专利名称：金银花泡腾片及其制备方法
技术领域：
本发明属于保健饮料加工领域，尤其是涉及到一种以金银花提取物为主要原料制作金银花泡腾片的制备方法。
背景技术：
金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤生植物忍冬的花蕾和初开的花，属于 传统的中药材，其主要成份是绿原酸，另外花中还有肌醇、皂甙和纯纤维素等，对人体具有 抗病原微生物、抗炎和解热、加强防御机能、中枢兴奋、降血脂、抗内毒素以及其它作用，人 们只要能坚持每天喝金银花，就会有很好的美容、减肥效果。新近研究指出，金银花能促进 淋巴细胞的转化，而淋巴细胞转化率可反映细胞免疫功能，即提高机体免疫力；同时还具有 增强白细胞的吞噬功能，具有防癌抗病、美容延年之功效。目前，对于金银花的使用一般仍 停留在一般的饮料上，且饮料的制作方法通常都是采用传统的高温提取，其有效成份在高 温条件下被破坏，特别是组方中都有茶叶成份，使金银花的药用功效明显降低，只能作为一 般性饮料，不能起到金银花本身所具有的药用保健功效。因此，目前迫切需要提供一种方便 饮用的金银花保健饮料，以适应广大消费者的需求，使人们的生活质量得到大幅度的提升。
发明内容
本发明的目的就是提供一种携带及服用方便，可作为清凉饮料饮用，有清热解毒 功效的茶饮料——金银花泡腾片及其制备工艺。本发明的技术方案是金银花泡腾片是由金银花浸膏粉、挥发油、填充剂、崩解剂、 润滑剂和甜味剂组成，各成分及其配比按质量比一般为金银花浸膏粉10 20，挥发油0. 01 0. 1，填充剂0 20，崩解剂包括酸剂10 30和碱剂30 60，润滑剂2 5，甜味剂0 10。所述崩解剂由酸剂和碱剂构成酸剂可选自酒石酸、苹果酸、无水柠檬酸、柠檬酸 及柠檬酸一钠盐中的一种或一种以上；碱剂可选自碳酸钠、碳酸氢钠中的一种或一种以上； 润滑剂为聚乙二醇6000或聚乙二醇4000中的一种；甜味剂为甜蜜素、甜菊糖苷、阿斯巴甜 等重的一种和一种以上。金银花泡腾片的制备方法包括如下操作步骤(1)金银花浸膏和金银花挥发油的制备首先，取金银花以水为溶剂，用多功能提取器加热提取(当金银花用量大于300g 时)或用圆底烧瓶附挥发油提取器回流提取(当金银花用量小于或等于300g时)两次；第 一次加入相当于药材重量15 20倍的水(简称15 20倍量)，提取2小时；第二次加入 10 15倍量水，提取1. 5小时；收集金银花挥发油，低温(4°C )保存备用；水提液趁热过 滤，合并滤液。然后，将上述所得滤液，浓缩至药液体积与总药材重量比为1 1.2 2;在不断 搅拌下加入乙醇至含醇量50 60%，于4°C冷藏过夜。
再将所得冷藏液离心/减压过滤，取上清液/滤液，回收乙醇至药液体积与药材重 量比为1.5 5 1，用喷雾干燥器干燥，得黄色、膨松的浸膏粉。(2)金银花泡腾片的制备经喷雾干燥得到的金银花浸膏粉末密闭保存备用；将酸剂、碱剂于105 120°C干 燥2 4小时，粉碎过100 120目筛，密闭保存备用；甜味剂粉碎过100 120目筛，润 滑剂粉碎过140 200目筛，干燥器中保存备用；制备过程中控制制剂温度与湿度分别在 25°C、45%以下；然后按以下步骤进行首先，按所需配比将金银花浸膏粉与酸剂混合，可再加入甜味剂混合均勻；第二，将金银花挥发油用少量的无水乙醇(一般为挥发油体积的5 8倍)溶解， 以雾状喷于上述所述的混合粉末中，混合均勻，得粉末A ；第三，将碱剂混合均勻，得粉末B ；第四，将粉末A与粉末B混合，加入润滑剂，充分混勻；第五，将所得混合粉末直接压片，得到所需的金银花泡腾片。本发明的有益效果是将金银花泡腾片投入室温下250 500ml饮用水中，其悬浮 或落入杯底，并立即放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在5分钟内形成黄色透明溶液，为 人们提供一种携带及服用方便，可作为清凉饮料饮用，有清热解毒功效的茶饮料。下面结合附图对本发明作进一步说明。
四
图1为本发明工艺流程及设备示意图。
