专利名称：动物肠清理剖切机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食物加工机，具体地说，涉及一种适用于将动物肠进行清理并剖 切的动物肠清理剖切机，属于电气技术领域。
背景技术：
国内有的食品行业需要将动物肠进行剖切，在剖切前需要将动物肠外的油状物清 理干净，目前，以上操作均采用人工完成，费时费力，而且工作效率比较低，在进行人工剖切 时，剖切质量不理想。
发明内容
本发明要解决的技术问题是针对以上不足，提供一种工作效率高、安全方便的动 物肠清理剖切机。为解决以上技术问题，本发明采用的技术方案如下动物肠清理剖切机，其特征在 于所述清理剖切机包括机体，在机体上设有清理装置，用来清理动物肠外壁上的油状物；剖切装置，用来将动物肠的肠壁剖切开。作为上述技术方案的进一步改进所述清理装置包括设置在机体上的毛刷组，毛刷组包括上毛刷和下毛刷，上毛刷 上设有上毛刷槽，下毛刷上设有下毛刷槽，上毛刷槽和下毛刷槽位置相对应。所述剖切装置包括设置在机体上的切割刀和支撑轮，支撑轮上设有环形槽，环形 槽的位置与切割刀相对应，环形槽的槽底与切割刀的外沿之间具有间隙。所述清理剖切机还包括动力装置，动力装置包括设置在机体上的上毛刷电机、下 毛刷电机和切割电机，上毛刷固定在上毛刷电机的转动轴上，下毛刷与下毛刷电机传动连 接，切割刀与切割电机传动连接。所述动力装置还包括设置在机体上的通槽和第一电动执行器，第一电动执行器与 上毛刷电机传动连接，上毛刷电机的转动轴穿过通槽。所述动力装置还包括设置在机体上的转动轴和第二电动执行器，转动轴固定连接 有曲轴，曲轴与第二电动执行器传动连接，支撑轮上设有摆臂，转动轴与摆臂固定连接。所述清理剖切机还包括控制电路，控制电路包括继电器，继电器的线圈连接在电源两端，用来为第一电动执行器和第二电动执行 器提供电源；调速器，输入端经继电器的常开开关K2连接在电源两端，输出端并联有上毛刷电 机、下毛刷电机和切割电机，用来控制上毛刷电机、下毛刷电机和切割电机的运行。所述控制电路还包括行程开关和换向行程开关，行程开关、换向行程开关设置在 机体上，行程开关位于换向行程开关的下方，行程开关、换向行程开关与脚踏板之间设有控 制杆，行程开关的常闭触点与调速器连接，换向行程开关的输入端经继电器的常开开关K2连接在电源两端，第一电动执行器和第二电动执行器并联在换向行程开关的输出端。所述控制电路还包括电连接的霍尔传感器和数显仪，数显仪经继电器的常开开关 K2连接在电源两端，霍尔传感器设置在下毛刷电机上。本发明采用以上技术方案，与现有技术相比，具有以下优点清理装置和剖切装置 的设置，实现了在对动物肠进行自动清理的同时，可以将动物肠进行剖切，提高了生产率， 降低了生产成本；控制电路中两个电动执行器的设置，实现了暂停工作时控制电机停止运 转，使用安全；调速器可以根据需要调整电机的转速，使用非常方便。下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。
附图1是本发明实施例中清理剖切机的结构示意图；附图2是附图1中去掉上毛刷后的结构示意图；附图3是附图1的俯视图；附图4是本发明实施例中剖切装置的结构示意图；附图5是本发明实施例中清理装置的结构示意图；附图6是本发明实施例中清理剖切机的工作状态图；附图7是本发明实施例中控制电路的电路图；附图8是本发明实施例中清理剖切机暂时停止工作时的结构示意图。图中，1 -机体，2-上毛刷，3-下毛刷，4-上毛刷槽，5-通槽，6-护罩，7-切割刀，8-切 割轮，9-环形槽，10-摆臂，11-支撑轮，12-上毛刷电机，13-下毛刷电机，14-切割电机， 15-支撑板，16-第一电动执行器，17-第二电动执行器，18-曲轴，19-继电器，20-行程开 关，21-控制杆，22-调速器，23-换向行程开关，24-脚踏板，25-霍尔传感器，26-数显仪， 27-转动轴，41-下毛刷槽。
