专利名称：一种含天然植物或天然植物提取物的茶饮品及其制备方法和用途的制作方法
技术领域：
本发明属于茶饮品技术领域，具体为一种含天然植物或天然植物提取物的茶饮品及其制备方法和用途。
背景技术：
现代社会瞬息万变、随着人们工作压力的增大、社会竞争的剧烈及优越的物质生活条件已经造成许多现代人处于亚健康状态而成为亚健康人群，使得现代社会对保健品及茶饮品的需求也日益增加。随着生活水平的提高，人们对固体饮料的需求不再仅仅停留一般袋泡茶、速溶茶的需求水平上，而愈来愈多的人更倾向于消费自然、健康、营养保健价值高的的固体茶饮料，在这种背景和形式下，开发即冲即饮的速溶茶和袋泡茶深受消费者欢迎。生产具有保健及治疗作用的茶饮品将会具有很大的市场空间。目前市场上销售的速溶茶和袋泡茶多具有一定的消暑解渴功效。有些保健茶饮品，添加了很多种像人参这样的名贵药材用于保健、预防或治疗某种疾病，但含有曼地亚红豆杉针叶或其提取物的茶饮品用于预防和治疗真菌感染及银屑病的技术方法未见有报道。曼地亚红豆杉是红豆杉中唯一的灌木品种，其四季常绿、果实鲜红、树形美观、枝型优美、色泽苍翠、耐修剪、适应性强，可在多种气候和土壤条件下生长，通过人工修剪可变成圆形、伞形、塔型等多种艺术形状广泛栽种，是极其珍贵的、深受人们喜爱的绿化观赏和室内盆栽树种。紫杉醇是从红豆杉树皮及根茎中提取得到的一种紫杉烷二萜类化合物，是具有独特作用机理的抗癌药物，能有效治疗晚期乳腺癌、卵巢癌和其他癌症，而且没有明显的不良反应，是人类未来20年最有效的抗癌药物之一。曼地亚红豆杉植株各部分均含有紫杉醇、 三尖杉宁碱、10-脱乙酰基巴卡亭III等二萜类抗癌有效成分，仅枝叶中紫杉醇的含量就达 0. 03%。4 5年生的曼地亚红豆杉叶子和树枝中紫杉醇含量与生长70 80年天然红豆杉树皮的紫杉醇含量相当。以曼地亚红豆杉为原料提取的紫杉醇，具有极好的抗癌、抗病毒等作用。是一个理想的天然药物。含羞草为豆科含羞草属植物含羞草的全草，又名知羞草、怕羞草等。主要分布在我国华东、华南、西南等地的山坡丛林、湿地、路旁。具有清热利尿、泻火解毒、除菌消炎、止痒等功效，临床多用于湿疹、带状疱疹、皮肤瘙痒等症的治疗。含羞草中主要含有黄酮类、生物碱类等成分，研究表明，含羞草中的有效部位具有抗脂质过氧化、抗衰老、清除自由基、抗菌消炎、抗病毒、增强免疫功能等多方面的作用。绿茶中主要含茶多酚等儿茶素类成分，茶多酚具有很强的抗氧化、抗衰老、抗脂质过氧化、清除自由基、抗菌防腐等方面的功效
发明内容
针对现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于设计提供一种含天然植物或天然植物提取物的茶饮品及其制备方法和用途的技术方案，该茶饮品天然、新鲜、健康，制备方法简单、能很快浸出有效成分、携带饮用方便，具有清热解毒、抗菌杀菌、清热凉血、祛火败毒、解表祛风、活血化瘀，除菌消炎、止痒祛癣的功效，对牛皮癣、湿疹及皮肤瘙痒等症具有显著的疗效。长期疗效明显，稳定，治愈后不易复发。所述的一种含天然植物的茶饮品，其特征在于由重量百分含量的以下物质组成 50% 80%曼地亚红豆杉针叶、10% 20%含羞草全草、10% 30%绿茶叶。所述的一种含天然植物的茶饮品，其特征在于曼地亚红豆杉针叶的含量为55% 75%，优选60% 70% ；含羞草全草的含量为12% 18%，优选15% 16% ；绿茶叶的含量为 15% 25%，优选 18% 20%。所述的一种含天然植物提取物的茶饮品，其特征在于由重量百分含量的以下物质组成曼地亚红豆杉针叶提取物45% 70%、含羞草全草提取物10% 20%、绿茶叶提取物 20% 35%。所述的一种含天然植物提取物的茶饮品，其特征在于曼地亚红豆杉针叶提取物的含量为50% 65%，优选55% 600% ；含羞草全草提取物的含量为1 18%，15% 16% ； 绿茶叶提取物的含量为22% 30%，优选25% 28%。所述的一种含天然植物提取物的茶饮品的制备方法，其特征在于
所述曼地亚红豆杉针叶提取物采用以下方法制备，包括以下步骤将干燥的曼地亚红豆杉的针叶置破碎提取器的容器中，加入50% 100%乙醇，启动开关，以8000 r/min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取1 3次，将原料打碎成能通过20 40目的粒度，若曼地亚红豆杉干物重量为1 kg则含水乙醇用量为5 9升，每次提取时间为 1 3分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并得到的提取液在50°C 80°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以200 350 mL · min-1的流量反复浓缩至原体积的Ι/Γ /8，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉， 用研钵研细后得到曼地亚红豆杉提取物干粉；
