专利名称：环保防霉保鲜片的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保鲜片，特别是涉及一种环保且可延长食材保鲜度，防止食材氧 化、黄变的防霉保鲜片。
背景技术：
为了让食品或物品保持其鲜度及避免潮湿发霉，多半会放置干燥包或脱氧包等化 学制品，达抑制防霉的效果，然前述的化学常用制品多少都对人体非常不健康，因此业界研 发一种利用气化方式制成的防霉贴片，如中国台湾专利申请号为94215658，名称为防霉 贴片的专利申请，其主要包含有一离型纸及一贴纸所构成，该贴纸内含有可挥发释出的防 霉组合物，通过贴纸与离型纸撕离后可贴合于容器中，以达使用方便的效果；然其防霉成份 仍无法脱离化学制品，故不具有环保及辨识防霉成份功效，故本案创作人研发出中国台湾 申请专利申请号为98108754名称为环保抑菌防霉保鲜片的专利申请，以一种天然材料 为防霉材料，然其保鲜效果虽可达可预期效果，但无法延缓食材变黄，即食材氧化后容易变 黄，而导致食物不美观，故本发明人为追求更符合人们需求，及如何效达保鲜效果外，可延 缓食材变黄(抗氧化)，上述缺点乃为主要改善之处者。发明内容
本发明要解决的技术问题是，提供一种兼具环保和防霉功能的保鲜片，该保鲜片 还可以辨识防霉成份的量。
本发明环保防霉保鲜片，于基材上直接印刷图文层，该图文层的上方则经加工机 而贴合上光胶膜聚脂层，如此而构成一片体，片体经由密室熏蒸渗透程序后，使片体吸取天 然防霉保鲜抗氧化原料成份，该基材其PE淋膜层的设置，覆盖格拉辛纸的毛细孔，其上方 水性黏胶经由密室熏蒸渗透气化后保持一定的剂量使黏性降低，经由可易撕离下底纸，可 辨别防霉成份量存在多寡，该天然防霉保鲜抗氧化原料的主要成份为异硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocyanate)及桉油酹(cineole,桧木芬多精，即为由桧木蒸懼萃取的精油)所构 成，其中，异硫氰酸丙烯酯和桉油酚加入的质量比为1: 1，极具防霉成份及抗氧化功效，有 效解决了现有技术中存在的缺点。
本发明的主要目的，乃在于提供一种天然的保鲜抗氧化防霉成份，通过异硫氰酸 丙烯酯，为强挥发性高浓度分子，及桉油酚(桧木芬多精)的天然保鲜抗氧化耐黄变效果， 大大减少化学成份合成，且利用蒸馏经纯化萃取后的桉油酚(桧木芬多精)，及利用天然十 字花科植物的成份水解发酵(酶解)萃取产生超高浓度的异硫氰酸丙烯酯的天然防霉成份 外，又通过桉油酚(桧木芬多精)具有抗细菌、病毒、霉菌及抗氧化等功能，而可提高延长防 霉保鲜的时间，及通过其具有抗氧化的功能，而能有效延缓食材变黄。
本发明环保防霉保鲜片，其制作方法包括以下步骤
基材，是为上底纸下方为水性粘胶层及下底纸所构成，该下底纸为格拉辛纸上方 设有一层PE淋膜层；
印刷图文层是于基材印制文字或图案的图层；
上光胶膜聚脂层是利用加工机将基材贴合上光胶膜聚脂层而形成片体，该上光 胶膜聚脂层是由不可塑性粘胶上设有上光层；
密室熏蒸渗透程序将所述片体放进密室熏蒸槽上的蒸箱内，该熏蒸槽为具导 热效果佳的材质，其上设有可掀开的顶盖，且于熏蒸槽内部近中央位置设有一隔板，该隔 板上设有若干透孔，而透孔上方置入蒸箱，而底部设有一分隔片，使熏蒸槽底部形成两个 槽室，以分别供该天然防霉保鲜抗氧化原料的异硫氰酸丙烯酯、桉油酚(桧木芬多精)注 入，又于隔板及槽室间形成一混合区，该密室设有一恒温控制器，以令该密室温度维持在 40°C _50°C，如此熏蒸槽则受热而令槽室内的天然防霉保鲜抗氧化原料受热而产生气体，其 异硫氰酸丙烯酯、桉油酚(桧木芬多精)的气体上升至混合区后混合汇及，而使片体经由50 至70小时的熏蒸后饱和吸收其天然防霉保鲜抗氧化原料成份；
防霉成品具有可辨识防霉成份及具有防霉抗氧化效用的环保防霉保鲜片的片体 成品，即得。
本发明环保防霉保鲜片，其中所述下底纸还可为高密度纸。
