全自动包子生产装置制造方法
【专利摘要】本发明公开了全自动包子生产装置，它由面粉供料器(1)，螺旋合面器(2)，传动机构(3)，醒发箱(4)，面皮揉合器(5)，馅料供给器(6)，包子输送及蒸制装置(7)，水箱(8)，包子成型器(9)，包子传送器(10)组成，它能自动完成合面、醒面、面皮揉合、馅料供给、包子成型及蒸制的全部过程，具有流程集中，多功能集成，轻便移动，占地少，高效节能的优点，适合流动摊点和厨房式包子的全自动规模生产。
【专利说明】全自动包子生产装置
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种炊事机械，更具体地说，本发明涉及一种包子生产装置。
【背景技术】
[0002]目前的包子生产机械，一般均存在单工艺，单功能，流程分散不集中，占地大，不便管理，耗时耗工耗能的问题。尚未发现具有流程高度集中，多功能集成，轻便移动，占地少，高效节能的包子生产机械。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种流程高度集中，多功能集成，轻便移动，占地少，闻效节能的包子生广机械。
[0004]本发明的目的通过下述技术方案予以实现。
[0005]传动机构3依机械顺序连接面粉供料器1，螺旋合面器2，醒发箱4，面皮揉合器5，馅料供给器6，包子成型器9，包子传送器10，包子输送及蒸制装置7 ;水箱8依取水习惯设于螺旋合面器2的合适位置上。
[0006]本发明的有效果是:
[0007]1、各类器具组合成一体，设备更为紧凑，占地面积小。
[0008]2、各类器具均实现机械操作，节省了人工，减轻了劳动强度。
[0009]3、特别设计的醒发箱4，实现了机械醒发，使人工醒发的间隙式操作变成了机械式醒发的连续生产。
[0010]4、特别设计的面皮揉合器5和馅料供给器6，通过机械挤压能使面皮和馅料的供给同时作业。
[0011]5、特别设计的包子成型器9能使包子机械成型，并传送至包子输送及蒸制装置7，从而完成包子的生产。
【专利附图】
【附图说明】
[0012]图1为本发明装配结构示意图。
[0013]图2为本发明包子成型器的放大示意图。
[0014]图3为本发明包子成型器A-A示意图。
[0015]图4为本发明包子成型器B-B示意图。
【具体实施方式】
[0016]下面结合附图对本发明作进一步的描述。
[0017]图1中，面粉供料器I为一圆形容器，内置可转动的刮板，通过刮板转动，将面粉从出口刮至螺旋合面器2，同时，从水箱8注入水后即可合面。合好面后，面团从螺旋合面器2进入醒发箱4，醒发箱4带有若干格子，每个格子均带有通过行程开关控制的活动门，当面团在格子内醒发并转动至卸料口时，活动门打开，面团靠重力落入面皮揉合器5的进料口进行面皮揉合，并通过面皮揉合器5内的挤压装置从出口端的缝隙压出，同时，馅料通过馅料供给器6内的剂压装置从出口端压出，并被面皮包裹，随后包子成型器9通过机械张合，将包子挤压成型，成型后的包子通过传送器10传送到包子输送及蒸制装置7上，进行蒸制，即完成包子全自动生产过程。
【权利要求】
1.全自动包子生产装置，由面粉供料器(1)，螺旋合面器(2)，传动机构(3)，醒发箱(4)，面皮揉合器(5)，馅料供给器(6)，包子输送及蒸制装置(7)，水箱(8)，包子成型器(9)，包子传送器(10)组成，其特征是，传动机构(3)依机械顺序连接面粉供料器(I)，螺旋合面器(2)，醒发箱(4)，面皮揉合器(5)，馅料供给器(6)，包子成型器(9)，包子传送器(10)，包子输送及蒸制装置(7);水箱(8)依取水习惯设于螺旋合面器(2)的合适位置上。
【文档编号】A23L1/10GK103504194SQ201310470754
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年10月10日 优先权日:2013年10月10日
【发明者】肖木华 申请人:肖木华