专利名称：一种不加糖清火饮料及其制备方法
技术领域：
本发明属食品饮料领域
背景技术：
目前各种清凉饮料在生产加工过程中都加入一定量的蔗糖以及其他甜昧剂，这不适宜糖尿病、肥胖症患者以及其他忌糖者服用，也不符合现代社会的健康理念。在天然植物中，以下植物均有清热祛火的性能栀子为菌草禾斗Rubiaceale栀子属GarciniaLinn栀子CardniajasminoidesEllis 的果实。中医认为其味苦、性寒，归心、胃、肝、三焦经。具有清热、泻火、凉血的功效。用于治疗热病虚烦不眠，苦疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，尿血，血痢，疮疡肿毒，外伤肿痛。《实用中药辞典》中记载“泻火除烦，清热利湿，凉血止血，消肿解毒。《本经》中记载 “疗目热赤痛，脑心大小肠大热，心中烦闷，胃中热气。《本草纲目》中记载“治吐血衄血，血痢下血，血淋，损伤瘀血，及伤寒劳复，热厥头痛，疝气，烫火伤”。麦冬又称麦门冬，为百合科Liliaceae沿阶草属Ophiopogon Ker-Gaw，麦门冬 Ophopogon Japonicus的块根。中医认为其味微苦、寒、归肺、胃、心经。具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效。用于治疗肺燥干咳、吐血、咯血、肺瘘、肺痛、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘。《本草新编》中记载“泻肺中之伏火，清胃中之热邪”。《药性论》中记载“治热毒，止烦渴”。《本草衍义》中记载“治心肺虚热”。《安徽药材》中记载“治咽喉肿痛”。罗汉果为葫芦科Cucurbi eaceae罗汉果属Siraia罗汉果Momordica Grosvenori Swingle的干燥果实。中医认为其味甘、性凉，入肺，脾经。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的功效。用于治疗肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。《岭南采药录》中记载“理痰火咳嗽。”《广西中药志》中记载“止咳清热，凉血润肠。治咳嗽血燥胃热便秘。” 《中药大辞典》中记载“清肺润肠，治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘。”
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种无糖清火饮料及其制备方法。本发明以如下技术方案解决上述问题。采用的配方以各组分的重量百分比表示是桅子 99%。麦冬 99%。罗汉果 99%。 水 99%。制各方法是将桅子、麦冬、罗汉果进行精选，按配方量配好后加水浸泡，煎煮两次，合并煮液，滤过，分装，即得成品。本发明的不加糖清火饮料具有清热祛火的功效。用于预防和辅助治疗人体各种实热上火证如心烦失眠、眩晕目赤、暑热烦渴、口舌生疮、咽喉肿痛等，作用显著，无毒副作用，原料来源广泛，生产成本低。
具体实施例方式本发明的不加糖清火饮料以桅子、麦冬、罗汉果、水作为原料，其比例可在大范围内调整，但对清热祛火作用影响却不是很大。原料的配比可根据不同需要变动。桅子 99%。麦冬 99%。罗汉果 99%。 水 99%。原料中的桅子、麦冬、罗汉果的选择应符合国家药典之相关标准。先将精选的桅子、麦冬、罗汉果，按配方量配好后用水浸泡，煎煮两次，合并煮液， 滤过，分装，即得成品。实施例一配方(以各原料重量份的百分比计)桅子、麦冬、罗汉果、水。精选各原料，按桅子50%、麦冬35%、罗汉果15%的配比分别称量，混勻，用水浸泡30分钟，再加原料量6倍水煎煮两次，第一次2小时，第二次1小时，合并煎煮液，滤过， 分装，即得成品。实施例二配方(以各原料重量份的百分比计)桅子、麦冬、罗汉果、水。精选各原料，按桅子50 %、麦冬30 %、罗汉果20 %的配比分别称量，混勻，用水浸泡30分钟，再加原料量6倍水煎煮两次，第一次2小时，第二次1小时，合并煎煮液，滤过， 分装，即得成品。实施例三配方(以各原料重量份的百分比计)桅子、麦冬、罗汉果、水。精选各原料，按桅子40 %、麦冬30 %、罗汉果30 %的配比分别称量，混勻，用水浸泡30分钟，再加原料量6倍水煎煮两次，第一次2小时，第二次1小时，合并煎煮液，滤过， 分装，即得成品。实施例四配方(以各原料重量份的百分比计)桅子、麦冬、罗汉果、水。精选各原料，按桅子30 %、麦冬40 %、罗汉果30 %的配比分别称量，混勻，用水浸泡30分钟，再加原料量6倍水煎煮两次，第一次2小时，第二次1小时，合并煎煮液，滤过， 分装，即得成品。实施例五配方(以各原料重量份的百分比计)桅子、麦冬、罗汉果、水。精选各原料，按桅子60%、麦冬30%、罗汉果10%的配比分别称量，混勻，用水浸泡30分钟，再加原料量6倍水煎煮两次，第一次2小时，第二次1小时，合并煎煮液，滤过， 分装，即得成品。
以下为功效试验情况一、功效标准显效自觉症状消失或者基本消失，体征时显好转。好转自觉症状减轻，体征好转。无效症状，体征无改善。二、验证效果共观察25例，其中显效20例，好转5例。三、验证举例例1:廖某，女，27岁。2010年6月2日中午因连续工作加班，出现面红目赤，头痛头胀，烦热，失眠等症状。经饮用本不加糖清火饮料，至晚上，自觉症状减轻，继续服用后，到第二天晚上，症状基本消失。例2:陆某，男，31岁。2010年7月15日晚和朋友一起吃烧烤，至第二天早上出现胃热呕吐，咽喉肿痛等症状。经饮用本不加糖清火饮料，15分钟后呕吐缓解，于晚间咽喉肿痛减轻，第二天早上症状基本消失。例3:郑某，男，18岁。2010年7月观日和同学一起郊游，到中午12点左右出现发热胸闷，恶心、眩晕、面红，烦渴等症状。到晚间服用本不加糖清火饮料，半小时后症状减轻，继续服用到次日下午各种症状基本消失。
权利要求
1.一种不加糖清火饮料，由天然植物和水组成，其特征是配方各组份的重量百分比为桅子 99%。麦冬 99%。罗汉果 99%。 水 99%。
2.一种不加糖清火饮料，不加入蔗糖或其他甜味剂。
3.一种不加糖清火饮料及其特征是不加糖清火饮料的制备方法是将桅子、麦冬、罗汉果进行精选，按配方量配好后加水浸泡，煎煮两次，合并煮液，滤过，分装，即得成品。
全文摘要
一种不加糖清火饮料，由栀子、麦冬、罗汉果和水配制而成，各组份的重量百分比为栀子1％～99％、麦冬1％～99％、罗汉果1％～99％、水1％～99％。其制备方法是将栀子、麦冬、罗汉果进行精选，按配方量配好后加水浸泡，煎煮两次，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。本发明的不加糖清火饮料，效果显著，清香甘甜，不加入蔗糖或其他甜味剂，饮用方便，无毒副作用，原料来源广泛，生产成本低。
文档编号A23L2/38GK102160670SQ20111006535
公开日2011年8月24日 申请日期2011年3月14日 优先权日2011年3月14日
发明者梁小江 申请人:梁小江