本发明环保防霉保鲜片主要由基材经由印刷后而于其上方形成图文层，该图文层 的上方则经加工机而贴合上光胶膜聚脂层，如此而构成片体，再将该片体放于具有天然防 霉保鲜抗氧化原料的熏蒸槽内，经由密室熏蒸渗透程序后，使片体吸取天然防霉保鲜抗氧 化原料成份，而该基材其PE淋膜层的设置，覆盖格拉辛纸的毛细孔，其上方水性黏胶经由 密室熏蒸渗透气化后保持一定的剂量使黏性降低，经由可易撕离下底纸，此时可辨别防霉 成份量存在为饱和，惟经拆封使用防霉片后，防霉片自然挥发防霉剂达到防霉功效一段时 日后，此时水性黏胶恢复黏性不易撕离下底纸，则可辨别防霉剂量已完全挥发殆尽，可辨别 防霉成份量存在多寡，形成可辨识防霉成份又具有抗氧化的环保防霉保鲜片，其中该天然 防霉保鲜抗氧化原料的主要成分为异硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocyanate)及桉油酹 (桧木芬多精)所构成。
图1，为本发明的制作流程示意图2，为本发明结构分解示意图3，为本发明结构的剖视图4，为本发明另一实施例的剖视图。
附图标记说明10、10’ _片体；20_基材；21_上底纸；22_水性粘I父；23_下底纸； 231-PE淋膜层；232_格拉辛纸；24_高密度纸；30_图文层；40_上光胶膜聚脂层；41_不可 塑性黏胶；42_上光层；(A)基材；(B)印刷图文层；(C)上光胶膜聚脂层；(D)密室薰蒸渗 透程序；(E)防霉成品；50_密室；51_熏蒸槽；511-顶盖；512-隔板；513_透孔；514_分 隔片；52-槽室；53_混合区；54-蒸箱；55_恒温控制器；60_异硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocyanate) ;61_桉油酹(桧木芬多精)。
具体实施方式
以下结合附图、实施例和试验数据，对本发明上述的和另外的技术特征和优点作更详细的说明。
如图1-3所示，本发明环保防霉保鲜片的结构和制作方法主要包括
(A)基材20，其为上底纸21下方为水性粘胶层22及下底纸23所构成，该下底纸 23为格拉辛纸232上方设有一层PE淋膜层231 ；
(B)印刷图文层30 :为于基材20印制文字或图案的图文层30 ；
(C)上光胶膜聚脂层40 :其是利用加工机将基材贴合上光胶膜聚脂层40，该上光胶膜聚脂层40是由不可塑性黏胶41上方设有上光层42，上光层为邻苯基苯酚 (0-phenylphenol, 0ΡΡ);由基材20、印刷图文层30和上光胶膜聚脂层40形成片体10 ；
(D)密室熏蒸渗透程序将片体10放进密室50熏蒸槽51上的蒸箱54内，该熏蒸槽51为具有导热效果佳的材质，其上设有可掀开的顶盖511，且于熏蒸槽51内部近中央位置设有一隔板512，该隔板上设有若干透孔513，而透孔513上方置入蒸箱54，而底部设有一分隔片514，使熏蒸槽底部形成两个槽室52，以分别供该天然防霉保鲜抗氧化原料的异硫氰酸丙烯酯60(A Ily isothiocyanate)、桉油酹(桧木芬多精)61注入，又于隔板512及槽室52间形成一混合区53，该密室50设有一恒温控制器55，以令该密室50维持40°C -50°C间，如此熏蒸槽51则受热而令槽室内的天然防霉保鲜抗氧化原料受热而产生气体，其异硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocya nate)60、桉油酹(桧木芬多精)61的气体上升至混合区53后混合汇及，而使片体10经由五十至七十小时后的熏蒸后饱和吸收其天然防霉保鲜抗氧化原料成份；该异硫氰酸丙烯酯60 (A Ily isothiocyanate)是利用天然十字花科植物中的成份如硫式(Thioglycosides),含有高含量活性化学成份异硫氰酸盐 (isothiocyanates)，而水解发酵(酶解)经纯化萃取后产生超高浓度的异硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocyanate),具有防霉功效,其特殊高分子结构产生高渗透力，可迅速穿透微生物的细胞膜直接破坏DNA，分解蛋白质使细菌、霉菌无法生存达到杀菌功效；而桉油酚(桧木芬多精)61成份经由蒸馏纯化萃取后，产生具有抗氧化耐黄变可对抗细菌、病毒、霉菌等功能。
(E)防霉成品片体10经密室熏蒸渗透程序后形成具有可辨识防霉成份及具防霉抗氧化效用的环保防霉保鲜片的片体10’成品。