具体实施例方式实施例，如图1、图2、图3、图4和图5所示，动物肠清理剖切机，包括机体1，在机 体1上设有用来清理动物肠外壁上油状物的清理装置和用来将动物肠肠壁剖切开的剖切 装置，清理装置、剖切装置与动力装置传动连接，动力装置与控制电路连接。清理装置包括设置在机体1上的毛刷组，本实施例中毛刷组为水平排列的一组， 毛刷组包括上毛刷2和下毛刷3，上毛刷2和下毛刷3上下平行排列，上毛刷2上设有环形 的上毛刷槽4，下毛刷3上设有环形的下毛刷槽41，上毛刷槽4和下毛刷槽41位置相对应， 上毛刷2和下毛刷3的外侧分别设有一个护罩6。剖切装置包括设置在机体1上的切割刀7、切割轮8和支撑轮11，切割刀7设置在 切割轮8上，支撑轮11上设有环形槽9，环形槽9的数量及位置与切割刀7相对应，环形槽 9的槽底与切割刀7的外沿之间具有间隙，支撑轮11上设有摆臂10，切割轮8的外侧设有 一个护罩6。如图6所示，动力装置包括设置在机体1上的上毛刷电机12、下毛刷电机13和切 割电机14，上毛刷2固定在上毛刷电机12的转动轴上，下毛刷3固定在下毛刷电机13的转动轴上，切割轮8固定在切割电机14的转动轴上，在机体1上设置有通槽5、两个支撑板 15、第一电动执行器16和第二电动执行器17，上毛刷电机12设置在两个支撑板15之间，两 个支撑板15用来支撑上毛刷电机12上下移动，上毛刷电机12的转动轴穿过通槽5并可以 在通槽5内上下平动，第一电动执行器16与上毛刷电机12传动连接，机体1上设有转动轴 27，转动轴27固定连接有曲轴18，曲轴18与第二电动执行器17传动连接，转动轴27与摆 臂10的端部固定连接。如图7所示，控制电路包括电源开关K、继电器19、行程开关20、启动开关K1、调速 器22、换向行程开关23、脚踏板24、霍尔传感器25和数显仪26，行程开关20、换向行程开关 23和脚踏板24设置在机体1上，行程开关20、换向行程开关23与脚踏板24之间设有控制 杆21，霍尔传感器25设置在下毛刷电机13上，与数显仪26连接，用来检测并显示转速。继电器19和启动开关Kl串联后连接在电源两端，用来为第一电动执行器16、第二 电动执行器17和调速器22提供电源，换向行程开关23的输入端经继电器19的常开开关 K2连接在电源两端，第一电动执行器16和第二电动执行器17并联在换向行程开关23的输 出端，数显仪26经继电器19的常开开关K2连接在电源两端，调速器22的电源输入端经继 电器19的常开开关K2连接在电源两端。上毛刷电机12、下毛刷电机13和切割电机14并联在调速器22的输出端，行程开 关20的常闭触点与调速器22连接，用来控制上毛刷电机12、下毛刷电机13和切割电机14 的运行，调速器22上连接有调速电阻Rt。使用时，将动物肠放置在环形槽9内并穿过上毛刷槽4和下毛刷槽41，闭合电源开 关K和启动开关Kl，继电器19得电后其常开开关K2闭合，数显仪26处于工作状态，上毛刷 2和下毛刷3、切割轮8和支撑轮11处于结合状态，此时，行程开关20处于闭合状态，调速 器22开始工作，输出电压，上毛刷电机12、下毛刷电机13和切割电机14得电运转，其运转 方向相反，上毛刷2和下毛刷3清除动物肠表面的油状物，环形槽9的槽底与切割刀7外沿 之间的间隙调整为动物肠的壁厚，因此，切割刀7将位于环形槽9内的动物肠壁剖切，调整 调速电阻Rt的大小，就可以调节上毛刷电机12、下毛刷电机13和切割电机14转速，并可以 在数显仪26显示。如图8所示，需要暂时停止运转时，用脚踩动脚踏板24，控制杆21向上运动碰触到 行程开关20，行程开关20断开，调速器22断电没有电压输出，上毛刷电机12、下毛刷电机 13和切割电机14停止运转，继续踩动脚踏板24，控制杆21继续向上运动碰触到换向行程 开关23，换向行程开关23将第一电动执行器16和第二电动执行器17触发，第一电动执行 器16和第二电动执行器17分别转动45°，第一电动执行器16带动上毛刷电机12沿两个 支撑板15向上运动，上毛刷电机12的转动轴带动上毛刷2在通槽5内向上平动，上毛刷2 和下毛刷3分离，不再对动物肠进行清理，第二电动执行器17带动曲轴18沿转动轴27转 动，转动轴27带动摆臂10及支撑轮11转动，切割轮8和支撑轮11分离，不再对动物肠进 行剖切。需要恢复运转时，松开脚踏板24，控制杆21在弹簧的作用下向下复位，与换向行 程开关23分离，换向行程开关23将第一电动执行器16和第二电动执行器17反向触发，第 一电动执行器16和第二电动执行器17分别反方向转动45°，在第一电动执行器16和第二 电动执行器17的带动下，上毛刷2和下毛刷3配合、切割轮8与支撑轮11配合处于工作状态，控制杆21继续下行与行程开关20分离，行程开关20闭合，调速器22得电输出电压，上 毛刷电机12、下毛刷电机13和切割电机14开始运转。以上实施例中，当清理装置的清理效果不理想时，也可以设置成2组或3组毛刷 组，根据需要设置毛刷组的数量，本领域技术人员根据以上技术方案的启示，不经过创造性 劳动就可以实现。本发明的另一种方案是仅仅在机体1上设置清理装置和剖切装置，采用手工方式 来清理动物肠外壁上的油状物并将动物肠的肠壁剖切开，这样虽然比本发明优化后方案的 工作效率低，但是仍然比目前的手工操作效率高。
