缓解疲劳的草药提取物及包含其的饮料的制作方法
【专利摘要】描述了草药提取物。所述提取物由草药部分的组合制备而成。所述提取物及含有提取物的饮料产品为消费者提供了能量增加的感觉。
【专利说明】缓解疲劳的草药提取物及包含其的饮料
[0001]相关申请
[0002]本申请要求美国专利申请号13/311,833的优先权(提交于2011年12月6日)，该申请以其全部并入本文作为参考，并且构成本文的一部分。
发明领域
[0003]本发明涉及中草药提取物、制备草药提取物的方法以及含有所述草药提取物的饮料。所述草药提取物及饮料提供了可感觉的缓解疲劳的益处。
[0004]发明背景
[0005]本领域早就已知通过饮用饮料来缓解疲劳。全世界都饮用咖啡饮料来得到刺激性效果。马黛茶南美常见的饮料，在南美引用巴拉圭茶以得到刺激性效果。马黛茶是从冬青属(Aquifoliaceae)植物的成员巴拉圭茶(Ilexparaguarensis)的莖和叶中制备的。伴侣饮料通常通过将沸水添加到干燥的植物材料中来制备。重复添加沸水将兴奋剂从植物中提取出来。
[0006]咖啡因被认为是马黛茶和咖啡饮料中的主要兴奋剂。然而，过量的摄取咖啡因会产生不希望的副作用，例如心悸、恶心、排尿功能障碍和视力障碍。
[0007]传统中医(TCM)在西方获得了越来越多的注意。例如，麻黄，一种植物草麻黄的提取物，也被称为“ma huang”，已经用作治疗哮喘和枯草热的食物添加剂。人参是西方添加剂和食品中的另外一个草药提取物的例子。然而在某些情况下，兴奋剂产生不健康的作用。特别是麻黄已经与严重的副作用相关，在某些情况下甚至是与死亡相关。在2006年食品与药物管理局禁止销售麻黄。
[0008]因此，本领域仍然需要提供能量增强刺激性作用但不需要高咖啡因水平的饮料。
[0009]发明概述
[0010]在一方面，提供了包含短梗五加、枸杞子和黄精这些草药提取物的草药提取物组合物。这些提取物以以下配方存在于组合物中:
【权利要求】
1.草药提取物组合物，其根据以下配方包含短梗五加、枸杞子和黄精的草药提取物:
2.权利要求1的组合物，其中配方为:
3.饮料产品，其包含权利要求1的草药提取物。
4.权利要求缺4
5.权利要求3的饮料产品，其中pH为2.5至7.0。
6.权利要求3的饮料产品，其中白利糖度为0.2至18.0。
7.权利要求3的饮料产品，其进一步包含瓜拿那提取物。
8.权利要求3的饮料产品，其进一步包含咖啡因。
9.权利要求3的饮料产品，其中饮料产品是无咖啡因的。
10.制备草药提取物组合物的方法，其包含步骤 a)根据以下配方组合短梗五加草药部分、枸杞子草药部分和黄精草药部分:
11.权利要求10的方法，其进一步包含粉末化草药提取物的步骤。
12.权利要求10的方法，其中短梗五加的草药部分包含短梗五加叶和短梗五加果实。
13.包含草药提取物组合物的饮料产品，其中草药提取物组合物包含 约26.5至239mg/L皂素， 约126至1134mg/L黄酮类， 约26至235mg/L氨基酸，以及 约335至3015mg/L多糖。
14.权利要求13的饮料产品，其中pH为2.5至7.0。
15.权利要求13的饮料产品，其中白利糖度0.2至18.0。
16.权利要求13的饮料产品，其进一步包含瓜拿那提取物。
17.权利要求13的饮料产品，其进一步包含咖啡因。
18.权利要求13的饮料产品，其中饮料产品是无咖啡因的。
19.在受试者中缓解疲劳的方法，其包含消费权利要求3的饮料产品。
20.在受试者中缓解疲劳的方法，其包含消费权利要求13的饮料产品。
21.制备草药提取物组合物的方法，其包含步骤 a)在水中分开加热短梗五加草药部分、枸杞子草药部分和黄精草药部分，以获得萃取液； b)将每种萃取液分开浓缩以提供短梗五加草药提取物、枸杞子草药提取物和黄精草药提取物；以及 c)根据以下配方组合所述草药提取物:
【文档编号】A23L2/52GK104010524SQ201280060095
【公开日】2014年8月27日 申请日期:2012年12月5日 优先权日:2011年12月6日
【发明者】蔡雅, 简江波, 刘伟昌, 彭小云, 邹敏亮 申请人:爱尔兰浓缩加工公司