专利名称：一种保健酒及其制备方法
技术领域：
本发明涉及保健酒领域，特别是一种对人体健康有良好促进作用，能够减少酒精对肝脏和胃的伤害。
背景技术：
酒精的化学成分是乙醇，人们饮酒后，乙醇首先在胃内储留，与胃十二指肠黏膜直接接触。正常的胃黏膜表层上皮细胞和胃小凹清晰可见，分布很均匀，酒精能导致黏液变薄，粘膜上皮细胞坏死脱落，微血管内皮损伤、栓塞，组织缺血血氧坏死，从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。
酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。饮酒过量还影响脂肪代谢，乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。喝酒一旦过量就会对身体造成较大伤害，可有时因为亲朋相聚或者工作应酬，很难控制在健康的饮酒量范围之内。目前市面上的保健酒种类繁多，有的不仅能够强身健体，还具有药用价值，但加入较多中药容易产生药物副作用。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种保健酒及其制备方法，该酒适合日常饮用，能够最大限度的降低饮酒过量后酒精对身体的伤害，且营养丰富，口感极佳。为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是一种保健酒，以重量份计，每500份白酒中包括以下原料葛根7. 2-8. 8份，葛花3. 2-4. 8份，枳犋3. 2-4. 8份，茯苓I. 6-2. 4份，夏枯草0. 8-1. 6份，枸杞子I. 6-2. 8份，白芍0. 4-0. 8份，黄芪0. 4-2. 4份，薄荷0. 8-1. 6 份。优选的，以重量份计，每1000份白酒中包括以下原料葛根7. 8- 8份，葛花3. 5_4份，枳犋3. 8- 4份，茯苓I. 8- 2份，夏枯草1-1. 2份，枸杞子I. 8-2. 5份，白芍0. 6- 0. 8份，黄芪I. 8- 2份，薄荷1-1. 2份
所述酒中还加有0. 4-1. 2份知母。所述酒中还加有2-2. 8份陈皮。所述酒中还加有0.4-1. 2份甘草。所述酒中还加有0.8-2份山楂。该保健酒的制备方法，按配比称取上述原料，然后加入到盛放的白酒的容器中，进行浸泡，放置一个月，过滤后即可饮用。所述的白酒的酒精度为48-55度。所述放置过程中的环境温度为0_38°C。
葛根，本发明主要利用葛根具有解酒解热，扩张皮肤血管，改善心脏功能及降血压功效。葛花，本发明主要利用葛花具有清热，解毒，护肝，解酒醒脾，治伤酒发热烦渴的功效。枳犋，拐枣，本发明主要利用枳犋具有清热，利尿，醒酒安神，止渴除烦的功效。枸杞子，本发明主要利用枸杞子具有养肝，润肺的功效。黄芪，本发明主要利用黄芪具有补气固表，利尿托毒，敛疮生肌的功效。
夏枯草，本发明主要利用夏枯草具有清肝火，治高血压的功效。薄荷，本发明主要利用薄荷具有疏肝行气，疏散风热的功效。白芍，本发明主要利用白芍具有养血柔肝，缓中止痛的功效。茯苓，本发明主要利用茯苓具有健脾和胃，宁心安神的功效。知母，本发明主要利用知母具有清热泻火，生津润燥的功效。陈皮，本发明主要利用陈皮具有理气，调中，燥湿，治脾胃病的功效。甘草，本发明主要利用甘草具有益气补中，解毒，缓急止痛，缓和药性的功效。山楂，本发明主要利用山楂具有扩张血管，强心，改善心脏活力，活血散瘀的功效。本发明提供的保健酒，通过在白酒中加入纯天然植物原料浸泡而成，质量稳定，口味纯正，添加的材料中葛根、葛花、枳犋、茯苓、夏枯草、枸杞子、白芍、黄芪、薄荷九种原料，能够减少酒精对肝脏和胃的伤害，其他的如山楂，陈皮，甘草等具有理气，调中，燥湿，益气补中，缓和药性，扩张血管，强心，改善心脏活力，活血散淤的效用，从而巩固了葛根、葛花、枳犋、云苓、夏枯草、枸杞子、白芍、黄芪、薄荷等九种原料在人体中的效用。长期适量饮用该保健酒，具有保肝护胃辅助降血糖，稳血压，恢复疲劳，安神的效果。
具体实施例方式下面结合具体实施方式
对本发明作进一步说明，但本发明不受其限制。实施例I :