五具体实施例方式实施例1 1.金银花浸膏和挥发油的制备将金银花200g放入IOL圆底烧瓶附挥发油提取器内，用水提取两次，第一次加15 倍量水，回流提取2小时；第二次加入10倍量水，提取1.5小时，收集金银花挥发油，低温 (4°C )保存备用；水提液趁热过滤，合并滤液。将上述滤液浓缩至药液体积与药材总质量比为1 1.2;在不断搅拌下加入乙醇 至含醇量60%，于4°C冷藏过夜；将所得冷藏液减压过滤，取滤液，回收乙醇至药液体积与 药材重量比为5 1，用喷雾干燥器将浓缩液喷雾于45g乳糖粉末中并干燥，得黄色、膨松的 乳糖 浸膏粉。共获金银花乳糖 浸膏粉80g，收率为17.5% ；野菊花挥发油0.3ml，收率 为 0. 15%。2.制备金银花泡腾片[组分配比]柠檬酸63g碳酸氢钠150g金银花乳糖 浸膏粉 80gPEG60006. Og甜蜜素3.5g金银花挥发油0. 3ml
[制备方法]按上述组分配比(1)经喷雾干燥得到的金银花乳糖 浸膏粉末密闭保存；酒石酸于105°C干燥2小时，碳酸钠、碳酸氢钠于120°C干燥2小时，分别粉碎过100目筛，密闭保存；甜蜜素粉碎过 100目筛；PEG6000粉碎过140目筛，干燥器中保存备用。制备过程中控制制剂环境温度与 湿度分别在25°C、45%以下；(2)取金银花浸膏粉、酒石酸混合均勻，再加甜蜜素混合均勻；(3)金银花挥发油用0. 2ml无水乙醇溶解，以雾状喷于(2)所述的混合粉末中，混 合均勻，得粉末A ；(4)将碳酸氢钠和碳酸钠混合均勻，得粉末B ；(5)将粉末A与粉末B混合，加入PEG6000，充分混勻；(6)混合粉末直接压片，得金银花泡腾片100片。所得金银花泡腾片平均片重为2. 95士0. 05g，表面光洁、细腻，淡黄色。将一片泡腾 片投入25°C、250ml饮用水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在3 5分钟内形 成黄色透溶液。实施例2:1.金银花浸膏和挥发油的制备将金银花300g放入IOL圆底烧瓶附挥发油提取器内，用水提取两次，第一次加18 倍量水，回流提取2小时；第二次加入12倍量水，提取1.5小时，收集金银花挥发油，低温 (4°C )保存备用；水提液趁热过滤，合并滤液。将上述滤液浓缩至药液体积与药材总质量比为1 1.5;在不断搅拌下加入乙醇 至含醇量55%，于4°C冷藏过夜；将所得冷藏液减压过滤，取滤液，回收乙醇至药液体积与 药材重量比为4 1，用喷雾干燥器干燥，得黄色、膨松的浸膏粉。共获金银花浸膏粉60g， 收率为20% ；野菊花挥发油0. 5ml，收率为0.17%。2.制备金银花泡腾片[组分配比]酒石酸68g碳酸氢钠80g碳酸钠80g金银花浸膏粉 60gPEG60008. 5g甜蜜素3.5g金银花挥发油 0. 5ml[制备方法]按上述组分配比(1)经喷雾干燥得到的金银花浸膏粉末密闭保存；酒石酸于105°C干燥2小时，碳 酸钠、碳酸氢钠于120°C干燥2小时，分别粉碎过100目筛，密闭保存；甜蜜素粉碎过100目 筛；PEG6000粉碎过140目筛，干燥器中保存备用。制备过程中控制制剂环境温度与湿度分 别在25°C、45%以下；(2)取金银花浸膏粉、酒石酸混合均勻，再加甜蜜素混合均勻；(3)金银花挥发油用0. 3ml无水乙醇溶解，以雾状喷于(2)所述的混合粉末中，混 合均勻，得粉末A ；
(4)将碳酸氢钠和碳酸钠混合均勻，得粉末B ；(5)将粉末A与粉末B混合，加入PEG6000，充分混勻；(6)混合粉末直接压片，得金银花泡腾片100片。所得金银花泡腾片平均片重为3. 05士0. 09g，表面光洁、细腻，淡黄色。将一片泡腾 片投入25°C、250ml饮用水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在3 5分钟内 形成黄色透溶液。实施例3:
1.金银花浸膏和挥发油的制备将金银花400g放入多功能提取器内，用水提取两次，第一次加15倍量水，回流提 取2小时，；第二次加入10倍量水，提取1.5小时，收集金银花挥发油，低温(4°C)保存备 用；水提液趁热过滤，合并滤液。将上述滤液浓缩至药液体积与药材总质量比为1 2 ；在不断搅拌下加入乙醇至 含醇量50%，于4°C冷藏过夜；将所得冷藏液减压过滤，取滤液，回收乙醇至药液体积与药 材重量比为4 1，用喷雾干燥器干燥，得黄色、膨松的浸膏粉。共获金银花浸膏粉90g，收 率为22. 5 % ；野菊花挥发油0. 8ml，收率为0.2%。2.制备金银花泡腾片[组分配比]柠檬酸70g碳酸氢钠60g碳酸钠90g金银花浸膏粉 65gPEG60008. 5g甜菊糖苷6.5g金银花挥发油 0. 