权利要求
1.动物肠清理剖切机，其特征在于所述清理剖切机包括机体(1)，在机体(1)上设有清理装置，用来清理动物肠外壁上的油状物；剖切装置，用来将动物肠的肠壁剖切开。
2.如权利要求1所述的动物肠清理剖切机，其特征在于所述清理装置包括设置在机 体(1)上的毛刷组，毛刷组包括上毛刷( 和下毛刷(3)，上毛刷( 上设有上毛刷槽G)， 下毛刷( 上设有下毛刷槽(41)，上毛刷槽(4)和下毛刷槽Gl)位置相对应。
3.如权利要求2所述的动物肠清理剖切机，其特征在于所述剖切装置包括设置在机 体⑴上的切割刀(7)和支撑轮(11)，支撑轮(11)上设有环形槽(9)，环形槽(9)的位置 与切割刀(7)相对应，环形槽(9)的槽底与切割刀(7)的外沿之间具有间隙。
4.如权利要求3所述的动物肠清理剖切机，其特征在于所述清理剖切机还包括动力 装置，动力装置包括设置在机体(1)上的上毛刷电机(12)、下毛刷电机(1 和切割电机 (14)，上毛刷O)固定在上毛刷电机(1 的转动轴上，下毛刷C3)与下毛刷电机(1 传动 连接，切割刀(7)与切割电机(14)传动连接。
5.如权利要求4所述的动物肠清理剖切机，其特征在于所述动力装置还包括设置在 机体(1)上的通槽( 和第一电动执行器(16)，第一电动执行器(16)与上毛刷电机(12) 传动连接，上毛刷电机(1 的转动轴穿过通槽(5)。
6.如权利要求5所述的动物肠清理剖切机，其特征在于所述动力装置还包括设置在 机体(1)上的转动轴(XT)和第二电动执行器(17)，转动轴(XT)固定连接有曲轴(18)，曲 轴(18)与第二电动执行器(17)传动连接，支撑轮(11)上设有摆臂(10)，转动轴(XT)与摆 臂(10)固定连接。
7.如权利要求6所述的动物肠清理剖切机，其特征在于所述清理剖切机还包括控制 电路，控制电路包括继电器(19)，继电器(19)的线圈连接在电源两端，用来为第一电动执行器(16)和第 二电动执行器(17)提供电源；调速器(22)，输入端经继电器(19)的常开开关K2连接在电源两端，输出端并联有上 毛刷电机(12)、下毛刷电机(13)和切割电机(14)，用来控制上毛刷电机(12)、下毛刷电机 (13)和切割电机(14)的运行。
8.如权利要求7所述的动物肠清理剖切机，其特征在于所述控制电路还包括行程开 关00)和换向行程开关(23)，行程开关(20)、换向行程开关03)设置在机体(1)上，行 程开关00)位于换向行程开关03)的下方，行程开关(20)、换向行程开关03)与脚踏板 (24)之间设有控制杆(21)，行程开关OO)的常闭触点与调速器0 连接，换向行程开关 (23)的输入端经继电器(19)的常开开关K2连接在电源两端，第一电动执行器(16)和第二 电动执行器(17)并联在换向行程开关03)的输出端。
9.如权利要求8所述的动物肠清理剖切机，其特征在于所述控制电路还包括电连接 的霍尔传感器0 和数显仪(沈)，数显仪06)经继电器(19)的常开开关K2连接在电源 两端，霍尔传感器0 设置在下毛刷电机(1 上。
全文摘要
本发明涉及一种动物肠清理剖切机，包括机体，在机体上设有清理装置、剖切装置、第一电动执行器、第二电动执行器和调速器，实现了在对动物肠进行自动清理的同时，可以将动物肠进行剖切，提高了生产率，降低了生产成本；控制电路中两个电动执行器的设置，实现了暂停工作时控制电机停止运转，使用安全，调速器可以根据需要调整电机的转速，使用非常方便。
文档编号A22C21/00GK102077856SQ20101056297
公开日2011年6月1日 申请日期2010年11月29日 优先权日2010年11月29日
发明者尹振军 申请人:尹振军