专利名称：一种石斛营养片及制备方法
技术领域：
本发明涉及保健品领域，具体说是采用药食同源的天然植物石斛为君药的保健品，特别涉及一种石斛营养片及制备方法。
背景技术：
近年来，随着生活水平的提高，人们对食物的营养程度和自身健康状况也越来越关注。“养生”便成为了当下比较热门的词汇。所谓养生，就是只通过一些方法增强体质、预防疾病、颐养生命，从而达到延年益寿的效果。根据医学界相关理论，想要达到上述增强体质、预防疾病等效果，免疫力的增强便是最有效，也是最直接、最立竿见影的途径。免疫力是指机体抵抗外来病毒、细菌等病原体侵袭，以维护体内环境稳定性的能力。免疫力一旦低下，人体便很容易感染外界病毒，从而身患各种疾病。虽说遗传基因对人体免疫力有一些影响，但环境的影响依然很大。当代快节奏的生活和工作给人们带来了很大压力，并且为了适应快节奏的生活，越来越多的人们选择乘车等快节奏的出行方式，运动也被很多人所忽视。这些都会导致人体免疫力下降，从而给病毒侵袭的可能。石斛，兰科植物之一，作为名贵中药，早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品。《本草纲目》言:“俗方 最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精；厚肠胃，补内绝不足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，健阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延年等”。铁皮石斛:又称铁皮兰、黑节草，为兰科石斛属多年附生草本植物，是《中华人名共和国药典》中收载的5中石斛属植物之一，是石斛中的上等品种。医学研究业已表明，铁皮石斛具有提高免疫力、滋阴清热、抑制血栓形成、抑制肿瘤突变、延缓衰老、降血糖、降血压、抗氧化等作用。此外，铁皮石斛对于改善慢性萎缩性胃炎，抗疲劳等有一定疗效。正因其有如此功效，在民间素有“仙草”的美誉。葛根粉，也称葛粉。主要产于广西、江苏、湖北、湖南等地，内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、隹丐、铜、硒等矿物质，有解酒、抗心律失常、延缓衰老、改善记忆力等多种功效，尤其对化学性肝损伤有很好的是保护作用，是老少皆宜的名贵滋补品，故有“千年人参”之美誉。黄秋葵，又名羊角豆、秋葵、补肾草，是一种原产于非洲的锦葵科植物。富含果胶、阿拉伯胶、半乳糖及生物碱等多种生物活性成分，由于其各种营养元素含量比一般蔬菜都高，故有“蔬菜之王”、“绿色人参”之称。黄秋葵性温、甘、爽，具有壮阳、补肾、消除疲劳、增强人体耐力等作用，故被许多国家指定为运动员的首选蔬菜，也是非常适合老年人的保健蔬菜可达到有病防病，没病健身的效果。此外其果实可助消化，在治疗胃炎、胃溃疡方面有一定功效。种子磨成细粉后可作咖啡代用品，却不含咖啡因等有害物质，并且具有保健、美容等功效。黄秋葵最迷人之处在于其在医治男性勃起功能性障碍中具有明显的活跃性腺作用，从而使男性性功能得到提升，故许多地区把它作为男性补肾壮阳的补品食用。根据中国保健科技学会保健专业委员会专家验证，黄秋葵绝非传统意义上的补肾养生产品，可适用于各类人群，市场十分广阔，是造福于人类社会的营养健康产品。
石斛、葛根和黄秋葵皆是养生佳品，市场上铁皮石斛多以铁皮枫斗流通，由于食用方法不当，常出现利用不充分等现象。黄秋葵作为养生蔬菜，效果突出，但食用范围有限。现有针对石斛制成的散剂和片剂等不同剂型，显现出食用不方便，营养不全面等缺点。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术中的不足，提供一种增强人体免疫力、消除疲劳的石斛营养片剂。该片剂食用方便，食用后易于崩解吸收，营养全面，对人体具有突出的保健功能。为了解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决:
一种石斛营养片，包括以下重量份的原料:石斛全粉30-60份，葛根粉5-20份，黄秋葵粉5-20份。上述石斛营养片的制备方法，包括如下步骤:
步骤a.斛全粉制备:石斛采用石斛鲜植株，去 除枯叶、洗净泥沙等杂质，切割成3 4_片段以方便烘干和粉碎。再把石斛片段放置在60°C烘箱内干燥至含水量8%以下。取出干燥后的石斛片段，用中药粉碎机粉碎，过80-120目筛，可得石斛细粉。步骤b.葛根粉制备:葛根选取表面光滑、无破损或霉烂的葛根，放入清水中浸泡llh，然后洗干净捞起，刮去表皮后，用清水洗净，再把洗净的葛根切成5cm左右的根段，放入打浆机中碎浆，边碎边和水；用80-120目网筛去渣；将去渣后的粉浆放入沉淀池中搅拌、沉淀，排尽上层水液，把湿葛根粉放入烘箱内烘干，即得纯天然葛根粉；
步骤c.黄秋葵粉制备:黄秋葵取用新鲜的黄秋葵鲜果，在进行清洗、杀菌处理之后，进行压榨，分离机分离后得到黄秋葵黏液，将得到的黄秋葵黏液在80°C条件下进行干燥，干燥后粉碎过80-120目筛，得到黄秋葵干粉；
步骤d.取权利要求1所述重量份的石斛粉、葛根粉、黄秋葵粉，与重量份15-25的填充剂和重量份5-12的制片崩解剂在混合机内混匀；
步骤e.向步骤d所得的混合粉末中加入制片润湿剂，制成软材，挤压过筛后制成湿粒；湿粒经沸腾干燥机或烘箱干燥后再次过筛整粒；
步骤f.将步骤e所得颗粒中加入制片润滑剂，混合均匀后压片，得产品。作为优选，所述的步骤e中加入的制片润湿剂占步骤d所得混合粉末重量的1-3%。作为优选，所述的步骤f中加入的制片润滑剂占步骤e所得颗粒重量的0.8-1.2%。作为优选，所述的制片润湿剂选用无水乙醇。作为优选，所述的制片润滑剂选用硬脂酸镁。作为优选，所述的制片崩解剂为低取代羟丙基纤维素。石斛粉、葛根粉及黄秋葵粉用水润湿后可能会呈胶状，不利于制粒，因此采用乙醇润湿，依靠材料本身粘性粘合成颗粒，加入疏水性MCC及崩解剂L-HPC改善制剂可能存在的溶出过慢的情况，并增加可压性及硬度。添加硬脂酸镁可以改善颗粒流动性，利于压片。石斛，主要有效成分为石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等；现代研究表明，其具有增强机体免疫力、抗肿瘤、促进体液分泌、抑制血小板凝集、降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老和退热止痛等药理作用。其中，石斛多糖为主要活性成分，含量高达16%以上。
葛根粉，也称葛粉。内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，有解酒、抗心律失常、延缓衰老、改善记忆力等多种功效，尤其对化学性肝损伤有很好的保护作用。黄秋葵，又名羊角豆、秋葵、补肾草。富含果胶、阿拉伯胶、半乳糖及生物碱等多种生物活性成分。黄秋葵性温、甘、爽，具有壮阳、补肾、消除疲劳、增强人体耐力等作用。本发明由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果:
本发明石斛营养片剂食用方便，食用后易于崩解吸收，营养全面，对人体具有突出的保健功能。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例1
(I)石斛全粉制作:铁皮石斛采用鲜植株，去除枯叶、洗净泥沙等杂质，切割成3 4_片段以方便烘干和粉碎。再把石斛片段放置在60°C烘箱内干燥至含水量8%以下。取出干燥后的石斛片段，用中药粉碎机粉碎，过80-120目筛，可得石斛细粉。(2)葛 根粉制作:葛根选取表面光滑、无破损或霉烂的葛根，放入清水中浸泡llh，然后洗干净捞起，刮去表皮后，用清水洗净，再把洗净的葛根切成5cm左右的根段，放入打浆机中碎浆，边碎边和水。然后用80-120目网筛去渣。将去渣之后的粉浆放入沉淀池中搅拌、沉淀，排尽上层水液，把湿葛根粉放入烘箱内烘干，即得纯天然葛根粉。( 3 )黄秋葵粉制作:黄秋葵取用新鲜的黄秋葵鲜果，在进行清洗、杀菌处理之后，送往压榨机中压榨，然后用分离机分离，从而得到黄秋葵黏液。将得到的黄秋葵黏液送往80°C干燥机中进行干燥，干燥后粉碎过80-120目筛，得到黄秋葵干粉。(4)按照重量配比:铁皮石斛粉60份、葛根粉5份、黄秋葵粉5份，取上述石斛粉、葛根粉、黄秋葵粉，加入重量份分别为25和5的MCC和L-HPC在混合机混匀；
(5)向步骤4所得混合均匀的粉末加入粉末重量1%无水乙醇，制成软材，挤压过筛后制成湿粒。湿粒经烘箱干燥后再次过筛整粒。(6)将步骤5所得颗粒中加入颗粒重量1.2%的硬脂酸镁，混合均匀后压片。实施例2
