制备方法，是这样 实现的，它以小麦粉为基料，配以大麦、燕麦、荞麦、莜麦、黑豆、玉米、木耳、蘑菇、藕、山药、 黑米、薏仁米、红薯、板栗、红小豆复合加工而成，其特征在于各种用料，及其重量的百分比 是
小麦:88-99. 8 大麦:0· 02-12 燕麦:0· 02-12荞麦0·02-12 莜麦0· 02-12 黑豆0· 02-12玉米0·02-12 木耳0·01-6 蘑菇0· 01-6藕0·02-12山药0· 02-12 黑木0· 02-12薏仁米0·02-12 红薯0· 02-12 板栗0· 02-12红小豆0·02-12以上按比例分成三阶段部分适合人群高密度三高症人群。中密度体弱者、中老年、产孕妇。低密度学生、青少年、幼儿。2、按下述过程制备八道工艺流程。(1)无公害基地产地⑵精选原料(3)水洗⑷加工(5)混配(6)再加工(7)包装成品⑶检测、市场、餐桌3、加工出的皮料(植物料衣)成为无糖食品。由于天然原料酸碱平衡活性营养结 构相宜互补，成为本发明的多维营养复合面粉(养生药食)可以促进人体平衡新陈代谢， 进餐30分钟提高携氧能力后，全身通，由营养物质产生、能量、信息，改善长期食用市场上 所谓精制食品，造成的偏食，提高身体抵抗力，可以分解排泄体内各部位囤积的酸毒有害物 质，使身体恢复到平衡弱碱性体质，许多人因住高楼脱离地气吸引力，闹市空气浑浊与食品 交叉污染、偏食、电脑、电器的辐射，以车代步、工作生活的压力，产生心情烦燥，周身不适， 慢性疾病，有所改善或消失了，按体配食，食代动力学，广泛用于家庭，预防疾病，促进健康。
权利要求
本发明的一种天然原料多维营养复合面粉(养生药食)及其制备方法，是这样实现的，它以小麦粉为基料，配以大麦、燕麦、荞麦、莜麦、黑豆、玉米、木耳、蘑菇、藕、山药、黑米、薏仁米、红薯、板栗、红小豆复合加工而成，其特征在于各种用料，及其重量的百分比是小麦88-99.8 大麦0.02-12 燕麦0.02-12荞麦0.02-12 莜麦0.02-12 黑豆0.02-12玉米0.02-12 木耳0.01-6 蘑菇0.01-6藕0.02-12山药0.02-12 黑木0.02-12薏仁米0.02-12红薯0.02-12 板栗0.02-12红小豆0.02-12以上按比例分成三阶段部分适合人群高密度三高症人群。中密度体弱者、中老年、产孕妇。低密度学生、青少年、幼儿。
2.按权利要求1所述，按下述过程制备八道工艺流程。 (1)选用无公害基地产地⑵精选原料⑶水洗⑷加工 (5)混配(6)再加工(7)包装成品⑶检测、市场、餐桌
3.按权利要求1所述，加工出的皮料(植物料衣)成为无糖食品。
全文摘要
一种天然原料多维营养复合面粉(养生药食)及其制备方法，本发明公开了一种天然原料多维营养复合面粉(养生药食)及其制备方法。它以小麦粉为基料，配以不同麦类、豆类、菜类，米类，食用菌类、酸碱平衡组方，由于各种营养特性优化食物与食物营养结构互补，又发现是对现代人群不同体质的一种按体配食(养生药食)的一种食代动力学。
文档编号A23L1/29GK101803736SQ201010157459
公开日2010年8月18日 申请日期2010年4月28日 优先权日2010年4月28日
发明者孙怀珠 申请人:孙怀珠