专利名称：一种具有通便功能的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种具有通便功能的保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。
背景技术：
便秘是临床上最常见的慢性消化道症状，主要表现为大便量太少、太硬、排出太困难，或合并一些特殊症状。有些患者由于长期便秘，使机体的浊气下降、清阳不升、从而出现腹胀、头晕头胀、脘闷嗳气、食欲减退、睡眠不安、心烦易怒等症状。严重者可引起痔疮、肛裂甚至便血。而且便秘的患者如果在排便时过度用力还可诱发疝气、高血压、心脏病等疾病。随着社会老龄化、现代生活节奏和饮食习惯的改变，便秘日益成为影响现代人特别是中老年人生活质量的重要疾病之一，临床上积极开展对便秘的治疗，不仅在于能解除便秘之苦，同时也可减少其它相关疾病的发生，意义非常重大。
祖国医学认为，“大肠者，传导之官，变化出焉。”若因年老、体弱、病后、饮食不节、喜静恶动等因素导致大肠传导失司，肠腑气机升降失调，燥热内生，伤津耗液，以致津液亏虚，肠腑失于濡润，肠道干涩燥结，尤如“无水行舟”而成便秘。本病证属本虚标实，虚乃气血和阴津不足，实乃燥结内结。治疗大法上遵循“标本兼治”原则，以益气养血，补阴生津润燥，泄热润肠通便为主。因此本发明根据中医对便秘的治疗原则，筛选具有润肠通便功效作用的原料，开发具有服用方便、安全有效、毒副作用小的具有通便功能的保健食品。配方由当归、决明子、莱菔子、黄芪、西洋参、芦荟干粉组成，其组方原则立足于调阴阳、补气血、保津液、施润导，以扶正，并兼以祛邪，以其补之体作泻之用，寓泻于补，补泻兼顾。整个配方符合中医中药和保健食品的配方要求，诸药合用，可达到顺气行滞，益气养血，润肠通便的保健功效。 发明内容
本发明的目的是要提供一种具有通便功能的保健食品及其制备方法。该工艺制得的产品不仅食用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发应用前景。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案:一种具有通便功能的保健食品，其中药原料的组成按质量百分比计为:当归26% - 28%、决明子19% — 21%、莱菔子17% —19%、芦荟干粉16% —18%、西洋参9% —11%、黄芪7%—9%。
优选地，其中药原料的组成按质量百分比计为:当归27%、决明子20%、莱菔子18%、芦荟干粉17%、西洋参10%、黄芪8%。
所述的具有通便功能的保健食品的制备方法，包括如下步骤: (I)当归、决明子、莱菔子、黄芪原料浸提制粉取当归、决明子、莱菔子、黄芪原料，挑除杂质清洗处理后混合浸泡在10倍质量的净化水中I小时，用多功能提取罐加热100°C、浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍质量的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液分别用100目筛过滤，合并滤液进行减压浓缩，浓缩成稠浸膏，相对密度1.25 - 1.30 ;真空干燥成干浸膏；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用； (2)西洋参粉制备 精选西洋参，水洗净后，于60— 80°C烘干，时间3 — 4h，经粉碎，过80目筛，备用； (3)芦荟干粉制备芦荟干粉过80目筛，备用； (4)调配 将步骤(I)制备的浸膏粉、步骤(2)制备的西洋参粉、步骤(3)制备的芦荟干粉混合，并添加占上述混合物质量比为1%的硬脂酸镁搅拌混和均匀；在自动装胶囊机中装胶囊。
本发明的优点在于: (1)本发明的中药原料是由当归、决明子、莱菔子、黄芪、西洋参、芦荟组成的，其依据中医对便秘的辨证论治组方。芦荟干粉、决明子、莱菔子能泻下通便，清肝泻火，用于治疗热结便秘、肝火头痛、目赤惊风、疳热虫积等病症；当归、黄芪、西洋参补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，托毒排脓。中药原料自古有之，已非常悠久，其安全性已受到认可。可长期食用，起到调理机体、辅助治疗的作用。
(2)本发明配方中富含生物活性成分有蒽醌类物质、芦荟苷、黏多糖、多肽、氨基酸、有机酸、维生素、矿物质、叶绿素、生物活性酶、蛋白质、多种微量元素等。人体试食试验结果表明:受试者试食后与试食前比较，排便次数明显增加，排便状况和粪便性状明显改善(P〈0.05)。提示本发明产品具有具有通便功能的作用。受试者在试食期间血象、血生化等各项检测指标均在正常范围内，未观察到明显不良反应。
( 3 )本发明的生产工艺技术达到了国内先进水平。该工艺便于操作，可实现工业化连续生产，故生产成本低。