所述含羞草提取物的制备方法，包括以下步骤将干燥的含羞草全草置破碎提取器的容器中，加入50% 80%乙醇，启动开关，以8000 r/min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取2 3次，将原料打碎成能通过20 40目的粒度，若含羞草干物重量为1 kg则含水乙醇用量为6 12升，每次提取时间为2 5分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并得到的提取液在50°C 70°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以150 300 mL · min-1的流量反复浓缩至原体积的1/5 1/10，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉，用研钵研细后得到含羞草提取物干粉；
所述绿茶提取物的制备方法，包括以下步骤将干燥的绿茶叶置破碎提取器的容器中， 加入50% 80%乙醇，启动开关，以8000 r/min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取1 2次，将原料打碎成能通过20 60目的粒度，若绿茶干物重量为1 kg则含水乙醇用量为7 14升，每次提取时间为1 3分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并得到的提取液在50°C 70°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以150 300 mL -min-1的流量反复浓缩至1/6 1/12，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉，用研钵研细后得到绿茶提取物干粉。所述的一种含天然植物提取物的茶饮品的制备方法，其特征在于所述曼地亚红豆杉针叶提取物的制备方法中破碎提取时乙醇的浓度为60% 90%，优选70% 78% ；转速为10000 r/min 12000 r/min ；闪蒸浓缩的温度为55°C 75°C，优选62°C 72°C ；待浓缩液的进液速度250 320 mL · mirT1，优选观0 300 mL · mirT1 ；浓缩液浓缩至原体积的 1/5 1/7。所述的一种含天然植物提取物的茶饮品的制备方法，其特征在于所述含羞草提取物的制备方法中破碎提取时乙醇的浓度为60% 70%，优选62% 78% ；转速为10000 r/min 12000 r/min ；闪蒸浓缩的温度为55°C 65°C，优选58°C 62°C;待浓缩液的进液速度200 280 mL · mirT1，优选220 250 mL · mirT1 ；浓缩液浓缩至原体积的1/6 1/9。所述的一种含天然植物提取物的茶饮品的制备方法，其特征在于所述绿茶提取物的制备方法中破碎提取时乙醇的浓度为60% 70%，优选62% 78%;转速为10000 r/ min 12000 r/min ；闪蒸浓缩的温度为55°C 65°C，优选58°C 62°C ；待浓缩液的进液速度200 280 mL · mirT1，优选220 250 mL · mirT1 ；浓缩液浓缩至原体积的1/8 1/10。所述的一种含天然植物的茶饮品在制备防治皮肤湿疹、皮肤瘙痒、牛皮癣的制剂中的应用。所述的一种含天然植物提取物的茶饮品在制备防治皮肤湿疹、皮肤瘙痒、牛皮癣的制剂中的应用。上述一种含天然植物或天然植物提取物的茶饮品，天然、新鲜、健康，制备方法简单、能很快浸出有效成分、携带饮用方便，具有以下有益效果
