一种粗粮食品及其制作方法
【专利摘要】一种粗粮食品，包括玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母。一种粗粮食品的制作方法，包括下列步骤：１、按照玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母的质量比例为50-200：1-6：1-2：20-30：3-7：5-30：20-40：30-45：5-10的质量比例取得上述物质，进行搅拌均匀。２、在上部得到的混合物中加入水。本发明中玉米和菜籽油为人体提供能量，加入少量的黄芪、马齿苋能够显著提高春秋换季时抵抗力，降低发病率，加入酵母，可以在肠道内建立健康的菌群环境。
【专利说明】一种粗粮食品及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，特别涉及一种粗粮食品及其制作方法。
【背景技术】
[0002]粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆等。
[0003]时下粗粮食品日益受到人们的追捧，因此如今的粗粮食品行业的竞争也是异常的激烈。粗粮食品的市场是广阔的，有巨大的发展空间的。
[0004]吃粗粮有很多好处也正是因为粗粮属于平性食物，而且它们的组织不易被人体吸收，使其具有改善胃肠微生物菌落和产生低热量的生理功能。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是提供一种粗粮食品及其制作方法，本食品配方合理，提高人体免疫力，营养丰富。
[0006]采用的技术方案是:
一种粗粮，包括玉米面、氨基酸、多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母。
[0007]玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥和马齿苋的质量比例为50-200:1-6:1-2:20-30:3-7:05-30:20-40:30-45:5_10。
[0008]一种粗粮食品的制作方法，包括下列步骤:
第一步、按照玉米面、氨基酸、多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母的质量比例为 50-200: 1-6:1-2:20-30:3_7:5-30:20-40:30-45:5_10 的质量比例取得上述物质，进行搅拌均匀。
[0009]第二步、在上部得到的混合物中加入水，放入烤箱烤干。
[0010]第二步、得到粗粮食品。
[0011]其优点在于:
本发明中玉米和菜籽油为人体提供能量，加入少量的黄芪、马齿苋能够显著提高春秋换季时人的抵抗力，降低发病率，加入酵母，可以在肠道内建立健康的菌群环境。
【具体实施方式】
[0012]实施例1
一种粗粮食品，包括玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母。
[0013]玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥和马齿苋的质量比例为50:20:I:20:3: 5:20:30:5。
[0014]一种粗粮食品的制作方法，包括下列步骤:
第一步、按照玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母的质量比例为50:1:1:20:3:5:20:30:5的质量比例取得上述物质，进行搅拌均匀。[0015]第二步、在上部得到的混合物中加入水，放入烤箱烤干。
[0016]第三步、得到粗粮食品。
[0017]实施例2
一种粗粮食品，包括玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母。
[0018]玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥和马齿苋的质量比例为200:6:2:30:7:30:40:45:10。
[0019]实施例3
一种粗粮食品，包括玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母。
[0020]玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥和马齿苋的质量比例为100:
4: 1.5:27:6:22:29:37:8.5。
【权利要求】
1.一种粗粮食品，其特征在于包括玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母； 玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥和马齿苋的质量比例为50-200:1-6:1-2:20-30:3-7:05-30:20-40:30-45:5_10。
2.根据权利要求1所述的一种粗粮食品的制作方法，其特征在于包括下列步骤: 第一步、按照玉米面、氨基酸，多维、菜籽油、碳酸钙、黄芪、蒜泥、马齿苋和酵母的质量比例为 50-200:1-6:1-2:20-30:3_7:5-30:20-40:30-45:5_10 的质量比例取得上述物质，进行搅拌均匀； 第二步、在上部得到的混合物中加入水，放入烤箱烤干； 第二.步、得到粗粮食品。
【文档编号】A21D2/36GK103461417SQ201310409131
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年9月11日 优先权日:2013年9月11日
【发明者】姜峰 申请人:姜峰