专利名称：一种迷迭香保健药酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健酒，具体是一种迷迭香保健药酒。
背景技术：
随着人们生活水平的不断提高，神经衰弱、记忆力减退、内分泌失调、高血压、 高血脂、糖尿病、冠心病等疾病的病发率越来越高，饮食疗法也越来越多受到人们的重视， 保健食品、保健饮品的市场迅速发展。目前，人们饮用的补气养血、调和阴阳、补益脏腑的保健酒很多，但一般功效较差，酒内的酒精含量较高，若大量和长期饮用，会造成人体肥胖，甘油三酯增高，消耗体内B族维生素，影响人体对钙的吸收，甚至会导致酒精性肝硬化。
发明内容
本发明为了解决现有的补气养血、调和阴阳、补益脏腑的保健酒功效较差、不适合大量和长期饮用的问题，提供了一种迷迭香保健药酒。本发明是通过以下技术方案实现的一种迷迭香保健药酒，其制作工艺为(1) 取5-10份的迷迭香鲜叶清洗、滤干，放入微波烘箱，高温200-250°C烘烤2min，然后中温 100-120°C烘烤aiiin ； (2)取5_10份的黄芪、5_10份的当归清洗切片干燥，5-10份的枸杞清洗干燥；(3 )将步骤(1)与(2 )中的中药放入醇提罐中，加入500份50度白酒浸泡48小时， 除渣，得到浸液；(4)将浸液放入到储存罐中，加250份50度白酒，搅拌放置48小时，得到母液；(5)所述的母液中再加入M度黄酒100份、冰糖100份或甜菊糖100份、纯净水150 份，并在15°C的条件下搅拌放置10天调制成迷迭香保健药酒。所述的步骤(2)中的干燥为去除黄芪、当归、枸杞表面的水分，可采取多种手段，例如烘干、晾干。迷迭香古代记载有“主恶气、芳香健脾、强壮、健胃、安神”的作用。现代研究公认迷迭香是一种高效的抗氧化剂，迷迭香中提取的抗氧化成份主要有鼠尾草酸、鼠尾草酚、 迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸，通过捕获氧自由基来抑制过氧化链反应。现代药理学研究表面，迷迭香有抗病毒、抗HIV-蛋白酶的活性、抗肿瘤的作用，且无明显的细胞毒性。另外，迷迭香酸有明显的解热、镇痛、抗炎、抗氧化、抗血栓的作用，迷迭香中所含的黄酮类的抗氧化作用对心脑血管疾病有良好的防止作用。此外迷迭香酸能抑制透明质酸酶的活性，对于真菌、大肠杆菌等有抑制作用，用于皮肤病可起到抗感染、抗氧化、抗衰老、去色斑、增强皮肤弹性。迷迭香中所含的抗氧化剂克服了 SOD不稳定的缺陷，所以在运动保健饮料、口服液、 日化方面常规使用。黄芪中医认为黄芪性温、味甘，具有补气生阳、益卫固表、利水消肿、脱毒生肌等作用。现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
当归中医认为当归为血家之圣药，具有补血、活血、调经、止痛作用。现代研究表明蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素A、维生素B12、维生素E、17种氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20 余种无机元素及多种对有益人体的成份。医学研究表明，当归有抗炎、清除氧自由基、保肝、 利胆、保护肾脏、抗肿瘤、增强记忆力、抗衰老、调节免疫功能等作用。枸杞中医学认为其性平味甘、补肾益肺，枸杞之酒补虚损、强筋骨、悦颜色、健身体、滋补肝肾、益精明目。现代医学研究证实枸杞含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素Bi.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗菌、抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、调节内分泌及降血糖等作用。甜菊糖从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等功效。临床实验证实，甜菊糖对糖尿病、高血压有一定的疗效，对肥胖病、心血管疾病、胃炎、 口腔疾病、胃酸过多等亦有一定的辅助治疗作用。本发明所添加迷迭香等原料均为药食两用植物，具有补气养血、调和阴阳、补益脏腑等功效，中药成分配伍合理，配制工序合理，使各具特性的药物发挥整体综合效能，功效较好，酒精含量较低，适合人们长期服用。典型实例
