专利名称：一种豆浆机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨房用具，具体地说是一种豆浆机。
背景技术：
目前市场上的豆浆机分为家用豆浆机和商用豆浆机，家用豆浆机一般采用刀片作 为粉碎装置，商用豆浆机一般采用磨头作为粉碎装置，两种方式各具优势，但是都达不到将 纤维彻底粉碎的程度，如果不经过过滤的话对口感有较大的影响。
实用新型内容本实用新型提供一种对大豆进行彻底粉碎，制作不需过滤可直接饮用豆浆的豆浆 机，该豆浆机结构简单，性能稳定，安全可靠。本实用新型是通过下述技术方案实现的一种豆浆机，包括底座、电机、粉碎装置和控制装置，所述电机设于底座上，所述粉 碎装置包括动磨盘和静磨盘，电机带动动磨盘运转，所述静磨盘固定于底座上，所述动磨 盘、静磨盘上设有相互交错配合进行剪切的剪切部，所述豆浆机设有集料器，所述电机位于 集料器的一侧。所述集料器设于静磨盘上；或者所述集料器设于底座上。所述集料器与静磨盘一体制成。所述豆浆机还包括储浆容器，所述静磨盘或者动磨盘上设有排浆口，通过导管与 储浆容器和/或集料器相连通。所述粉碎装置还包括粉碎刀具，设于动磨盘前端，所述粉碎刀具设于集料器内。所述剪切部为设置在动、静磨盘上的凸起，所述凸起位于以动磨盘的转轴为圆心 的同心圆上。所述凸起为呈环形阵列的刀齿，所述刀齿形成齿圈，各个刀齿之间设有齿槽，所述 刀齿相互交错配合后各个齿圈之间留有间隙。所述剪切部的线速度在7m/s-60m/s之间。所述末端设有动磨盘的输出轴上还设有输料装置。所述末端设有动磨盘的输出轴上还设有离心装置。本实用新型所述的集料器为两端口敞开的腔体，所述集料器环绕在粉碎装置周 围，在粉碎装置的作用下，所述物料被收纳或收集于粉碎装置附近的集料器内，进行粉碎。本实用新型所带来的有益效果是首先，本实用新型中所述的动磨盘和静磨盘上设有相互交错配合进行剪切的剪切 部，相互作用用于粉碎大豆，所述剪切部的线速度在7m/s-60m/s之间，随着动磨盘和静磨 盘直径的增大，位于不同直径的同心圆上的剪切部的线速度也相应增大，物料从内向外逐 级被粉碎，当线速度达到一定值时，纤维组织可以被切断，将豆皮彻底粉碎，使大豆达到微 粉碎的程度，实现不用过滤可直接饮用的豆浆，提升了豆浆机的粉碎效率，从而提升大豆中营养物质的利用率，粉碎细度的提高，同样会提高豆浆的浓度与饮用口感。其次，所述豆浆机设有集料器，将物料聚集到粉碎装置附近，从而提高粉碎效率； 所述豆浆机还包括离心装置，液体借助离心装置的离心力进入动磨盘和静磨盘之间进行粉 碎，促进液体的流动，用来辅助粉碎；所述豆浆机还包括储浆容器，与粉碎装置分离，粉碎与 煮浆在两个相对独立的装置中进行，有利于实现豆浆机的模块化。另外，所述各个刀齿之间设有齿槽，作为液体的流通通道，物料从动磨盘和静磨盘 中心向外流动则实现多次粉碎；所述动磨盘与静磨盘相互交错配合后各个齿圈之间设有间 隙，防止动磨盘和静磨盘相互碰撞，并且给物料留一定的流动空间，保证流动顺畅，实现微 粉碎；所述粉碎刀具用来对物料进行粗粉碎，将大颗粒物料粉碎成小颗粒，给进一步粉碎作 准备。
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
图1为本实用新型所述豆浆机粉碎装置的结构示意图；图2为本实用新型所述豆浆机的第一实施例；图3为本实用新型所述豆浆机的第一实施例A-A的剖视图；图4为本实用新型所述豆浆机的第二实施例。图中部件名称对应的标号如下1、储浆容器；2、电机；3、粉碎装置；31、动磨盘；311、动磨盘刀齿；32、静磨盘； 321、静磨盘刀齿；322、排浆口 ；33、粉碎刀具；34、螺帽；4、控制装置；5、叶轮；6、集料器；7、 底座；8、螺杆；9、导管；91、电磁阀。
