专利名称：一种离合器式酥皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械领域，具体地，涉及一种离合器式酥皮机。
背景技术：
酥皮机专用于丹麦面包、牛角面包、起酥皮、起酥点心之压延赶薄，使成片面状，加 工用途很广。酥皮机的结构为左、右两边各有一输送带，一边把面团带入一对滚轮，压薄后由另 一边的输送带带出，进入的一边速度慢，送出的另一边速度快，反面时会自动变速，从而使 面皮左、右压至所需厚度。现有技术的酥皮机中的技术难点是在于要经常换向及速度总是保持慢进快出的 效果，而现有的换向结构具有结构复杂安装不便的缺点，同时由于经常换向，影响酥皮机的 使用寿命。
实用新型内容本实用新型的目的是针对现有技术中的上述难点和缺陷，提出一种离合器式酥皮 机，以实现经常换向及速度总是保持慢进快出的效果，且具有经久耐用的优点。实现上述目的的技术方案如下—种离合器式酥皮机，包括主机体1、设置在主机体1内的上滚轮2、下滚轮3及设 置在下滚轮3两侧的输送带4、5，输送带4、5分别套装在花管6、7上，还包括与下滚轮3连 接的正反转固定轴8、与花管6连接的传动芯轴16，与花管7连接的传动芯轴19 ；所述正反转固定轴8上由内到外侧依次安装有离合器固定套9、被动器10和11、 自动器12、被动器13和14 ；所述传动芯轴16上由内到外侧依次安装有小链轮17、大链轮 18 ；所述传动芯轴19上由内到外侧依次安装有大链轮20、小链轮21 ；所述大链轮20与被动器10通过链条22连接，所述小链轮17与被动器11通过链 条23连接，所述小链轮21与被动器13通过链条M连接，所述大链轮18与被动器14通过 链条25连接；所述正反转固定轴8上设置有锥度销15，所述锥度销15卡合在自动器12内的U 形槽内。进一步地，所述离合器固定套9通过止付螺钉与正反转固定轴8连接，所述正反转 固定轴8通过止付螺钉固定在下滚轮3上。本实用新型中所述的自动器12、被动器10、11、13、14组合在一起的结构为牙嵌式 离合器，主要是靠齿形连接与脱离。与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果本实用新型的离合器式酥皮机采用离合器特性可以达到经常换向功能，同时利用 大小链轮传动比达到慢进快出的效果，此结构安装方便、经久耐用。下面通过附图和实施例，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。[0016]
附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用 新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中图1为离合器式酥皮机的整体结构示意图；图2为离合器式酥皮机俯视图的剖视结构示意图；结合附图，本实用新型实施例中附图标记如下1-主机体；2-上滚轮；3-下滚轮；4、5_输送带；6、7_花管；8_正反转固定轴；9_离 合器固定套；10、11-被动器；12-自动器；13、14-被动器；15-锥度销；16-传动芯轴；17-小 链轮；18-大链轮；19-传动芯轴；20-大链轮；21-小链轮；22、23、M、25-链条。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的实施例进行说明，应当理解，此处所描述的实施例 仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。如图1、2所示，本实用新型的一种离合器式酥皮机，包括主机体1、设置在主机体1 内的上滚轮2、下滚轮3及设置在下滚轮3两侧的输送带4、5，输送带4、5分别套装在花管 6、7上，还包括与下滚轮3连接的正反转固定轴8、与花管6连接的传动芯轴16，与花管7连 接的传动芯轴19 ；正反转固定轴8上由内到外侧依次安装有离合器固定套9、被动器10和11、自动 器12、被动器13和14 ；所述传动芯轴16上由内到外侧依次安装有小链轮17、大链轮18 ；所 述传动芯轴19上由内到外侧依次安装有大链轮20、小链轮21 ；大链轮20与被动器10通过链条22连接，所述小链轮17与被动器11通过链条23 连接，所述小链轮21与被动器13通过链条M连接，所述大链轮18与被动器14通过链条 25连接;正反转固定轴8上设置有锥度销15，所述锥度销15卡合在自动器12内的U形槽 内。