1.胡某某，男，73岁，主因心悸、胸闷十余年，加重伴有右侧肢体无力，口角歪斜，不自主流口水，曾在山西省五寨县第一人民医院、山西医科大学第一附属医院及西安二炮心血管病研究所就诊，诊断为冠心病、心律失常、室上性心动过速、脑梗塞，曾用硝酸甘油、消心痛、血脂康、步长脑心通、红花注射液等药物治疗，病性好转，但右侧体无力，行动不便，右食指、中指麻木不见不转，后嘱其继续服用上述药物，配合饮用本发明所述的保健药酒，每日2 次，午、晚各1次，每次15ml。1月后复诊，上述病症减轻，随访半年来无复发。2.赤某某，男，52岁，五寨县胡会村农民，主因右手五指间歇性青紫、疼痛一年，在乡卫生院就诊，诊断不明，后被诊断为“红斑肢痛症”，嘱其饮用本发明所述的保健药酒，午、 晚饭前各15ml，同时用本发明所述的保健药酒每晚擦洗半小时，1月后上述症状消失。3.高某某，男，68岁，五寨县西关村农民，反复发作咽痛、声音嘶 、疲乏无力，曾在山西省五寨县城关卫生院就诊，诊断为慢性咽炎、喉炎、免疫功能缺陷，但仍然发作，嘱其饮用本发明所述的保健药酒，每日午、晚各饮15ml，2周后上述症状消失，嘱长期饮用，随访半年无复发。4.李某某，男，56岁，主因头晕、语言不利1周伴有四肢活动不灵，步态不稳，查血压160/95mmHg，血脂及血粘度增高，给予服用丹参滴丸、复合维生素、阿司匹林、静脉滴注红花注射液，经治疗上述病症好转，但仍觉四肢活动受限，嘱其原药物治疗不变，同时少量饮用本发明所述的保健药酒，每日3次，早、午、晚各10mg，2周后上述症状明显减轻，嘱继续饮用。3月后复诊上述症状消失，可参加低强度体力劳动。5.王某某，女，41岁，山西省五寨县新村农民，主因失眠、多梦、记忆力减退6月，曾到山西省五寨县中医院就诊，中医辩证为气血两虚，肝郁气滞，罢极失调，治以补气养血、舒肝解郁，安神定志。病情不见好转，嘱饮本发明所述的保健药酒，每次20ml，午、晚各饮一次，1周后上述症状消失，随防半年未见复发。
6.徐某某，女，50岁，主因失眠、多梦，心悸、胸闷、厌食、月经不调，曾在山西省五寨县人民医院就诊，诊断为更年期综合症，经治疗病情未见明显好转，后嘱其饮用本发明所述的保健药酒，每日午、晚饭前饮10ml，1月后上述症状消失，嘱长期饮用本品，随访半年未见复发。7.李某，男，56岁，主因右脚指青紫、间歇性疼痛半年，曾在517部队医院就诊，初步诊断为“脉管炎”，服西药后病情未见明显好转，嘱其饮用本发明所述的保健药酒，每日午、晚饭前饮15ml，每日睡前用本发明所述的保健药酒局部擦洗，1月后上述症状减轻，3月后症状消失。8.杨某某，男，65岁，左脚跟持续性疼痛，晨起加重，稍活动后疼痛缓解，诊断为肝肾阴虚，气血不足，筋骨失养所致曾服多种药物不见效。嘱其饮用本发明所述的保健药酒， 每日午、晚饭前饮15ml，1月后上述症状消失。