具体实施方式
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步的详述实施例一作为本实用新型所述豆浆机的实施例，如
图1、图2和图3所示，包括底座7、电机 2、粉碎装置3和控制装置4，所述电机2设于底座7上，所述粉碎装置3包括动磨盘31和静 磨盘32，电机2带动动磨盘31运转，所述静磨盘32固定于底座7上，所述动磨盘31和静磨 盘32上设有相互交错配合进行剪切的剪切部，所述豆浆机设有集料器6，所述电机2位于集 料器6的一侧。本实施例中，所述粉碎装置3还包括一粉碎刀具33，设于动磨盘31前端，通过螺帽 34固定于电机轴上，设于动磨盘31前端，并伸向储浆容器1，所述粉碎刀具33设于集料器 6内。粉碎刀具33将物料由大块粉碎成小块，再由动磨盘31和静磨盘32对小块物料进行 粉碎，实现微粉碎。本实施例中，如图2所示，所述集料器6设于静磨盘32上，与静磨盘32 —体制成； 所述静磨盘32固定于底座7上；所述豆浆机还包括储浆容器1，电机轴伸向储浆容器1 ；所 述静磨盘32上设有排浆口 322，通过导管9与储浆容器1相连接，可以将粉碎后的豆浆送入 储浆容器1进行煮浆。本实施例中的集料器还具有储料的功能，排浆口 322的设置将粉碎 过程与加热豆浆的过程分离开，优化了该豆浆机的结构。[0032]如图3所示，所述剪切部为设置在动、静磨盘上的凸起，所述凸起位于以动磨盘的 转轴为圆心的同心圆上。本实施例中，所述凸起为设置在动磨盘31和静磨盘32上呈环形 阵列的动磨盘刀齿311和静磨盘刀齿321，所述刀齿的线速度在7m/s-60m/s之间，所述在同 一个圆上的刀齿形成一个齿圈，所述动磨盘31和静磨盘32分别具有三个齿圈，所述动磨盘 31的三个齿圈上的刀齿的线速度分别为20m/s、35m/s、50m/s，所述静磨盘32的三个齿圈 上的刀齿的线速度分别为25m/s、40m/s、55m/s，从而实现了多级粉碎，并且各个刀齿之间 设有齿槽b，所述动磨盘31与静磨盘32相互交错配合后各个齿圈之间留有的间隙s相同。 齿槽和间隙作为液体的流通通道，物料从动磨盘31和静磨盘32中心向外流动则实现多次 粉碎；间隙可以防止动磨盘31和静磨盘32相互碰撞，并且给物料留一定的粉碎空间，保证 流动顺畅，实现超微粉碎。本实施例中，所述动磨盘刀齿311和静磨盘刀齿321的齿高h相同，所述齿高为刀 齿高出动磨盘31或者静磨盘32的高度。相同的齿高加工工艺方便，刀齿与动磨盘31和静 磨盘32 —体加工制成。本实施例中，所述在同一圆上的动磨盘刀齿311和静磨盘刀齿321在圆周方向上 的齿长相同，所述刀齿的截面为扇形，所述齿长为刀齿在圆周方向上所截圆弧的长度1，相 同的齿长方便加工。本实施例中，所述豆浆机还设有加热装置，为一加热盘，固定于储浆容器1底部， 并与控制装置4电连接，将粉碎后的浆液进行加热，制作出可直接饮用的热豆浆。当然，所述粉碎刀具还可以固定在刀轴上，再通过联轴器与电机相连接；所述排浆 口也可以设置在动磨头上；所述刀齿也可呈不规则形状排列，只要保证动磨盘转动时不与 静磨盘发生干涉；所述动磨盘和静磨盘上在同一圆上的刀齿在圆周方向上的齿长也可以不 相同；所述齿槽的宽度也可以不相同；所述集料器也可与静磨盘分体制成，分别固定于底 座上；所述加热装置还可以为加热管，浸没于液体中，或者可以采用电磁加热、蒸汽加热、微 波加热、半导体加热等方式。