离合器固定套9通过止付螺钉(图中未示出)与正反转固定轴8连接，正反转固 定轴8通过止付螺钉(图中未示出)固定在下滚轮3上。自动器12的两端面均设置有斜三角形齿，被动器11、13的靠近自动器12的端面 上也分别设置有斜三角形齿；被动器10与被动器11相邻的端面上分别设置有矩形齿；被 动器13与被动器14相邻的端面上分别设置有矩形齿。本实用新型的离合器式酥皮机的换向机构的工作原理为工作时由下滚轮3带动正反转固定轴8顺时针转动，正反转固定轴8带动锥度销 15在自动器12的U型槽内移动，自动器12靠向被动器13移动，利用斜三角齿卡住被动器 13，被动器13通过链条M带动小链轮21，并由小链轮21通过传动芯轴19带动花管7及 输送带5 ；被动器13上的矩形齿与被动器14啮合转动，被动器14通过链条25带动大链轮 18，并由大链轮18通过传动芯轴16带动花管6及输送带4 ；由于自动器12向外运动，被动 器10及被动器11出现打滑，不做传动。反之下滚轮3带动正反转固定轴8逆时针转动，正 反转固定轴8带动锥度销15在自动器12的U型槽内移动，自动器12靠向被动器11移动， 利用斜三角齿卡住被动器11，被动器11通过链条23带动小链轮17，并由小链轮17通过传 动芯轴16带动花管6及输送带4 ；被动器11上的矩形齿与被动器10啮合转动，被动器10通过链条22带动大链轮20，并由大链轮20通过传动芯轴19带动花管7及输送带5 ；由于 自动器12向内运动，被动器13及被动器14出现打滑，不做传动。根据链轮传动比从而达 到慢进快出的效果，因面皮反复赶压，需经常换向操作，此结构安装方便、经久耐用。 最后应说明的是以上所述仅为本实用新型的最佳实施例而已，并不用于限制本 实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员 来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征 进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均 应包含在本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种离合器式酥皮机，包括主机体(1)、设置在主机体(1)内的上滚轮(2)、下滚轮 (3)及设置在下滚轮(3)两侧的输送带(4、5)，输送带(4、5)分别套装在花管(6、7)上，其特 征在于，还包括与下滚轮(3)连接的正反转固定轴(8)、与花管(6)连接的传动芯轴(16)， 与花管⑵连接的传动芯轴(19)；所述正反转固定轴(8)上由内到外侧依次安装有离合器固定套(9)、第一被动器(10) 和第二被动器(11)、自动器(12)、第三被动器(13)和第四被动器(14)；所述传动芯轴(16) 上由内到外侧依次安装有小链轮(17)、大链轮(18)；所述传动芯轴(19)上由内到外侧依次 安装有大链轮(20)、小链轮(21)；所述大链轮(20)与被动器(10)通过链条(22)连接，所述小链轮(17)与被动器(11) 通过链条(23)连接，所述小链轮(21)与被动器(13)通过链条(24)连接，所述大链轮(18) 与被动器(14)通过链条(25)连接；所述正反转固定轴(8)上设置有锥度销(15)，所述锥度销(15)卡合在自动器(12)内 的U形槽内。
2.根据权利要求1所述的离合器式酥皮机，其特征在于，所述离合器固定套(9)通过 止付螺钉与正反转固定轴(8)连接，所述正反转固定轴(8)通过止付螺钉固定在下滚轮(3) 上。
专利摘要本实用新型公开了一种离合器式酥皮机，包括主机体(1)、上滚轮(2)、下滚轮(3)、输送带(4、5)，输送带(4、5)分别套装在花管(6、7)上，还包括与下滚轮(3)连接的正反转固定轴(8)、与花管(6、7)分别连接的传动芯轴(16、19)；正反转固定轴(8)上安装有离合器固定套(9)、被动器(10、11、13、14)、自动器(12)，传动芯轴(16、19)上分别安装小链轮(17、21)、大链轮(18、20)，对应安装上链条(22、23、24、25)，本实用新型的离合器式酥皮机可以实现经常换向及速度总是保持慢进快出的效果，且具有经久耐用的优点。
文档编号A21C3/02GK201854626SQ2010201860
公开日2011年6月8日 申请日期2010年5月7日 优先权日2010年5月7日
发明者吕国宏, 陈幸 申请人:新麦机械(无锡)有限公司