一种牛蒡茶饮料及其制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种牛蒡茶饮料，由以下重量份的组分组成的：牛蒡根10-15份、野菊花5-8份、绿茶5-8份、枸杞1-3份、纯净水80-100份。其制作方法包括将牛蒡根洗净切片后与野菊花、绿茶、枸杞混合放入容器内，加入纯净水加热煮沸2h，静置过滤，高温杀菌后进行灌装。本发明的牛蒡茶饮料具有促进血液循环、清除肠胃垃圾、降低胆固醇和血糖的功效，对脾胃功能不好的人群具有良好的保健效果。
【专利说明】一种牛蒡茶饮料及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种牛蒡茶饮料及其制作方法。
【背景技术】
[0002]牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。食用牛蒡根有促进血液循环、清楚肠胃垃圾、降低胆固醇和血糖的作用，牛蒡的纤维也可以促进大肠蠕动，帮助排便。目前，以牛蒡为主料，各种保健食品，如牛蒡酱、牛蒡酥、牛蒡茶等均已面市，但有关牛蒡茶饮料的报道却很少。
【发明内容】
[0003]发明目的:本发明的目的是提供一种具有促进血液循环、清楚肠胃垃圾、降低胆固醇和血糖的功效的牛蒡茶饮料及其制作方法。
[0004]为解决上述技术问题，本发明提供一种牛蒡茶饮料，它是由以下重量份的组分组成的:牛蒡根10-15份、野菊花5_8份、绿茶5_8份、枸杞1-3份、纯净水80-100份。
[0005]所述牛蒡茶饮料通过如下步骤制备:
[0006](I)将牛蒡根洗净切片；
[0007](2)将牛蒡根切片与野菊花、绿茶、枸杞混合放入容器内，加入纯净水，加热煮沸2h ；
[0008](3)静置过滤，高温杀菌后进行灌装。
[0009]其中，所述高温杀菌的条件为:采用真空脱气，在真空度0.08-0.09Mpa、温度45°C下脱气，然后灌装封口，利用高温蒸汽杀菌剂在125°C高温下杀菌30分钟，检验合格后包装入库。
[0010]通过在牛蒡茶饮料中复配野菊花和绿茶，使饮料的口感更佳，同时使饮品增加降火解毒的功效，而枸杞的加入使饮料增添了滋阴补肾的功效。
[0011]有益效果:与现有技术相比，本发明的牛蒡茶饮料具有促进血液循环、清楚肠胃垃圾、降低胆固醇和血糖的作用，且制作方法简单、方便。
【具体实施方式】
[0012]实施例1:一种牛蒡茶饮料，通过如下方法制作:将牛蒡根洗净切片，按如下重量份称取各组分:牛蒡根10份、野菊花8份、绿茶5份、枸杞I份、纯净水100份。将上述组份加入容器内，加热煮沸2h，静置过滤，采用真空脱气，在真空度0.08-0.09Mpa、温度45°C下脱气，然后灌装封口，利用高温蒸汽杀菌剂在125°C高温下杀菌30分钟，检验合格包装入库。
[0013]实施例2:—种牛蒡茶饮料，其制作方法同实施例1，不同的是其由以下重量份的组分制成的:牛蒡根15份、野菊花5份、绿茶8份、枸杞3份、纯净水80份。
[0014]实施例3:—种牛蒡茶饮料，其制作方法同实施例1，不同的是其由以下重量份的组分制成的:牛蒡根12份、野菊花7份、绿茶6份、枸杞2份、纯净水90份。
[0015]实施例4:一种牛蒡茶饮料，其制作方法同实施例1，不同的是其由以下重量份的组分制成的:牛蒡根13份、野菊花6份、绿茶7份、枸杞2份、纯净水95份。
[0016]实施例5:—种牛蒡茶饮料，其制作方法同实施例1，不同的是其由以下重量份的组分制成的:牛蒡根14份、野菊花7份、绿茶5份、枸杞3份、纯净水90份。
【权利要求】
1.一种牛蒡茶饮料，其特征在于，它是由以下重量份的组分组成的:牛蒡根10-15份、野菊花5-8份、绿茶5-8份、枸杞1-3份、纯净水80-100份。
2.权利要求1所述的牛蒡茶饮料的制作方法，其特征在于，它通过如下步骤制备: (1)将牛蒡根洗净切片； (2)将牛蒡根切片与野菊花、绿茶、枸杞混合放入容器内，加入纯净水，加热煮沸2h； (3)静置过滤，高温杀菌后进行灌装。
3.根据权利要求2所述的牛蒡茶饮料的制作方法，其特征在于，所述高温杀菌的条件为:采用真空脱气，在真空度0.08-0.09Mpa、温度45°C下脱气，然后灌装封口，利用高温蒸汽杀菌剂在125°C高温下杀菌30分钟，检验合格包装入库。
【文档编号】A23F3/14GK104413181SQ201310365703
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2013年8月21日 优先权日:2013年8月21日
【发明者】左华炜 申请人:左华炜