1、该发明的产品能有效治愈牛皮癣及湿疹、皮肤瘙痒等症，还兼用于抗癌防癌，且不复发，没有其他副作用，可适应各类人群使用，便于推广应用。2、该产品配伍合理，互补作用显著，成本低廉，制备工艺简单，使用和携带方便，疗效显著，疗程短，每30天为一疗程，两个疗程治愈率达70%以上，总有效率可达90%以上。3、曼地亚红豆杉作为观赏植物及天然抗癌药物，其根主要用来提取紫杉醇做为抗癌药物原料，3 5年生的全植株用来做观赏用的盆景，而绿化观赏用的盆景需要进行修剪才能成型。修剪掉的大量零碎的针叶做为边角废料，利用率很低。而将其用于制作茶饮品的原料，经过与正常针叶进行对比试验，发现有效成分的含量及治疗效果均不受影响，因此大大提高了曼地亚红豆杉的资源利用率。4、本发明中对曼地亚红豆杉针叶、含羞草、绿茶采用的是破碎提取法提取，即在室温下将原料和溶剂置提取器内，利用高速旋转的刀具将原料破碎剪切至细微颗粒，通过高速搅拌、振动、混合、渗透、浸渍的结合作用，使药材内部的有效成分在极短的时间内转移至溶剂中并达到溶出平衡，通过过滤实现提取目的。该提取方法实现了粉碎和提取过程的同时完成，破碎提取一次仅需几分钟，同时提取过程无需加热，避免不耐热成分破坏的可能性，具有提取快速、完全、高效节能，操作简便、工作效率较高等优势。采用该方法提取能将以上天然植物中的大部分功效成分提取完全，提高了功效成分提取率及含量。得到的提取液采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩。使用该装置浓缩具有浓缩液受热温度低，被浓缩液体受热时间极短(数秒)，有效保护热敏性成分不被破坏，溶剂的回收率高，仪器容量大， 不受被浓缩液体积大小的限制，浓缩速度快、效率高，操作简单、使用方便、节能环保等优势。本申请文件中涉及的百分含量除另有说明外，均指重量百分含量。
具体实施例方式现结合本发明的实施例和相关试验，对本发明作进一步说明。实施例1
袋泡茶配方1 根据重量百分比，按50%的曼地亚红豆杉针叶、20%的含羞草全草、30% 的绿茶叶充分混合均勻，各组方之和为100%。实施例2
袋泡茶配方2 根据重量百分比，按80%的曼地亚红豆杉针叶、10%的含羞草全草、10% 的绿茶叶充分混合均勻，各组方之和为100%。实施例3
袋泡茶配方3 根据重量百分比，按60%的曼地亚红豆杉针叶、20%的含羞草全草、20% 的绿茶叶充分混合均勻，各组方之和为100%。实施例4
袋泡茶配方4 根据重量百分比，按70%的曼地亚红豆杉针叶、15%的含羞草全草、15% 的绿茶叶充分混合均勻，各组方之和为100%。实施例5
速溶茶配方1 根据重量百分比，按曼地亚红豆杉针叶提取物45%、含羞草全草提取物 20%、绿茶叶提取物35%混合均勻，各组方之和为100%。实施例6
速溶茶配方2 根据重量百分比，按曼地亚红豆杉针叶提取物70%、含羞草全草提取物 10%、绿茶叶提取物20%混合均勻，各组方之和为100%。实施例7
速溶茶配方3 根据重量百分比，按曼地亚红豆杉针叶提取物60%、含羞草全草提取物 15%、绿茶叶提取物25%混合均勻，各组方之和为100%。实施例8
速溶茶配方4 根据重量百分比，按曼地亚红豆杉针叶提取物55%、含羞草全草提取物 15%、绿茶叶提取物30%混合均勻，各组方之和为100%。袋泡茶的配方及加工工艺分别将干燥的曼地亚红豆杉针叶、含羞草全草、绿茶叶用粉碎机粉碎成粗粉，分别过20目筛；根据重量百分比，按50% 80%的曼地亚红豆杉针叶、10% 20%的含羞草全草、10% 30%的绿茶叶充分混合均勻，各组方之和为100% ；按照每袋5g，采用自动封袋机封滤纸袋，制成袋泡茶。速溶茶的配方及加工工艺根据重量百分比，按曼地亚红豆杉针叶提取物45% 70%、含羞草全草提取物10% 20%、绿茶叶提取物20% 35%混合均勻，各组方之和为100% ； 按照每袋3g，采用自动封袋机封塑料袋，制成速溶茶。服用方法与用量每日2次，每次1袋，沸水冲泡饮用，每袋冲500ml —杯水，每日两次。注意服用量，不能超量服用。所述曼地亚红豆杉针叶提取物采用以下方法制备，包括以下步骤将干燥的曼地亚红豆杉的针叶置破碎提取器的容器中，加入50% 100%乙醇，启动开关，以8000 r/ min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取1 3次，将原料打碎成能通过20 40 目的粒度，若曼地亚红豆杉干物重量为1 kg则含水乙醇用量为5 9升，每次提取时间为 1 3分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并得到的提取液在50°C 80°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以200 350 mL -min-1的流量反复浓缩至原体积的1/Γ1/8，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉，用研钵研细后得到曼地亚红豆杉提取物干粉，提取物的收率达到10. 