专利名称：一种泡椒凤爪沥水装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及ー种泡椒凤爪浙水装置。
背景技术：
泡椒凤爪在生产时须经低温腌制，为充分入味，其时间为16-24小时，过程中凤爪内水分含量很高，所以在包装前需要进行浙水エ序。目前，市场上没有出现专用于泡椒凤爪浙水的装置，在使用普通的过滤网时，会出现泡椒凤爪浙水效率低，浙出后的水影响现场生产环境等现象。
实用新型内容本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种在泡椒凤爪浙水过程中可避免污染，浙水效率高的泡椒凤爪浙水装置。一种泡椒凤爪浙水装置，包括上浙水层及下盛水层，所述上浙水层及下盛水层呈平行排列，且其之间组成一用于存放盛水盘的容置空间。优选地，所述上浙水层上表面设有阻拦槽。优选地，所述泡椒凤爪浙水装置的材质为食品级不锈钢。本实用新型结构简单，制作方便，通过建立重力浙水平台，加快了浙水效率，同时防止半成品在浙水过程中接触地面，避免了污染。
图I为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合具体实施例，对本实用新型做进ー步说明。应理解，以下实施例仅用于说明本实用新型而非用于限制本实用新型的范围。实施例I參见图1，本实用新型所提供的一种泡椒凤爪浙水装置，包括上浙水层I及下盛水层2，所述上浙水层I及下盛水层2呈平行排列，且其之间组成一用于存放盛水盘的容置空间。优选地，所述上浙水层I上表面设有阻拦槽3。优选地，所述泡椒凤爪浙水装置的材质为食品级不锈钢。使用时，将装有泡椒凤爪的周转筐放入上浙水层I上，阻拦槽3的设置保证了该周转筐不会跌落；将盛水盘对应放置在下盛水层2上，承接上层浙水。
权利要求1.一种泡椒凤爪浙水装置，其特征在于包括上浙水层及下盛水层，所述上浙水层及下盛水层呈平行排列，且其之间组成一用于存放盛水盘的容置空间。
2.根据权利要求I所述的一种泡椒凤爪浙水装置，其特征在于所述上浙水层上表面设有阻拦槽。
3.根据权利要求I所述的一种泡椒凤爪浙水装置，其特征在于所述泡椒凤爪浙水装置的材质为食品级不锈钢。
专利摘要本实用新型公开了一种泡椒凤爪沥水装置，包括上沥水层及下盛水层，所述上沥水层及下盛水层呈平行排列，且其之间组成一用于存放盛水盘的容置空间。本实用新型结构简单，制作方便，通过建立重力沥水平台，加快了沥水效率，同时防止半成品在沥水过程中接触地面，避免了污染。
文档编号A22C21/00GK202436028SQ201220072120
公开日2012年9月19日 申请日期2012年2月24日 优先权日2012年2月24日
发明者余欢欢, 汪立成, 陈丽华, 陈立国 申请人:安徽真心食品有限公司