专利名称：一种黄花梨黑茶及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种黑茶及其生产方法。
背景技术：
黑茶具有明显的去油腻、降脂肪、助消化、利肠胃的功能，越来越受到人们的亲睐。黄花梨学名降香黄檀，又名黄柏，中国医学宝典本草纲目记载为可消炎、降低人体血压。实践证明，湖南益阳制作的传统黑茶是日本人称之为二十一世纪的健康之饮，它的制作更是被列为国家非物质文化遗产。目前市面上尚没有将黄花梨和黑茶两者结合起来 的茶叶，它的发明制作完成是一项黑茶的革新。本项发明创造需把不同的配比作为该项发明专利的最大完善，而此项发明如不及时申请专利，则将会使发明者的一切成果面临被剥夺。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黄花梨黑茶及其生产方法。本发明的目的是通过如下途径实现的一种黄花梨黑茶，其特征在于，黄花梨和黑茶的重量比为20-80 20-80。优选的是，所述的黄花梨采用黄花梨叶或者黄花梨花，黄花梨叶和黄花梨花的重量比为 10-90 10-90。优选的是，所述的重量比为新鲜的黄花梨和黑茶的重量比。本发明还提供了生产黄花梨黑茶的方法，其步骤为I)采摘黑茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花；2)将采摘的茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花进行晒干24-60小时；3)将晒干的茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精制而成。4)在气蒸箱中控制温度70_100°C气蒸2-24小时；5)在烘箱中控制温度40-60°C下烘干25-45天；6)进行发酵处理，发酵程度60-100%。本发明的有益效果是改变了传统黑茶的单一性，加入黄花梨叶后黑茶与原来的效果大不同，口感好，汤色明亮，饮后人体有清凉通透之感，革除了黑茶初产时的初涩，饮用更为健康。
具体实施例方式实施例I :I)采摘茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花；2)按照比例将采摘的茶叶30g、黄花梨叶70g进行晒干24小时；
3)将晒干的茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎；4)在气蒸箱中控制温度70°C气蒸24小时；5)在烘箱中控制温度40°C下烘干30-45天；6)进行发酵处理，发酵程度100%。实施例2 I)采摘茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花；2)按照比例将采摘的茶叶70g、黄花梨花30g进行晒干48小时；3)将晒干的茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎；
4)在气蒸箱中控制温度100°C气蒸18小时；5)在烘箱中控制温度40°C下烘干45天；6)进行发酵处理，发酵程度100%。实施例3 I)采摘茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花；2)按照比例将采摘的茶叶50g、黄花梨叶10g、黄花梨花40g进行晒干30小时；3)将晒干的茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎；4)在气蒸箱中控制温度90°C气蒸12小时；5)在烘箱中控制温度40°C下烘干35天；6)进行发酵处理，发酵程度80%。实施例4:I)采摘茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花；2)按照比例将采摘的茶叶40g、黄花梨叶20g、黄花梨花40g进行晒干36小时；3)在气蒸箱中控制温度85°C气蒸18小时；4)将晒干的黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎；5)在烘箱中控制温度60°C下烘干40天；6)进行发酵处理，发酵程度90%。
权利要求
1.一种黄花梨黑茶，其特征在于，黄花梨和黑茶的重量比为20-80 20-80。
2.如权利要求I所述的一种黄花梨黑茶，其特征在于，所述的黄花梨采用黄花梨叶或者黄花梨花，黄花梨叶和黄花梨花的重量比为10-90 10-90。
3.如权利要求2所述的一种黄花梨黑茶，其特征在于，所述的重量比为新鲜的黄花梨和黑茶的重量比。
4.生产如权利要求I所述的黄花梨黑茶的方法，其步骤为 1)采摘茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花； 2)将采摘的茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花进行晒干24-60小时； 3)将晒干的茶叶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精制而成。
4)在气蒸箱中控制温度70-100°C气蒸2-24小时； 5)在烘箱中控制温度40-60°C下烘干25-45天； 6)进行发酵处理，发酵程度60-100%。
全文摘要
本发明涉及一种黑茶及其生产方法。一种黄花梨黑茶，其特征在于，黄花梨和黑茶的重量比为20-80∶20-80。本发明还提供了生产黄花梨黑茶的方法，其步骤为1)采摘黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花；2)将采摘的黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花进行晒干20-60小时；3)将晒干的黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎；4)在气蒸箱中控制温度70-100℃气蒸2-24小时；5)在烘箱中控制温度40-60℃下烘干25-45天；6)进行发酵处理，发酵程度60-100％。本发明的有益效果是改变了传统黑茶的单一性，加入黄花梨叶后黑茶与原来的效果大不同，口感好，汤色明亮，饮后人体有清凉通透之感，革除了黑茶初产时的初涩，饮用更为健康。
文档编号A23F3/14GK102907517SQ201210322000
公开日2013年2月6日 申请日期2012年9月4日 优先权日2012年9月4日
发明者邓金飞 申请人:深圳市宝轩茶业有限公司