具体实施方式
实施例1 中药原料的组成及质量 分数:当归27%、决明子20%、莱菔子18%、芦荟干粉17%、西洋参10%、黄芪 8%。
其制备方法包括如下步骤: (O当归、决明子、莱菔子、黄芪原料浸提制粉 按原料配比，经质量标准检验选用的当归、决明子、莱菔子、黄芪原料，挑除杂质清洗处理后浸泡在10倍质量的净化水中I小时，用多功能提取罐加热100°C、浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍质量的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液分别用100目筛过滤，合并滤液进行减压浓缩，温度65 - 75°C，压力0.06 - 0.08MPa，浓缩成稠浸膏，相对密度1.25 一 1.30、时间3 — 4小时；真空干燥成干浸膏，温度65 — 75°C，压力0.06—0.08MPa、时间3 — 4小时；干浸膏经粉碎，过80目筛备用; (2)西洋参粉制备 西洋参经精选，水洗净后，于60— 80°C烘干，时间3 — 4h;经粉碎，过80目筛，称量包装备用； (3)芦荟干粉制备芦荟干粉过80目筛，称量包装备用； (4)调配 于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(I)制备的当归、决明子、莱菔子、黄芪原料浸提粉、(2)西洋参粉、(3)芦荟干粉与质量分数为1%的硬脂酸镁搅拌混和均匀； (5)计量填充胶囊、包装 于10万级空气净化车间，将步骤(I)、(2)、(3)的混合料粉在自动装胶囊机中装胶囊，抛光，瓶装，封口、包装。
(6)成品检验、入库 根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。
实施例2 中药原料的组成及质量分数:当归26%、决明子21%、莱菔子17%、芦荟干粉18%、西洋参11%、黄芪 7%。
制备方法同实施例1。
实施例3 中药原料的组成及质量分数:当归28%、决明子19%、莱菔子19%、芦荟干粉16%、西洋参9%、黄芪9%。
制备方法同实施例1。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本 发明的涵盖范围。
权利要求
1.一种具有通便功能的保健食品，其特征在于:其中药原料的组成按质量百分比计为:当归26% - 28%、决明子19% — 21%、莱菔子17% —19%、芦荟干粉16% —18%、西洋参9%—11%、黄芪 7% — 9%。
2.根据权利要求1所述的具有通便功能的保健食品，其特征在于:其中药原料的组成按质量百分比计为:当归27%、决明子20%、莱菔子18%、芦荟干粉17%、西洋参10%、黄芪8%。
3.—种如权利要求1或2所述的具有通便功能的保健食品的制备方法，其特征在于:所述制备方法包括如下步骤: (O当归、决明子、莱菔子、黄芪原料浸提制粉 取当归、决明子、莱菔子、黄芪原料，挑除杂质清洗处理后混合浸泡在10倍质量的净化水中I小时，用多功能提取罐加热100°C、浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍质量 的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液分别用100目筛过滤，合并滤液进行减压浓缩，浓缩成稠浸膏，相对密度1.25 - 1.30 ;真空干燥成干浸膏；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用； (2)西洋参粉制备 精选西洋参，水洗净后，于60— 80°C烘干，时间3 — 4h，经粉碎，过80目筛，备用； (3)芦荟干粉制备芦荟干粉过80目筛，备用； (4)调配 将步骤(I)制备的浸膏粉、步骤(2)制备的西洋参粉、步骤(3)制备的芦荟干粉混合，并添加占上述混合物质量比为1%的硬脂酸镁搅拌混和均匀；在自动装胶囊机中装胶囊。
全文摘要
本发明公开了一种具有通便功能的保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。其中药原料由当归、决明子、莱菔子、黄芪、西洋参、芦荟干粉组成，当归、决明子、莱菔子、黄芪原料浸提制粉，与西洋参粉、芦荟干粉等调配，填充胶囊。产品不仅服用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低。
文档编号A23L1/29GK103211215SQ201310145268
公开日2013年7月24日 申请日期2013年4月25日 优先权日2013年4月25日
发明者陈萍 申请人:福建永生活力生物工程有限公司