专利名称：电炸炉的制作方法
技术领域：
电炸炉 技术领域[0001]本实用新型涉及一种烹饪器具，具体涉及一种电炸炉。
背景技术：
[0002]电炸炉一般采用电加热管直接对油加热，这种直接加热方式，油温上升很快，存在 着火等安全隐患。[0003]目前市场上部分商用电炸炉机身未配备自动灭火系统装置，外配灭火器实施灭 火，完全人工实施灭火过程。这种灭火方式速度慢，无法及时控制火势，有可能二次复燃。有 些电炸炉配备自动灭火系统装置，但是非机械制动，灭火过程电源未切断，如果电源意外切 断，灭火过程无法启动，还是无法达到自动灭火的效果。发明内容[0004]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种采用机械制动、在没有电源的非常情 况下也能有效灭火并防止复燃的电炸炉。[0005]为解决上述技术问题，本实用新型的电炸炉所采用的技术方案是它包括炉体，温 控器与电热管接通，电热管上放置炸锅，所述的炉体内设有药瓶箱，药瓶箱通过管道与置于 炸锅上方的喷嘴连接，管道上并接水管，炸锅的上方设有温度探测器，温度探测器通过机械 启动绳与药瓶箱上的控制阀杆连接，控制阀杆还与手动钮连接。[0006]采用上述技术方案后，当油温过高时，安装在炸锅上方的温度探测器自动探知后 释放机械启动绳，将灭火药剂通过喷嘴对火源喷灭，在药剂喷完后将自动喷水使炸锅降温 以防二次复燃。与此同时电源断开，炸锅停止工作。当温度探测器失灵时，人工启动手动钮， 实现灭火。本实用新型带机械制动并自动灭火系统是最大优点，在没有电源的非常情况下 也能保证正常启动，达到有效灭火并防止复燃的目的。
[0007]图1为本实用新型电炸炉的结构示意图；[0008]图2为图1的左视图。
具体实施方式
[0009]由图1和图2可见，本实用新型的电炸炉包括炉体1，温控器2与电热管接通，电热 管上放置炸锅3，炉体I内设有药瓶箱4，药瓶箱4通过管道5与置于炸锅上方的喷嘴6连 接，管道5上并接水管7，炸锅3上方设有温度探测器8，温度探测器8通过机械启动绳9与 药瓶箱4上的控制阀杆10连接，控制阀杆10还与手动钮11连接。[0010]本实用新型电炸炉火灾自动探测，自动切断电源，采用灭火时间短、灭火效率高、 无毒无污染、易清洗的高温油专用泡沫灭火剂实施灭火。灭火后，立即自动切换喷射冷却 水，防止复燃。设有紧急手动装置，可手动灭火。灭火装置采用机械启动，在没有电源的非常情况下也能保证正常启动，实施灭火。采用电加热管直接加热的方式，升温快 。
权利要求1.一种电炸炉，包括炉体，温控器与电热管接通，电热管上放置炸锅，其特征是所述的炉体(I)内设有药瓶箱(4)，药瓶箱(4)通过管道(5)与置于炸锅上方的喷嘴(6)连接，管道(5 )上并接水管(7 )，炸锅(3 )的上方设有温度探测器(8 )，温度探测器(8 )通过机械启动绳(9)与药瓶箱(4)上的控制阀杆(10)连接，控制阀杆(10)还与手动钮(11)连接。
专利摘要本实用新型公开了一种电炸炉，包括炉体，温控器与电热管接通，电热管上放置炸锅，所述的炉体内设有药瓶箱，药瓶箱通过管道与置于炸锅上方的喷嘴连接，管道上并接水管，炸锅的上方设有温度探测器，温度探测器通过机械启动绳与药瓶箱上的控制阀杆连接，控制阀杆还与手动钮连接。安装在炸锅上方的温度探测器自动探知后释放机械启动绳，将灭火药剂通过喷嘴对火源喷灭，在药剂喷完后将自动喷水使炸锅降温以防二次复燃。当温度探测器失灵时，人工启动手动钮，实现灭火。在没有电源的非常情况下也能达到有效灭火并防止复燃的目的。
文档编号A21B5/08GK202819446SQ20122030199
公开日2013年3月27日 申请日期2012年6月27日 优先权日2012年6月27日
发明者程久胜, 李卓, 汪宏兵 申请人:安庆三维电器有限公司