取葛根14. 4g,葛花6. 4g,积犋6. 4 g,获考2g,夏枯草I. 6g,枸杞子3. 2g,白苟0. 8g,黄芪3. 2 8，薄荷1.6 g，然后加入到盛有IOOOg白酒的容器中进行浸泡，白酒的酒精度为48度，25 °C静置一个月，过滤后得可饮用的保健酒。实施例2
取葛根17. 6g,葛花9. 6g,积犋9. 6g,获茶4. 8 g,夏枯草3. 2g,枸杞子5. 6,白苟I. 6g,黄芪4.8 g，薄荷3.2 g，知母I. 0g，然后加入到盛有IOOOg白酒的容器中进行浸泡，白酒的酒精度为55度，38 °C静置一个月，过滤后得可饮用的保健酒。实施例3
取葛根16g,葛花7. 2g,积犋8g,获考8g,夏枯草2g,枸杞子4. 5g,白苟I. 6g,黄苗4g,薄荷2. 2 g，陈皮4. 5g，然后加入到盛有IOOOg白酒的容器中进行浸泡，0-10°C静置一个月，过滤后得可饮用的保健酒。以上实施例仅为了清楚说明本发明，另外可以在保健酒中加入知母、陈皮、甘草和山楂中的任意一种或几种的混合物，以满足不同消费者的需求。以下提供三个服用该酒的案例，以进一步证明本发明的有益效果。
服用案例1，江苏徐州孙江，以前喝白酒就容易引发胃痛，呕吐等症状，但将该酒制成保健酒后饮用24小时内未出现该胃痛，呕吐等症状，并且该人因天热食用冰葡萄过多引起胃疼，饮用该酒后5分钟胃感觉暖暖的，胃痛症状消失；长期适量饮用，对胃黏膜有辅助保护作用。服用案例2，湖北黄石杜育发，以前喝白酒就容易引发头疼，腹胀，口干舌躁，难受等症状，但将该酒制成保健酒后饮用24小时未出现该头疼，腹胀，口干舌躁，难受等症状。服用案例3，湖北枝江·李建华，患有高血压，高血糖两种病症，此人有长期适量饮酒的习惯，在其治病期间又无法戒酒的情况下，以前喝白酒注射了一年胰岛素未能降低血糖，但将该酒制成保健酒后饮用同时注射胰岛素一个月血糖降了 6个点，血压也稳定了。
权利要求
1.一种保健酒，其特征在于，以重量份计，每500份白酒中包括以下原料葛根7. 2-8. 8份，葛花3. 2-4. 8份，枳犋3. 2-4. 8份，茯苓I. 6-2. 4份，夏枯草O. 8-1. 6份，枸杞子I. 6-2. 8份，黄芪I. 6-2. 4份，白芍O. 4-0. 8份，薄荷O. 8-1. 6份。
2.根据权利要求I所述的保健酒，其特征在于以重量份计，每500份白酒中包括以下原料葛根7. 8- 8份，葛花3. 5- 4份，积犋3. 8- 4份，获茶I. 8- 2份，夏枯草1-1. 2份，枸杞子I. 8-2. 5份，白芍O. 6- O. 8份，黄芪I. 8- 2份，薄荷1-1. 2份。
3.根据权利要求I所述的一种保健酒，其特征在于所述酒中还加有O.4-1. 2份知母。
4.根据权利要求I所述的保健酒，其特征在于所述酒中还加有2-2.8份陈皮。
5.根据权利要求I所述的保健酒，其特征在于所述酒中还加有O.4-1. 2份甘草。
6.根据权利要求I所述的保健酒，其特征在于所述酒中还加有O.8-2份山楂。
7.根据权利要求1-6之一所述的保健酒的制备方法，其特征在于按配比称取上述原料，然后加入到盛放的白酒的容器中，进行浸泡，放置一个月，过滤后即可饮用。
8.根据权利要求7所述的保健酒的制备方法，其特征在于所述的白酒的酒精度为48-55 度。
9.根据权利要求7所述的保健酒的制备方法，其特征在于所述放置过程中的环境温度为 0-38 °C。
全文摘要
本发明提供的一种保健酒，以重量份计，每500份白酒中包括以下原料葛根7.2-8.8份，葛花3.2-4.8份，枳椇3.2-4.8份，茯苓3.2-2.4份，夏枯草0.8-1.6份，枸杞子1.6-2.8份，白芍0.4-0.8份，黄芪0.4-2.4份，薄荷0.8-1.6份，还可根据需要添加山楂、陈皮、甘草、知母，将上述天然原材料加入白酒中浸泡，静置一个月，过滤得到可饮用的保健酒。本发明的保健酒，适合日常饮用，能够最大限度的降低饮酒过量后酒精对身体的伤害，且营养丰富，口味纯正，易于推广。
文档编号C12G3/04GK102851189SQ20121035765
公开日2013年1月2日 申请日期2012年9月24日 优先权日2012年9月24日
发明者潘晚香 申请人:潘婷