专利名称：枸杞菊花茶饮料的制备方法
技术领域：
本发明涉及食品饮料领域，特别是涉及枸杞菊花茶饮料的配方组成和制备方法。
背景技术：
枸杞是我国的“道地药材”，其性平、味甘，有补肾益精、养肝明目的功效，适用于治 疗肝肾阴亏、阳痿遗精、头昏目眩等症。枸杞含有多糖、胡萝卜素和甜菜碱等多种活性物质， 具有增强免疫力、防衰老、抗肿瘤、抗氧化等方面的药理作用。枸杞中含有胡萝卜素、维生素 及微量矿质元素等人类必需的营养物质，是理想的药用食用植物资源。现代药理研究证明， 枸杞果还有降低血压、减少胆固醇、防止动脉硬化以及促进免疫功能、提高抗病能力、防老 抗衰等作用，对慢性肝炎、肺结核以及糖尿病等多种慢性疾病也有一定的疗效。据分析，枸 杞果实含有丰富的蛋白质、粗脂肪、维生素以及氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，是开发功能 性食品的最佳原料之一。菊花是中医临床上常用中草药，具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感 冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载“菊花味兼甘苦，性禀平和，备受四 气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载“治诸风头眩，明目祛风，搜 肝气，益血润容”。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿 瘤、驱铅等多种药理作用。菊花还是药食两用植物，具有保健作用，作为保健食品具有潜能。
发明内容
本发明的目的是提供一种服用方便、无副作用、明目效果良好的保健饮料的配方 和制备方法。为实现上述目的，本发明采用以下技术方案。1、一种枸杞菊花茶饮料的制备方法，其特征在于枸杞、菊花的质量比为0. 5-2，混 合后加热浸提、过滤，得提取液，提取液加入蜂蜜、蔗糖等混合，并加水稀释。2、根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于热浸提的温度为70-90°C，浸提的 次数为3次，浸提的时间为第一次60min，第二次、第三次为30min。3、根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于每升饮料所用的枸杞量为5_20g。4、根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于每升饮料所用的菊花量为5_20g。5、根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于每升饮料中加入蜂蜜50_100g。6、根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于每升饮料所用原料的组成为枸杞5-20g 菊花 5-20g 蜂蜜 50_100g 蔗糖 20_50g。本发明的优点在于应用枸杞、菊花两种药食同源的养肝明目的药材，加之蜂蜜更 能有效保护肝脏，对抗眼疲劳，缓解因用眼过度导致的眼睛干涩等症状。主要适用于长时间 操作电脑和用眼过度的人群，如学生、电脑程序员等人群。本发明的枸杞、菊花、蜂蜜的配方 组成和制备方法能有效的发挥三味药材的疗效，保留药材原有的口味。
具体实施例方式实施例1枸杞10g、菊花10g，混合，加200mL热水浸提60min，温度为80°C，过滤，滤渣用 200mL热水浸提30min，过滤，滤渣再用200mL热水浸提30min，合并滤液即为提取液。提取 液加入蜂蜜50g，蔗糖30g，再加水稀释至1L。实施例2枸杞8g、菊花16g，混合，加300mL热水浸提60min，温度为80°C，过滤，滤渣用 200mL热水浸提30min，过滤，滤渣再用200mL热水浸提30min，合并滤液即为提取液。提取 液加入蜂蜜50g，蔗糖50g，再加水稀释至1L。实施例3枸杞20g、菊花10g，混合，加300mL热水浸提60min，温度为80°C，过滤，滤渣用 200mL热水浸提30min，过滤，滤渣再用200mL热水浸提30min，合并滤液即为提取液。提取 液加入蜂蜜50g，蔗糖30g，再加水稀释至1L。
权利要求
1.一种枸杞菊花茶饮料的制备方法，其特征在于枸杞、菊花的质量比为0. 5-2，混合后 加热浸提、过滤，得提取液，提取液加入蜂蜜、蔗糖等混合，并加水稀释。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于热浸提的温度为70-90°C，浸提的次数 为3次，浸提的时间为第一次60min，第二次、第三次为30min。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于每升饮料所用的枸杞量为5-20g。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于每升饮料所用的菊花量为5-20g。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于每升饮料中加入蜂蜜50-100g。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于每升饮料所用原料的组成为 枸杞5-20g菊花5-20g蜂蜜50-100g蔗糖20_50g。
全文摘要
本发明公开了一种明目安神保健饮料的制备方法，主要由菊花、枸杞等原料，按适当比例混合，经提取得到提取物，加适量蜂蜜、蔗糖等混合均匀，再加水稀释得枸杞菊花茶饮料，具有良好的清热明目、养血安神的作用。尤其是针对长期使用电脑和用眼过度所造成的头昏、眼睛干涩、视力下降等症状效果显著。
文档编号A23F3/34GK102132757SQ20101060075
公开日2011年7月27日 申请日期2010年12月22日 优先权日2010年12月22日
发明者朱美勤, 李洛, 郭文娟, 闻婷婷 申请人:天津市志润德科技有限公司