专利名称：一种面条面皮机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品加工机械，具体地说是一种面条面皮机。
背景技术：
目前，面条面皮的制作主要是由人工完成，做出的面条面皮厚薄和宽窄都不均匀，制作时人的体力消耗大，特别是一些大型食堂、宾馆，面条面皮需求量大，人工制作难以完成面条面皮的需求。目前市场上的销售挂面不如刚刚制作的鲜面条面皮口感好，软和易于消化
发明内容
为了克服上述现有技术存在的缺点，本发明的目的在于提供一种面条面皮机，它结构简单，占地空间小，既可以制作面条，又可以制作面皮，生产效率高，节省了大量人力。为了解决上述问题，本发明采用以下技术方案一种面条面皮机，包括机架及设置在机架上的进面板、压面机构、压面条机构、出面板；所述的压面机构包括分别绕自身轴线转动且均为水平设置的第一压面辊和第二压面辊，第一压面辊、第二压面辊的自转方向相反；第一压面辊与第二压面辊之间为压面工作区；该压面工作区的上端为进面端，下端为出面皮端；第二压面辊位于第一压面辊的斜上方；所述的压面条机构位于压面工作区的出面皮端的下方；压面条机构包括分别绕自身轴线转动且均为水平设置的第一面条辊和第二面条辊；第一面条辊和第二面条辊的自转方向相反；第一面条辊和第二面条辊之间为压面条工作区；该压面条工作区的上端为进面皮端，下端为出面条端；第一面条辊和第二面条辊两端设置在滑座上，所述滑座可水平滑进滑出的位于设置在机架上的滑槽内，所述滑座与机架之间设有拉紧弹簧；且拉紧弹簧与滑座之间为可拆式活动连接；所述的进面板位于压面工作区的进面端上方且倾斜设置；所述的出面板位于压面条工作区的出面条端的下方且水平设置；还包括驱动压面机构、压面条机构运行的电机及传动装置。优选的所述第一压面棍、第二压面辊、第一面条辊、第二面条辊分别设置在第一压面辊轴、第二压面辊轴、第一面条辊轴、第二面条辊轴上；所述的电机固定安装在机架的底部；电机的输出端通过皮带传动减速后连接第一轴；第一轴经链传动减速后连接第二轴；第二轴通过第一齿轮传动减速后连接所述第一压面辊轴；第一压面辊轴通过第二齿轮传动连接第二压面辊轴；第一压面辊轴通过第三齿轮传动连接第一面条辊轴；第一面条辊轴通过第四齿轮传动连接第二面条辊轴。本发明的有益效果是I、能够生产出厚薄、宽窄均匀的面条，当卸下两个面条辊时，又可生产厚度均匀的面皮，同时两个面条辊的装卸方便，生产效率高，节省了大量人力。2、其电机转动通过皮带传动、链传动、齿轮传动带动压面机构、压面条机构运行；一台电机可以驱动整台面条面皮机运转，节能节电，而且有利于保证转动的同步性，从而不会使面产生停滞或拉扯作用，能保证工作的可靠性、连续性，有利于工作效率的保证。
下面结合附图和实施例对本发明做进一步的说明图I是本发明实施例的主视图；图2是图I的A-A剖视图； 图3是图I的B-B剖视图；图4是图2的C向视图；图中1、小带轮；2、皮带；3、大带轮；4、小链轮；5、链条；6、大链轮；7、第一轴；8、第二轴；9、第一齿轮；10、第二齿轮；11、第三齿轮；、12、第一压面棍轴；13、第二压面棍轴；14、第四齿轮；15、第五齿轮；16、第六齿轮；17、第一面条辊轴；18、第一面条辊；19、第二面条辊轴；20、第二面条辊；21、第一压面辊；22、第二压面辊；23、第七齿轮；24、进面板；25、出面板；26、电机；27、机架，28、滑槽，29滑座，30拉紧弹簧。
具体实施例方式如附图1、2、3、4所示，一种面条面皮机，主要包括机架27及设置在机架27上的进面板24、压面机构、压面条机构、出面板25。所述的压面机构包括分别绕自身轴线转动且均为水平设置的第一压面辊21和第二压面辊22，第一压面辊21、第二压面辊22的自转方向相反；第一压面辊21与第二压面辊22之间为压面工作区；该压面工作区的上端为进面端，下端为出面皮端；第二压面辊22位于第一压面棍21的斜上方。所述的压面条机构位于压面工作区的出面皮端的下方；压面条机构包括分别绕自身轴线转动且均为水平设置的第一面条辊18和第二面条辊20 ;第一面条辊18和第二面条辊20的自转方向相反；第一面条辊18和第二面条辊20之间为压面条工作区。该压面条工作区的上端为进面皮端，下端为出面条端。第一面条辊18和第二面条辊20两端设置在滑座29上，所述滑座29可水平滑进滑出的位于设置在机架上的滑槽28内，所述滑座29与机架27之间设有拉紧弹簧30 ;且拉紧弹簧30与滑座29之间为可拆式活动连接，以方便拆装压面条机构。所述的进面板24位于压面工作区的进面端上方且倾斜设置。所述的出面板25位于压面条工作区的出面条端的下方且水平设置。该面条面皮机还包括驱动压面机构、压面条机构运行的电机26及传动装置。该面条面皮机中所述第一压面棍21、第二压面辊22、第一面条辊18、第二面条辊20分别设置在第一压面辊轴12、第二压面辊轴13、第一面条辊轴17、第二面条辊轴19上。该压面机的电机26固定安装在机架27的底部。