5ml[制备方法]按上述组分配比(1)经喷雾干燥得到的金银花浸膏粉末密闭保存；酒石酸于105°C干燥2小时，碳 酸钠、碳酸氢钠于120°C干燥2小时，分别粉碎过100目筛，密闭保存；甜蜜素粉碎过100目 筛；PEG6000粉碎过140目筛，干燥器中保存备用。制备过程中控制制剂环境温度与湿度分 别在25°C、45%以下；(2)取金银花浸膏粉、酒石酸混合均勻，再加甜蜜素混合均勻；(3)金银花挥发油用0. 2ml无水乙醇溶解，以雾状喷于(2)所述的混合粉末中，混 合均勻，得粉末A ；(4)将碳酸氢钠和碳酸钠混合均勻，得粉末B ；(5)将粉末A与粉末B混合，加入PEG6000，充分混勻；(6)混合粉末直接压片，得金银花泡腾片100片。所得金银花泡腾片平均片重为3. 00士0. 05g，表面光洁、细腻，淡黄色。将一片泡腾 片投入25°C、250ml饮用水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在3 5分钟内形 成黄色透溶液。
权利要求
一种金银花泡腾片，其特征在于它由金银花浸膏粉、挥发油、填充剂、崩解剂、润滑剂和甜味剂组成，各成分及其配比按质量比一般为金银花浸膏粉10～20，挥发油0.01～0.1，填充剂0～20，崩解剂包括酸剂10～30和碱剂30～60，润滑剂2～5，甜味剂0～10。
2.根据权利要求1所述的金银花泡腾片，其特征在于所述崩解剂由酸剂和碱剂构成 酸剂可选自酒石酸、苹果酸、无水柠檬酸、柠檬酸及柠檬酸一钠盐中的一种及以上；碱剂可 选自碳酸钠、碳酸氢钠中的一种及以上；润滑剂为聚乙二醇6000和聚乙二醇4000中的一 种；甜味剂为甜蜜素、甜菊糖苷、阿斯巴甜等重的一种和一种以上。
3.—种金银花泡腾片的制备方法，其特征在于它包括如下操作步骤(1)金银花浸膏和金银花挥发油的制备首先，取金银花以水为溶剂，用多功能提取器加热提取(当金银花用量大于300g时) 或用圆底烧瓶附挥发油提取器回流提取(当金银花用量小于或等于300g时)两次；第一次 加入相当于药材重量15 20倍的水(简称15 20倍量)，提取2小时；第二次加入10 15倍量水，提取1. 5小时；收集金银花挥发油，低温(4°C )保存备用；水提液趁热过滤，合并 滤液。然后，将上述所得滤液，浓缩至药液体积与总药材重量比为1 1.2 2;在不断搅拌 下加入乙醇至含醇量50 60%，于4°C冷藏过夜。再将所得冷藏液离心/减压过滤，取上清液/滤液，回收乙醇至药液体积与药材重量比 为1.5 5 1，用喷雾干燥器干燥，得黄色、膨松的浸膏粉。(2)金银花泡腾片的制备经喷雾干燥得到的金银花浸膏粉末密闭保存备用；将酸剂、碱剂于105 120°C干燥 2 4小时，粉碎过100 120目筛，密闭保存备用；甜味剂粉碎过100 120目筛，润滑剂 粉碎过140 200目筛，干燥器中保存备用；制备过程中控制制剂温度与湿度分别在25°C、 45%以下；然后按以下步骤进行首先，按所需配比将金银花浸膏粉与酸剂混合，可再加入甜味剂混合均勻；第二，将金银花挥发油用少量的无水乙醇(一般为挥发油体积的5 8倍)溶解，以雾 状喷于上述所述的混合粉末中，混合均勻，得粉末A ；第三，将碱剂混合均勻，得粉末B ；第四，将粉末A与粉末B混合，加入润滑剂，充分混勻；第五，将所得混合粉末直接压片，得到所需的金银花泡腾片。
全文摘要
本发明提供一种金银花泡腾片及其制备方法，它解决了现有金银花作为饮料喝起来比较麻烦的问题，其特征在于将金银花水提醇沉，旋蒸至无醇味得浸膏，加入乳糖经喷雾干燥制得浸膏细颗粒；再将碳酸氢钠用聚乙二醇(PEG)的乙醇溶液包裹后得混合液；然后将混合液经喷雾器喷雾于盛装浸膏细颗粒的旋转包衣锅内，过筛整粒；最后将柠檬酸、甜蜜素、柠檬黄过筛成颗粒与所得整粒混合均匀，经压片机压片即得成品，每片重3g左右。本发明生产出的金银花泡腾片投入25℃、250ml饮用水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在3～5分钟内形成黄色透溶液。本饮料茶具有防癌抗病、美容延年之功效。
文档编号A23L1/29GK101828745SQ20101018536
公开日2010年9月15日 申请日期2010年5月18日 优先权日2010年5月18日
发明者左志学, 张长弓, 徐建中, 阮金兰 申请人:黄冈市卫尔康医药有限公司