那么，也都在本实用新型保护范围之内。实施例二 作为本实用新型所述豆浆机的实施例，如图4所示，与实施例一的区别在于所述 排浆口处设置电磁阀91 ；所述动磨盘刀齿311和静磨盘刀齿321为可拆卸式，刀齿可逐一 拆卸；所述静磨盘刀齿具321有两种齿高，分别为hi、h2 ；所述动磨盘31与静磨盘32相互 交错配合后各个齿圈之间具有两种间隙值，分别为si和s2。电磁阀可以将粉碎后的豆浆通 过导管9送到集料器6，使浆液循环，实现多次粉碎，或者通过导管9送到储浆容器1，进行 熬煮；可拆卸刀齿可以在钝化或者损坏以后进行单独更换，而不需要整体更换磨盘，节约了 成本；不同的齿高具有不同的切削效果；不同的间隙值可以增加碰撞、挤压的概率，并且空 间的变化有利于粉碎效率的提高。本实施例中，所述末端设有动磨盘31的输出轴上还设有输料装置，为一螺杆8，所 述螺杆8用于输送物料至粉碎刀具33，保证粉碎物料供应，实现连续粉碎。本实施例中，所述豆浆机还设有离心装置，为一叶轮5，设于粉碎刀具33下方，并 固定于电机轴上，浸没在液体之中，在电机轴转动时，叶轮5带动周围的液体高速旋转，在 离心力的作用下，将液体甩向动磨盘31与静磨盘32之间，进而实现微粉碎。当然，所述离心装置也可以为圆盘。那么，也都在本实用新型保护范围之内。
5[0042] 本实施例中，其余结构和有益效果均与实施例一一致，这里不再一一赘述。
权利要求一种豆浆机，包括底座、电机、粉碎装置和控制装置，所述电机设于底座上，所述粉碎装置包括动磨盘和静磨盘，电机带动动磨盘运转，所述静磨盘固定于底座上，所述动磨盘、静磨盘上设有相互交错配合的剪切部，其特征在于所述豆浆机设有集料器，所述电机位于集料器的一侧。
2.如权利要求1所述的豆浆机，其特征在于所述集料器设于静磨盘上；或者所述集料 器设于底座上。
3.如权利要求2所述的豆浆机，其特征在于所述集料器与静磨盘一体制成。
4.如权利要求1所述的豆浆机，其特征在于所述豆浆机还包括储浆容器，所述静磨盘 或者动磨盘上设有排浆口，通过导管与储浆容器和/或集料器相连通。
5.如权利要求1所述的豆浆机，其特征在于所述粉碎装置还包括粉碎刀具，设于动磨 盘前端，所述粉碎刀具设于集料器内。
6.如权利要求1所述的豆浆机，其特征在于所述剪切部为设置在动、静磨盘上的凸起， 所述凸起位于以动磨盘的转轴为圆心的同心圆上。
7.如权利要求6所述的豆浆机，其特征在于所述凸起为呈环形阵列的刀齿，所述刀齿 形成齿圈，各个刀齿之间设有齿槽，所述刀齿相互交错配合后各个齿圈之间留有间隙。
8.如权利要求1所述的豆浆机，其特征在于所述剪切部的线速度在7m/s-60m/s之间。
9.如权利要求1-8任一项所述的豆浆机，其特征在于所述末端设有动磨盘的输出轴上 还设有输料装置。
10.如权利要求1-8任一项所述的豆浆机，其特征在于所述末端设有动磨盘的输出轴 上还设有离心装置。
专利摘要本实用新型涉及厨房用具，具体地说是一种豆浆机。该豆浆机包括底座、电机、粉碎装置和控制装置，所述电机设于底座上，所述粉碎装置包括动磨盘和静磨盘，电机带动动磨盘运转，所述静磨盘固定于底座上，所述动、静磨盘上设有相互交错配合进行剪切的剪切部，其特征在于所述豆浆机设有集料器，所述电机位于集料器的一侧。本实用新型提供一种对大豆进行彻底粉碎，制作不需过滤可直接饮用豆浆的豆浆机，该豆浆机结构简单，性能稳定，安全可靠。
文档编号A23C11/10GK201701036SQ20102015169
公开日2011年1月12日 申请日期2010年4月7日 优先权日2010年4月7日
发明者王旭宁, 詹永权, 魏云杰 申请人:九阳股份有限公司