专利名称：梨酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种梨酒。
技术背景酒的种类较多，但是一般的酒有这样的缺点，就是一般的酒不具有润肺止咳的功效
发明内容
本发明的目的是要提供一种梨酒，它能有效的解决一般的酒不具有润肺止咳的功效的缺点。
本发明的目的是这样实现的梨酒，用清水将梨清洗干净，然后将梨的皮和芯去掉，然后用搅拌机将梨搅拌成梨浆；将梨浆装入缸子中，然后加入I公斤酵母进行发酵，用盖子将缸口盖上，然后放入室内发酵7天；将发酵好的发酵液倒入过滤器中过滤一遍，将发酵液中的沉淀杂质完全过滤干净；将过滤干净的发酵液放入蒸笼中进行蒸馏，所得的蒸馏液体即为梨酒，然后经过调制即可饮用。
梨酒，该产品具有香甜可口，润肺止咳的功效，而且生产成本低廉，生产方法简单。
具体实施方式
梨50公斤、酵母I公斤、水100公斤。
制作方法用清水将梨清洗干净，然后将梨的皮和芯去掉，然后用搅拌机将梨搅拌成梨浆。
将梨浆装入缸子中，然后加入I公斤酵母进行发酵，用盖子将缸口盖上，然后放入室内发酵7天。
将发酵好的发酵液倒入过滤器中 过滤一遍，将发酵液中的沉淀杂质完全过滤干净。
将过滤干净的发酵液放入蒸笼中进行蒸馏，所得的蒸馏液体即为梨酒，然后经过调制即可饮用。
权利要求
1.梨酒，其特征是用清水将梨清洗干净，然后将梨的皮和芯去掉，然后用搅拌机将梨搅拌成梨浆；将梨浆装入缸子中，然后加入I公斤酵母进行发酵，用盖子将缸口盖上，然后放入室内发酵7天；将发酵好的发酵液倒入过滤器中过滤一遍，将发酵液中的沉淀杂质完全过滤干净；将过滤干净的发酵液放入蒸笼中进行蒸馏，所得的蒸馏液体即为梨酒，然后经过调制即可饮用。
全文摘要
梨酒，属酿酒生产领域，它能有效的解决一般的酒不具有润肺止咳的功效的缺点。用清水将梨清洗干净，然后将梨的皮和芯去掉，然后用搅拌机将梨搅拌成梨浆；将梨浆装入缸子中，然后加入1公斤酵母进行发酵，用盖子将缸口盖上，然后放入室内发酵7天；将发酵好的发酵液倒入过滤器中过滤一遍，将发酵液中的沉淀杂质完全过滤干净；将过滤干净的发酵液放入蒸笼中进行蒸馏，所得的蒸馏液体即为梨酒，然后经过调制即可饮用。主要用于生产梨酒。
文档编号C12G3/12GK103013734SQ20111028220
公开日2013年4月3日 申请日期2011年9月22日 优先权日2011年9月22日
发明者宋其祥 申请人:重庆市南川区南双科技有限公司