如是结构者,本发明除藉由异硫氰酸丙烯酯60(A Ily isothiocyanate)是由天然十字花科植物的成份酶解萃取其天然防霉成份外，又藉由桉油酚(桧木芬多精)61具有抗细菌、病毒、霉菌及抗氧化等功能(由于桧木的成长系经中千年以上，且经由研究也确实发现桧木体上所萃取提炼的精油，具有可对抗细菌、病毒、霉菌及抗氧化等功能)，又利用密室熏蒸渗透程序(D)的方式，使片体10可饱和吸收其防霉保鲜抗氧化成份，进而可提高延长防霉保鲜的时效，及藉由该基材20其PE淋膜层231的设置，覆盖格拉辛纸232的毛细孔， 其上方水性黏胶22经由密室熏蒸渗透程序(D)气化后保持一定的剂量使黏性降低，经由可易撕离下底纸23，可辨别防霉成份量存在多寡，其片体10’实具可辨识防霉成份与防霉抗氧化的功能，而能有效延缓食材变黄。
又,本发明还可以于下底纸23由高密度纸24取代格拉辛纸(Glassine paper) 232 及PE淋膜层231，如图4所示。所述高密度纸即为无毛细孔的纸材，例如PE，PET，PP(聚脂膜)；
试验例
受试样品为面粉
本试验分为三组，分别为对照组1:密封罐没无任何干燥剂和防腐剂；对照组2 :密 封罐内放有一包市场上购买的干燥剂；试验组密封罐放有本发明的环保防霉保鲜片。
一个星期后，观察密封罐内样品的变化情况，对照组I密封罐中的样品颜色发生 变化，样品表面部分变黄或褐色；对照组2密封罐中的样品局部变成黑色；试验组密封罐中 的样品无变化。
一个月后，观察密封罐内样品的变化情况，对照组I密封罐中的样品发生明显的 黄变或褐变；对照组2密封罐上部有大量的水珠，样品发霉、大部分变黑；试验组密封罐中 的样品无明显变化。
综上所陈，本发明的环保防霉保鲜片，具有环保、天然、抗氧、耐黄变、辨识防霉成 份等优点，且可有效延长保鲜度。
以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范 围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方 案作出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。
权利要求
1.一种环保防霉保鲜片，主要是该基材经由印刷后而于基材上方形成图文层，该图文层的上方则经加工机而贴合上光胶膜聚脂层，如此而构成片体，再将该片体放于具有天然防霉保鲜抗氧化原料的熏蒸槽内，经由密室熏蒸渗透程序后，使片体吸取天然防霉保鲜抗氧化原料成分，形成环保防霉保鲜片，其中该天然防霉保鲜抗氧化原料的主要成分为异硫氰酸丙烯酯及桉油酚(桧木芬多精)所构成。
2.如权利要求1所述的环保防霉保鲜片，其制作方法包括基材，是为上底纸下方为水性粘胶层及下底纸所构成，该下底纸为格拉辛纸上方设有一层PE淋膜层；印刷图文层是于基材印制文字或图案的图层；上光胶膜聚脂层是利用加工机将基材贴合上光胶膜聚脂层而形成片体，该上光胶膜聚脂层是由不可塑性粘胶上设有上光层；密室熏蒸渗透程序将所述片体放进密室熏蒸槽上的蒸箱内，该熏蒸槽为具导热效果佳的材质，其上设有可掀开的顶盖，且于熏蒸槽内部近中央位置设有一隔板，该隔板上设有若干透孔，而透孔上方置入蒸箱，而底部设有一分隔片，使熏蒸槽底部形成两个槽室，以分别供该天然防霉保鲜抗氧化原料的异硫氰酸丙烯酯、桉油酚(桧木芬多精)注入，又于隔板及槽室间形成一混合区，该密室设有一恒温控制器，以令该密室温度维持在40°C -50°C，如此熏蒸槽则受热而令槽室内的天然防霉保鲜抗氧化原料受热而产生气体，其异硫氰酸丙烯酯、桉油酚(桧木芬多精)的气体上升至混合区后混合汇及，而使片体经由50至70小时的熏蒸后饱和吸收其天然防霉保鲜抗氧化原料成份；防霉成品具有可辨识防霉成份及具有防霉抗氧化效用的环保防霉保鲜片的片体成品O
3.如权利要求1或2所述的环保防霉保鲜片，其中所述下底纸为高密度纸。
全文摘要
本发明涉及一种环保防霉保鲜片，由基材经印刷后而于其上方形成图文层，该图文层的上方则经加工机而贴合上光胶膜聚脂层，如此而构成片体，再将片体放于具有天然防霉保鲜抗氧化原料的熏蒸器后，经由密室熏蒸渗透程序后，使片体吸取天然防霉保鲜抗氧化原料成份，而该基材其PE淋膜层的设置，覆盖格拉辛纸的毛细孔，其上方水性黏胶经由密室熏蒸渗透气化后保持一定的剂量使黏性降低，经由可易撕离下底纸，可辨别防霉成份量存在多寡，形成可辨识防霉成份量的保鲜片，其中该天然防霉保鲜抗氧化原料的主要成份为异硫氰酸丙烯酯及桉油酚。本发明的防霉保鲜片不仅环保而且可延长食材的保鲜度，防止食材氧化、黄变。
文档编号A23L3/3445GK103005613SQ20111028101
公开日2013年4月3日 申请日期2011年9月21日 优先权日2011年9月21日
发明者张维尹 申请人:张维尹