专利名称：双侧开门蒸箱的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种双侧开门蒸箱。
技术背景
在食品加工领域，常常需要对加工制作的食品进行蒸制，食品在蒸的过程中需要使用蒸箱。现有的食品蒸箱是在蒸箱的一侧设一个或多个门，食品在进入蒸箱和蒸熟后均需从该侧的门进出，在大量热蒸食品的过程中，蒸箱内不同空间内的热蒸进度不一致，使用时工作效率低。
发明内容发明人在日常的食品蒸制过程中，发现现有的蒸箱存在着上述缺陷，经过设计改进，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种使用方便、作业效率高的双侧开门蒸箱。为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是所设计的双侧开门蒸箱包括箱体，箱体内放置篦子的支架，箱体内的加热装置，在箱体一侧至少有一扇门，在所述箱体开门的另一侧设至少一扇门。本实用新型采用上述技术方案所设计的双侧开门蒸箱，由于在蒸箱的两侧都设有门，在进行食品热蒸的过程中，可以从不同侧的门对食品进行放入和取出，具有使用方便、效率高的优点。
图I表示本实用新型双侧开门蒸箱的内部俯视结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型双侧开门蒸箱的结构作具体说明。参见图I，本实用新型双侧开门蒸箱的结构包括箱体2，箱体2内放置篦子的支架(图中未示)，箱体2内由水槽I及水槽I内的加热器3、浮子4组成的加热装置，在箱体2一侧至少有一扇门，图中所示箱体2 —侧设有四扇门5. 1，5. 2，5. 3，5. 4，在箱体2开门的另一侧设至少一扇门，图中所示在箱体2四扇门5. I, 5. 2，5. 3，5. 4的对侧对应设置有四扇门6. 1，6. 2，6. 3，6. 4。本实用新型双侧开门蒸箱在使用时，所蒸食品可以从蒸箱一侧的一扇门进入，在加热该扇门内食品的过程中，还可以通过其它门向蒸箱内放置要热蒸的食品。工作过程中，当某一扇门内的食品蒸熟后，根据现场情况，可将该已蒸熟的食品从其所在部位的前后任一扇门中取出。本实用新型在对食品进行大量热蒸的过程中，使用方便，工作效率高。
权利要求1.一种双侧开门蒸箱，包括箱体，箱体内放置篦子的支架，箱体内的加热装置，在箱体一侧至少有一扇门，其特征是在所述箱体开门的另一侧设至少一扇门。
专利摘要本实用新型属于食品加工设备技术领域，提出了一种双侧开门蒸箱，主要是对现有的蒸箱加以改进，其特点是包括箱体，箱体内放置篦子的支架，箱体内的加热装置，在箱体一侧至少有一扇门，在箱体开门的另一侧设至少一扇门。本实用新型在对食品进行大量热蒸的过程中，具有使用方便，工作效率高的优点。
文档编号A23L1/01GK202552042SQ20122020858
公开日2012年11月28日 申请日期2012年5月10日 优先权日2012年5月10日
发明者邢培山, 邢培铎, 倪军, 倪得洋 申请人:方城银邦厨具机械有限公司