专利名称：使用烤箱制作烤羊棒骨的方法
技术领域：
本发明涉及日常饮食领域，具体涉及一种使用烤箱制作烤羊棒骨的方法。
背景技术：
烤羊棒骨是一道西北名菜，而地处于江南的人们一般必须去饭店才能品尝到这道菜，不仅菜价昂贵，往往份量也不尽如人意。如果能在家自制烤羊棒骨，花钱少却能吃得饱也吃得好。
发明内容
本发明提供了一种使用烤箱制作烤羊棒骨的方法。本发明是通过以下技术方案实现的:使用烤箱制作烤羊棒骨的方法，所述方法包括I)用料:羊棒骨2根、孜然粉8克，辣椒粉、孜然粒、盐各4克；2)将羊棒骨用盐、孜然粉、搓匀，放入大碗中腌制至少30分钟使其入味；3)烤箱200度预热，在羊棒骨上撒上孜然粒，放入烤箱中层烤制20分钟即可。本发明的有益效果为:简单的步骤，一学即会，在家里利用烤箱自制烤羊棒骨，花钱不多，味道纯正，使人们在家里就可以品尝西北名菜的风味。
具体实施例方式I)用料:羊棒骨2根、孜然粉8克，辣椒粉、孜然粒、盐各4克；2)将羊棒骨用盐、孜然粉、搓匀，放入大碗中腌制至少30分钟使其入味；3)烤箱200度预热，在羊棒骨上撒上孜然粒，放入烤箱中层烤制20分钟即可。注意这道菜一般在家中用烤箱制作，如家中有炭炉，用明火烤时，味道更佳。
权利要求
1.使用烤箱制作烤羊棒骨的方法，其特征在于所述方法包括:1)用料:羊棒骨2根、孜然粉8克，辣椒粉、孜然粒、盐各4克；2)将羊棒骨用盐、孜然粉、搓匀，放入大碗中腌制至少30分钟使其入味；3)烤箱200度预热，在羊棒骨上撒上孜然粒，放入烤箱中层烤制20分钟即可。
全文摘要
本发明提供了一种使用烤箱制作烤羊棒骨的方法，步骤简单，一学即会，在家里利用烤箱自制烤羊棒骨，花钱不多，味道纯正，使人们在家里就可以品尝西北名菜的风味。
文档编号A23L1/312GK103099221SQ20121052454
公开日2013年5月15日 申请日期2012年12月7日 优先权日2012年12月7日
发明者李红 申请人:李红