步骤(I) (2) (3)同实施例一。(4)按照重量配比:铁皮石斛粉30份、葛根粉20份、黄秋葵粉20份，取实施例一所述石斛粉、葛根粉、黄秋葵粉，加入重量份分别为18和12的MCC和L-HPC在混合机混匀；
(5)向步骤4所得混合均匀的粉末加入粉末重量3%无水乙醇，制成软材，挤压过筛后制成湿粒。湿粒经烘箱干燥后再次过筛整粒。(6)将步骤5所得颗粒中加入颗粒重量0.8%的硬脂酸镁，混合均匀后压片。实施例3
步骤(I) (2) (3)同实施例一。(4)按照重量配比:铁皮石斛粉50份、葛根粉10份、黄秋葵粉10份，取实施例一所述石斛粉、葛根粉、黄秋葵粉，加入重量份分别为21和9的MCC和L-HPC在混合机混匀；
(5)向步骤4所得混合均匀的粉末加入粉末重量2%无水乙醇，制成软材，挤压过筛后制成湿粒。湿粒经烘箱干燥后再次过筛整粒。(6)将步骤5所得颗粒中加入颗粒重量1%的硬脂酸镁，混合均匀后压片。实施例4
步骤(I) (2) (3)同实施例一。(4)按照重量配比:金钗石斛粉40份、葛根粉20份、黄秋葵粉10份，取实施例一所述石斛粉、葛根粉、黄秋葵粉，加入重量份分别为15和12的MCC和L-HPC在混合机混匀；
(5)向步骤4所得混合均匀的粉末加入粉末重量2%无水乙醇，制成软材，挤压过筛后制成湿粒。湿粒经烘箱干燥后再次过筛整粒。(6)将步骤5所得颗粒中加入颗粒重量1%的硬脂酸镁，混合均匀后压片。本发明所述粉末可制成散剂，压片后亦可制成糖衣片。总之，以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本发 明专利的涵盖范围。
权利要求
1.一种石斛营养片，其特征在于，包括以下重量份的原料: 石斛全粉30-60份； 葛根粉5-20份； 黄秋葵粉5-20份。
2.根据权利要求1所述的石斛营养片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: 步骤a.斛全粉制备:取石斛鲜植株，去除枯叶、泥沙等杂质，干燥至含水量8%以下，超细粉碎，过80-120目； 步骤b.葛根粉制备:葛根选取表面光滑、无破损或霉烂的葛根，放入清水中浸泡llh，然后洗干净捞起，刮去表皮后，用清水洗净，再把洗净的葛根切成5cm左右的根段，放入打浆机中碎浆，边碎边和水；用80-120目网筛去渣；将去渣后的粉浆放入沉淀池中搅拌、沉淀，排尽上层水液，把湿葛根粉放入烘箱内烘干，即得纯天然葛根粉； 步骤c.黄秋葵粉制备:黄秋葵取用新鲜的黄秋葵鲜果，在进行清洗、杀菌处理之后，进行压榨，分离机分离后得到黄秋葵黏液，将得到的黄秋葵黏液在80°C条件下进行干燥，干燥后粉碎过80-120目筛，得到黄秋葵干粉； 步骤d.取权利要求1所述重量份的石斛粉、葛根粉、黄秋葵粉，与重量份15-25的填充剂和重量份5-12的制片崩解剂在混合机内混匀； 步骤e.向步骤d所得的混合粉末中加入制片润湿剂，制成软材，挤压过筛后制成湿粒；湿粒经沸腾干燥机或烘箱干燥后再次过筛整粒； 步骤f.将步骤e所得颗粒中加入制片润滑剂，混合均匀后压片，得产品。
3.根据权利要求2所述的石斛营养片的制备方法，其特征在于:所述的步骤e中加入的制片润湿剂占步骤d所得混合粉末重量的1-3%。
4.根据权利要求2所述的石斛营养片的制备方法，其特征在于:所述的步骤f中加入的制片润滑剂占步骤e所得颗粒重量的0.8-1.2%。
5.根据权利要求2或3所述的石斛营养片的制备方法，其特征在于:所述的制片润湿剂选用无水乙醇。
6.根据权利要求2或4所述的石斛营养片的制备方法，其特征在于:所述的制片润滑剂选用硬脂酸镁。
7.根据权利要求2所述的石斛营养片的制备方法，其特征在于:所述的制片崩解剂为低取代羟丙基纤维素。
全文摘要
本发明涉及保健品领域，具体说是采用药食同源的天然植物石斛为君药的保健品，公开了一种石斛营养片及制备方法。本发明石斛营养片包括以下重量份的原料石斛全粉30-60份，葛根粉5-20份，黄秋葵粉5-20份。本发明石斛营养片剂食用方便，食用后易于崩解吸收，营养全面，对人体具有突出的保健功能。
文档编号A23L1/212GK103238798SQ20131018379
公开日2013年8月14日 申请日期2013年5月17日 优先权日2013年5月17日
发明者陈乃伟 申请人:绍兴儒林生物科技有限公司