专利名称：焦糖酱焦香化处理装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及焦糖酱生产装置，尤其是涉及一种焦糖酱焦香化处理装置。
背景技术：
现有的焦糖酱焦香化处理装置搅拌时，需先将粉料充分搅拌后再进行流体搅拌， 工艺较为复杂且需有两个搅拌筒，有时无法均勻搅拌，影响焦糖酱成品的质量和口感。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种操作简便、搅拌均勻的焦糖酱焦香化处理装置。为实现上述目的，本实用新型可采取下述技术方案本实用新型所述的焦糖酱焦香化处理装置，包括带有进、出料口的出料筒，在所述 出料筒外壁设置有电加热装置，其内设置有由动力源驱动的水平推进绞龙；在所述出料筒 上方设置有与其进料口相连通的加热搅拌筒，在所述加热搅拌筒内垂直设置有由动力源驱 动的搅拌轴，在所述搅拌轴上设置有螺旋搅拌叶片。所述出料筒和加热搅拌筒通过管道相连通，在所述管道上设置有阀门；在所述出 料筒的出料口处设置有出料管道。所述加热搅拌筒外壁为夹层结构，在所述夹层上开设有进、出水口。在所述加热搅拌筒上设置有温度传感器。本实用新型的优点在于将焦糖酱置于加热搅拌筒内通过垂直设置的搅拌机构进 行搅拌并持续加热，不仅便于搅拌及下料，并且能够使焦糖酱更为均勻，搅拌完成后的焦糖 酱经管道流至出料筒，持续加热并通过推进绞龙将焦糖酱推至出料口，通过出料管道流出。 加热搅拌筒外壁为夹层结构，在夹层上开设有进、出水口，当夹层内水温过低时，打开加热 装置，即可保证加热搅拌筒内焦糖酱的温度，方便操作。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图所示，本实用新型所述的焦糖酱焦香化处理装置，包括带有进、出料口的出料 筒1，在所述出料筒1外壁设置有电加热装置2，其内设置有由电机驱动的水平推进绞龙3 ； 在所述出料筒1上方设置有与其进料口相连通的加热搅拌筒4，在所述加热搅拌筒4内垂直 设置有由电机驱动的搅拌轴5，在所述搅拌轴5上设置有螺旋搅拌叶片6 ；所述出料筒1和 加热搅拌筒4通过管道7相连通，在所述管道7上设置有阀门8 ；在所述出料筒1的出料口 处设置有出料管道9 ；所述加热搅拌筒4外壁为夹层结构，在所述夹层上开设有进、出水口 IOUl ；在所述加热搅拌筒4上设置有温度传感器12。
权利要求1.一种焦糖酱焦香化处理装置，包括带有进、出料口的出料筒(1)，在所述出料筒(1) 外壁设置有电加热装置(2)，其内设置有由动力源驱动的水平推进绞龙(3)；其特征在于 在所述出料筒(1)上方设置有与其进料口相连通的加热搅拌筒(4)，在所述加热搅拌筒(4) 内垂直设置有由动力源驱动的搅拌轴(5 )，在所述搅拌轴(5 )上设置有螺旋搅拌叶片(6 )。
2.根据权利要求1所述的焦糖酱焦香化处理装置，其特征在于所述出料筒(1)和加热 搅拌筒(4 )通过管道(7 )相连通，在所述管道(7 )上设置有阀门(8 )；在所述出料筒(1)的出 料口处设置有出料管道(9)。
3.根据权利要求1或2所述的焦糖酱焦香化处理装置，其特征在于所述加热搅拌筒 (4)外壁为夹层结构，在所述夹层上开设有进、出水口(10、11 )。
4.根据权利要求3所述的焦糖酱焦香化处理装置，其特征在于在所述加热搅拌筒(4) 上设置有温度传感器(12)。
专利摘要本实用新型公开了一种焦糖酱焦香化处理装置，包括带有进、出料口的出料筒，在出料筒外壁设置有电加热装置，其内设置有由动力源驱动的水平推进绞龙；在出料筒上方设置有与其进料口相连通的加热搅拌筒，在加热搅拌筒内垂直设置有由动力源驱动的搅拌轴，在搅拌轴上设置有螺旋搅拌叶片。本实用新型的优点在于将焦糖酱置于加热搅拌筒内通过垂直设置的搅拌机构进行搅拌并持续加热，不仅便于搅拌及下料，并且能够使焦糖酱更为均匀。加热搅拌筒外壁为夹层结构，在夹层上开设有进、出水口，当夹层内水温过低时，打开加热装置，即可保证加热搅拌筒内焦糖酱的温度，方便操作。
文档编号A23G3/02GK201839767SQ20102058560
公开日2011年5月25日 申请日期2010年11月1日 优先权日2010年11月1日
发明者南宾朋, 张旭东, 陈秀廷 申请人:郑州荣利达食品有限公司