其具体传动设置如下所述电机26固定安装在机架27的底部；电机26的输出端通过皮带传动(由小带轮I、皮带2、大带轮3构成，小带轮I设置在电机26的输出轴上，大带轮3设置在第一轴7上)减速后连接第一轴7 ;第一轴7经链传动(由小链轮4、链条5、大链轮6构成，小链轮4设置在第一轴上，大链轮6设置在第二轴8上)减速后连接第二轴8。第二轴8通过第一齿轮传动(由第一齿轮9、第二齿轮10构成,第一齿轮设置在第二轴8上，第二齿轮10设置在第一压面辊轴12上)减速后连接所述第一压面辊轴12。第一压面辊轴12通过第二齿轮传动(由第三齿轮11、第四齿轮14构成，第三齿轮11设置在第一压面辊轴12上，第四齿轮14设置在第二压面辊轴13上)连接第二压面辊轴13。第一压面棍轴12通过第三齿轮传动(由第二齿轮10、第五齿轮15构成,第二齿轮10设置在第一压面棍轴12上,第五齿轮15设置在第一面条棍轴17上)连接第一面条棍轴17。第一面条棍轴17通过第四齿轮传动(由第六齿轮16、第七齿轮23构成,第六齿轮16设置在第一面条辊轴17上、第七齿轮23设置在第二面条辊轴19上)连接第二面条辊轴19。这样即实现一台电机即可驱动压面机构、压面 条机构。本发明面条面皮机工作时，启动电机26转动，通过皮带传动带动第一轴7转动，再通过链运动带动第二轴8转动，第二轴上的第一齿轮9通过与第二齿轮10啮合带动第一压面辊轴12转动，使得第一压面辊21转动，第一压面辊轴12上的第三齿轮11与第二压面辊轴13上的第四齿轮14啮合带动第二压面辊22转动。第一压面辊轴12上的第二齿轮10与第一面条辊轴17上的第五齿轮15相啮合，带动第一面条辊18转动，第一面条辊轴17上的第六齿轮16与第二面条辊轴19上的第七齿轮23相啮合，带动第二面条辊20转动。压制面条时，由和面机加工出的面人工放入进面板23，面沿着进面板23下滑进入第一压面辊21和第二压面辊22之间，面受到挤压变成厚度均匀的面皮，然后下落进入反向旋转的第一面条辊18和第二面条辊20之间，第一面条辊18和第二面条辊20上的矩形齿将面皮剪断成宽度均匀的面条，落入出面板25上，最后人工取出面条。压制面皮时，将第一面条辊轴17、第一面条辊18、第二面条辊轴19、第二面条辊20和滑座29从面条面皮机上取下，将预加工的面人工放入进面板23，面沿着进面板23下滑进入第一压面辊21和第二压面辊22之间，面受到挤压变成厚度均匀的面皮，然后落入出面板25上，最后人工取出面皮。本发明未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。
权利要求
1.一种面条面皮机，其特征是包括机架及设置在机架上的进面板、压面机构、压面条机构、出面板； 所述的压面机构包括分别绕自身轴线转动且均为水平设置的第一压面辊和第二压面辊，第一压面辊、第二压面辊的自转方向相反；第一压面辊与第二压面辊之间为压面工作区；该压面工作区的上端为进面端，下端为出面皮端；第二压面辊位于第一压面辊的斜上方； 所述的压面条机构位于压面工作区的出面皮端的下方；压面条机构包括分别绕自身轴线转动且均为水平设置的第一面条辊和第二面条辊；第一面条辊和第二面条辊的自转方向相反；第一面条辊和第二面条辊之间为压面条工作区；该压面条工作区的上端为进面皮端，下端为出面条端；第一面条辊和第二面条辊两端设置在滑座上，所述滑座可水平滑进滑出的位于设置在机架上的滑槽内，所述滑座与机架之间设有拉紧弹簧；且拉紧弹簧与滑座之间为可拆式活动连接； 所述的进面板位于压面工作区的进面端上方且倾斜设置； 所述的出面板位于压面条工作区的出面条端的下方且水平设置； 还包括驱动压面机构、压面条机构运行的电机及传动装置。
2.根据权利要求I所述的一种面条面皮机，其特征是所述第一压面棍、第二压面辊、第一面条辊、第二面条辊分别设置在第一压面辊轴、第二压面辊轴、第一面条辊轴、第二面条辊轴上； 所述的电机固定安装在机架的底部；电机的输出端通过皮带传动减速后连接第一轴；第一轴经链传动减速后连接第二轴； 第二轴通过第一齿轮传动减速后连接所述第一压面辊轴；第一压面辊轴通过第二齿轮传动连接第二压面辊轴；第一压面辊轴通过第三齿轮传动连接第一面条辊轴；第一面条辊轴通过第四齿轮传动连接第二面条辊轴。
全文摘要
一种面条面皮机，属于食品加工机械，包括机架及设置在机架上的进面板、压面机构、压面条机构、出面板。所述的压面机构包括第一压面辊和设置在第一压面辊斜上方的第二压面辊，第一压面辊、第二压面辊之间为压面工作区。所述的压面条机构位于压面工作区的下方，包括水平设置的第一面条辊和第二面条辊，第一面条辊和第二面条辊转向相反，第一面条辊轴和第二面条辊轴装在一个滑座上，滑座可以沿机架上的滑槽滑进滑出，所述的滑座与机架之间设有拉紧弹簧。该面条面皮机既可以制作面条，又可以制作面皮，生产效率高，节省了大量人力。
文档编号A21C3/02GK102813129SQ20121026815
公开日2012年12月12日 申请日期2012年7月31日 优先权日2012年7月31日
发明者尹丙征, 张田彬, 康芸, 尹丙刚, 赵兴珠 申请人:山东美鹰食品设备有限公司, 尹丙征