专利名称：一种补气养胃羊肉汤的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种补气养胃羊肉汤的制作方法。
背景技术：
本发明公开了一种补气养胃羊肉汤的制作方法，其中黄羊肉具补中益气功效、常用治劳伤、虚寒；党参益血补肺、补益中气、两者相合为用、则此汤菜补中益气之效更著；适用于脾胃虚弱所致的反胃、饮食减少、消瘦之人；健康人脾胃。
发明内容
本发明的最佳配比为
黄羊肉250克党参50克
精盐、味精、料酒、姜丝、猪油、肉汤各适量 制作方法是
1、将黄羊肉洗净、切片；党参润透洗净切片；
2、先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤、烧开后加入黄羊肉、党参共煮、至肉熟烂、调味即成。本发明具有以下优点 I、肉质酥烂鲜嫩，可口不腻；
补中益气，对脾胃虚弱者效果更佳。
权利要求
1.本发明的最佳才俩配比为 黄羊肉250克党参50克 精盐、味精、料酒、姜丝、猪油、肉汤各适量。
2.根据权利要求I的材料配比，其制作方法是 将黄羊肉洗净、切片；党参润透洗净切片； 先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤、烧开后加入黄羊肉、党参共煮、至肉熟烂、调味即成。
全文摘要
本发明公开了一种补气养胃羊肉汤的制作方法，其中黄羊肉具补中益气功效、常用治劳伤、虚寒；党参益血补肺、补益中气、两者相合为用、则此汤菜补中益气之效更著；适用于脾胃虚弱所致的反胃、饮食减少、消瘦之人；健康人脾胃。
文档编号A23L1/318GK102948766SQ20111024831
公开日2013年3月6日 申请日期2011年8月26日 优先权日2011年8月26日
发明者杜廷强 申请人:杜廷强