具体实施例方式实施例1 每份为1克。一种迷迭香保健药酒，其制作工艺为(1)取5克的迷迭香鲜叶清洗、滤干，放入微波烘箱，高温230°C烘烤2min，然后中温100°C烘烤^iin ； (2)取7克的黄芪、5克的当归清洗切片干燥，7克的枸杞清洗干燥；(3)将步骤(1)与(2)中的中药放入醇提罐中，加入500 克50度白酒浸泡48小时，除渣，得到浸液；(4)将浸液放入到储存罐中，加250克50度白酒，搅拌放置48小时，得到母液；(5)所述的母液中再加入M度黄酒100克、冰糖100克、 纯净水150克，并在15°C的条件下搅拌放置10天调制成迷迭香保健药酒。实施例2:每份为1斤。一种迷迭香保健药酒，其制作工艺为(1)取7斤的迷迭香鲜叶清洗、滤干，放入微波烘箱，高温220°C烘烤2min，然后中温120°C烘烤^iin ； (2)取10斤的黄芪、8斤的当归清洗切片干燥，10斤的枸杞清洗干燥；(3)将步骤(1)与(2)中的中药放入醇提罐中，加入 500斤50度白酒浸泡48小时，除渣，得到浸液；(4)将浸液放入到储存罐中，加250斤50度白酒，搅拌放置48小时，得到母液；(5)所述的母液中再加入M度黄酒100斤、甜菊糖100 斤、纯净水150斤，并在15°C的条件下搅拌放置10天调制成迷迭香保健药酒。实施例3:每份为1千克。一种迷迭香保健药酒，其制作工艺为(1)取8千克的迷迭香鲜叶清洗、滤干，放入微波烘箱，高温250°C烘烤2min，然后中温120°C烘烤^iin ； (2)取8千克的黄芪、10千克的当归清洗切片干燥，5千克的枸杞清洗干燥；(3)将步骤(1)与(2)中的中药放入醇提罐中，加入500千克50度白酒浸泡48小时，除渣，得到浸液；(4)将浸液放入到储存罐中，加 250千克50度白酒，搅拌放置48小时，得到母液；(5)所述的母液中再加入M度黄酒100 千克、冰糖100千克、纯净水150千克，并在15°C的条件下搅拌放置10天调制成迷迭香保健药酒。实施例4 每份为1公斤。一种迷迭香保健药酒，其制作工艺为(1)取10公斤的迷迭香鲜叶清洗、滤干，放入微波烘箱，高温200°C烘烤2min，然后中温115°C烘烤^iin ； (2)取5公斤的黄芪、7公斤份的当归清洗切片干燥，8公斤的枸杞清洗干燥；(3)将步骤(1)与(2)中的中药放入醇提罐中，加入500公斤50度白酒搅拌放置48小时，除渣，得到浸液；(4)将浸液放入到储存罐中，加250公斤50度白酒，浸泡48小时，得到母液；(5)所述的母液中再加入M度黄酒100 公斤、甜菊糖100公斤、纯净水150公斤，并在15°C的条件下搅拌放置10天调制成迷迭香保
健药酒。
权利要求
1. 一种迷迭香保健药酒，其特征在于，其制作工艺为(1)取5-10份的迷迭香鲜叶清洗、滤干，放入微波烘箱，高温200-250°C烘烤2min，然后中温100-120°C烘烤^iin ； (2)取 5-10份的黄芪、5-10份的当归清洗切片干燥，5-10份的枸杞清洗干燥；(3)将步骤(1)与 (2)中的中药放入醇提罐中，加入500份50度白酒浸泡48小时，除渣，得到浸液；(4)将浸液放入到储存罐中，加250份50度白酒，搅拌放置48小时，得到母液；(5)所述的母液中再加入M度黄酒100份、冰糖100份或甜菊糖100份、纯净水150份，并在15°C的条件下搅拌放置10天调制成迷迭香保健药酒。
全文摘要
本发明涉及一种保健酒，具体是一种迷迭香保健药酒，解决了现有的补气养血、调和阴阳、补益脏腑的保健酒功效较差、不适合大量和长期饮用的问题，其制作工艺为(1)迷迭香鲜叶清洗、滤干，放入微波烘箱，高温烘烤，然后中温烘烤；(2)黄芪、当归清洗切片干燥，枸杞清洗干燥；(3)将步骤(1)与(2)中的中药放入醇提罐中，加入50度白酒浸泡，除渣，得到浸液；(4)将浸液放入到储存罐中，加50度白酒，搅拌放置，得到母液；(5)所述的母液中再加入24度黄酒、冰糖或甜菊糖、纯净水，搅拌放置调制成迷迭香保健药酒。本发明具有补气养血、调和阴阳、补益脏腑等功效，功效较好，酒精含量较低，适合人们长期服用。
文档编号C12G3/04GK102443529SQ20111040382
公开日2012年5月9日 申请日期2011年12月8日 优先权日2011年12月8日
发明者贾京达, 贾培琳, 贾宗达 申请人:五寨县金达实业有限责任公司