2% 25. 6%。所述含羞草提取物的制备方法，包括以下步骤将干燥的含羞草全草置破碎提取器的容器中，加入50% 80%乙醇，启动开关，以8000 r/min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取2 3次，将原料打碎成能通过20 40目的粒度，若含羞草干物重量为 1 kg则含水乙醇用量为6 12升，每次提取时间为2 5分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣， 合并得到的提取液在50°C 70°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以150 300 mL · HiirT1的流量反复浓缩至原体积的 1/5 1/10，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉，用研钵研细后得到含羞草提取物干粉， 提取物的收率达到18.2^^.91所述绿茶提取物的制备方法，包括以下步骤将干燥的绿茶叶置破碎提取器的容器中，加入50% 80%乙醇，启动开关，以8000 r/min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取1 2次，将原料打碎成能通过20 60目的粒度，若绿茶干物重量为1 kg则含水乙醇用量为7 14升，每次提取时间为1 3分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并得到的提取液在50°C 70°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以150 300 mL · HiirT1的流量反复浓缩至1 ATl/12，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉，用研钵研细后得到绿茶提取物干粉，提取物的收率达到 30. 5% 45. 2%。所述的真空薄膜浓缩装置自行设计组装，破碎提取设备可由市场上直接购得。实施例9
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实施例10
权利要求
1.一种含天然植物的茶饮品，其特征在于由重量百分含量的以下物质组成50% 80% 曼地亚红豆杉针叶、10% 20%含羞草全草、10% 30%绿茶叶。
2.如权利要求1所述的一种含天然植物的茶饮品，其特征在于曼地亚红豆杉针叶的含量为55% 75%，优选60% 70% ；含羞草全草的含量为1 18%，优选15% 16% ；绿茶叶的含量为15% 25%，优选18% 20%。
3.一种含天然植物提取物的茶饮品，其特征在于由重量百分含量的以下物质组成曼地亚红豆杉针叶提取物45% 70%、含羞草全草提取物10% 20%、绿茶叶提取物20% 35%。
4.如权利要求3所述的一种含天然植物提取物的茶饮品，其特征在于曼地亚红豆杉针叶提取物的含量为50% 65%，优选55% 600% ；含羞草全草提取物的含量为1 18%， 15% 16% ；绿茶叶提取物的含量为22% 30%，优选25% 观％。
5.如权利要求3所述的一种含天然植物提取物的茶饮品的制备方法，其特征在于所述曼地亚红豆杉针叶提取物采用以下方法制备，包括以下步骤将干燥的曼地亚红豆杉的针叶置破碎提取器的容器中，加入50% 100%乙醇，启动开关，以8000 r/min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取1 3次，将原料打碎成能通过20 40目的粒度，若曼地亚红豆杉干物重量为1 kg则含水乙醇用量为5 9升，每次提取时间为 1 3分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并得到的提取液在50°C 80°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以200 350 mL · min-1的流量反复浓缩至原体积的Ι/Γ /8，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉， 用研钵研细后得到曼地亚红豆杉提取物干粉；所述含羞草提取物的制备方法，包括以下步骤将干燥的含羞草全草置破碎提取器的容器中，加入50% 80%乙醇，启动开关，以8000 r/min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取2 3次，将原料打碎成能通过20 40目的粒度，若含羞草干物重量为1 kg则含水乙醇用量为6 12升，每次提取时间为2 5分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并得到的提取液在50°C 70°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以150 300 mL · min-1的流量反复浓缩至原体积的1/5 1/10，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉，用研钵研细后得到含羞草提取物干粉；所述绿茶提取物的制备方法，包括以下步骤将干燥的绿茶叶置破碎提取器的容器中， 加入50% 80%乙醇，启动开关，以8000 r/min 15000 r/min的转速进行室温组织破碎提取1 2次，将原料打碎成能通过20 60目的粒度，若绿茶干物重量为1 kg则含水乙醇用量为7 14升，每次提取时间为1 3分钟；将提取液抽滤，弃去滤渣，合并得到的提取液在50°C 70°C，真空度为0. 095 Mpa条件下采用真空薄膜浓缩装置进行闪蒸浓缩，调节待浓缩液的进液速度，以150 300 mL -min-1的流量反复浓缩至1/6 1/12，然后将浓缩液继续进行真空干燥成干粉，用研钵研细后得到绿茶提取物干粉。
6.如权利要求5所述的一种含天然植物提取物的茶饮品的制备方法，其特征在于所述曼地亚红豆杉针叶提取物的制备方法中破碎提取时乙醇的浓度为60% 90%，优选 70% 78% ；转速为10000 r/min 12000 r/min ；闪蒸浓缩的温度为55°C 75°C，优选 62°C 72 °C ；待浓缩液的进液速度250 320 mL · mirT1，优选280 300 mL · mirT1 ；浓缩液浓缩至原体积的1/5 1/7。
7.如权利要求5所述的一种含天然植物提取物的茶饮品的制备方法，其特征在于所述含羞草提取物的制备方法中破碎提取时乙醇的浓度为60% 70%，优选62% 78% ；转速为10000 r/min 12000 r/min ；闪蒸浓缩的温度为55°C 65°C，优选58°C 62°C ；待浓缩液的进液速度200 观0 mL · mirT1，优选220 250 mL · mirT1 ；浓缩液浓缩至原体积的 1/6 1/9。
8.如权利要求5所述的一种含天然植物提取物的茶饮品的制备方法，其特征在于所述绿茶提取物的制备方法中破碎提取时乙醇的浓度为60% 70%，优选62% 78% ；转速为10000 r/min 12000 r/min ；闪蒸浓缩的温度为55°C 65°C，优选58°C 62°C ；待浓缩液的进液速度200 观0 mL · mirT1，优选220 250 mL · mirT1 ；浓缩液浓缩至原体积的 1/8 1/10。
9.如权利要求1所述的一种含天然植物的茶饮品在制备防治皮肤湿疹、皮肤瘙痒、牛皮癣的制剂中的应用。
10.如权利要求1所述的一种含天然植物提取物的茶饮品在制备防治皮肤湿疹、皮肤瘙痒、牛皮癣的制剂中的应用。
全文摘要
一种含天然植物或天然植物提取物的茶饮品及其制备方法和用途，属于茶饮品技术领域。其特征在于由重量百分含量的以下物质组成50%～80%曼地亚红豆杉针叶、10%～20%含羞草全草、10%～30%绿茶叶。或者由曼地亚红豆杉针叶提取物45%～70%、含羞草全草提取物10%～20%、绿茶叶提取物20%～35%组成。该茶饮品天然、新鲜、健康，制备方法简单、能很快浸出有效成分、携带饮用方便。该产品不仅具有清热解毒、抗菌杀菌、祛火败毒、解表祛风、活血化瘀，除菌消炎、止痒祛癣的功效，还能有效预防和治疗牛皮癣、湿疹及皮肤瘙痒。
文档编号A23F3/14GK102258094SQ20111012975
公开日2011年11月30日 申请日期2011年5月19日 优先权日2011年5月19日
发明者林晓春, 殷明文, 袁珂 申请人:浙江农林大学