专利名称：刺梨汁饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种刺梨汁饮料。
背景技术：
刺梨是一种生长在山区的一种野生水果，刺梨的营养非常的丰富，含有多种维生素，但是刺梨有这样的缺点，就是一般的刺梨不方便长期保存以及产品的附加值较低。发明内容本发明的目的是要提供一种刺梨汁饮料，它能有效的解决一般的刺梨不方便长期保存以及产品的附加值较低的缺点。本发明的目的是这样实现的挑选表面成金黄色的刺梨、将有虫眼和霉变的刺梨去除掉；将刺梨放入水池中，加入水后将刺梨浸泡3个小时，然后用木棒搅拌10分钟，将水从水池中放掉，再放入新鲜的清水清洗1遍，然后用漏勺捞起来放入盆子中备用；将清洗干净的刺梨放入搅拌机当中，将刺梨搅拌15分钟，然后用过滤器将刺梨的残渣过滤掉，将所得的刺梨原液装入不锈钢桶里，然后放到火炉上加温到80°C，对刺梨原液进行杀毒；将经过杀菌后的刺梨放入水桶里，加入20公斤水，再加入3公斤白糖、2克色素、山梨酸钾30克， 用木棒搅拌均勻后即可食用。刺梨汁饮料，该产品具有营养丰富、味道酸甜、清香自然的特点ο具体实施方式
原料配方刺梨10公斤、白糖2公斤、色素2克、水50公斤、山梨酸钾30克。制作方法1.挑选表面成金黄色的刺梨、将有虫眼和霉变的刺梨去除掉。2.将刺梨放入水池中，加入水后将刺梨浸泡3个小时，然后用木棒搅拌10分钟，将水从水池中放掉，再放入新鲜的清水清洗1遍，然后用漏勺捞起来放入盆子中备用。3.将清洗干净的刺梨放入搅拌机当中，将刺梨搅拌15分钟，然后用过滤器将刺梨的残渣过滤掉，将所得的刺梨原液装入不锈钢桶里，然后放到火炉上加温到80°C，对刺梨原液进行杀毒。4.将经过杀菌后的刺梨放入水桶里，加入20公斤水，再加入3公斤白糖、2克色素、山梨酸钾30克，用木棒搅拌均勻后即可食用。
权利要求
1.刺梨汁饮料，其特征是挑选表面成金黄色的刺梨、将有虫眼和霉变的刺梨去除掉； 将刺梨放入水池中，加入水后将刺梨浸泡3个小时，然后用木棒搅拌10分钟，将水从水池中放掉，再放入新鲜的清水清洗1遍，然后用漏勺捞起来放入盆子中备用；将清洗干净的刺梨放入搅拌机当中，将刺梨搅拌15分钟，然后用过滤器将刺梨的残渣过滤掉，将所得的刺梨原液装入不锈钢桶里，然后放到火炉上加温到80°C，对刺梨原液进行杀毒；将经过杀菌后的刺梨放入水桶里，加入20公斤水，再加入3公斤白糖、2克色素、山梨酸钾30克，用木棒搅拌均勻后即可食用。
全文摘要
刺梨汁饮料，属刺梨加工领域，它能有效的解决一般的刺梨不方便长期保存以及产品的附加值较低的缺点。挑选表面成金黄色的刺梨、将有虫眼和霉变的刺梨去除掉；将刺梨放入水池中，加入水后将刺梨浸泡3个小时，然后用木棒搅拌10分钟，将水从水池中放掉，再放入新鲜的清水清洗1遍，然后用漏勺捞起来放入盆子中备用；将清洗干净的刺梨放入搅拌机当中，将刺梨搅拌15分钟，然后用过滤器将刺梨的残渣过滤掉，将所得的刺梨原液装入不锈钢桶里，然后放到火炉上加温到80℃，对刺梨原液进行杀毒；将经过杀菌后的刺梨放入水桶里，加入20公斤水，再加入3公斤白糖、2克色素、山梨酸钾30克，用木棒搅拌均匀后即可食用。主要用于生产刺梨汁。
文档编号A23L1/29GK102551128SQ20101059134
公开日2012年7月11日 申请日期2010年12月12日 优先权日2010年12月12日
发明者宋其祥 申请人:重庆市黔江区黔双科技有限公司