一种转化二羟基丙酮的方法
【专利摘要】本发明公开一种转化二羟基丙酮的方法。使其在最佳转化条件下进行：采用微生物法进行，发酵过程中，产物的浓度始终控制在50g/l范围内；试验中的反应温度为28-29摄氏度，pH的最佳值为3.5-4.5；硝酸甘油，需要在菌体完成转化为二羟基丙酮后加入；菌体完全转化成二羟基丙酮是以甘油脱氢酶的活性为依据，当其活性完全降为零即可;采用远红外线激光照射，当甘油浓度降为初始浓度的一半；所述缓冲液还可以使磷酸盐缓冲液；在检测有色性时，使用的混合剂为菲林试剂与二苯胺的混合物，且其体积比为1:1。本发明的有益效果是，条件稳定，操作建议，可以用于批量生产，适应工业化需求，纯度较高。
【专利说明】一种转化二羟基丙酮的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种实验方法，具体来说，是指一种转化二羟基丙酮的方法。
【背景技术】 [0002]二羟基丙酮(1，3-Dihydroxyacetone)或 1，3_ 二羟基丙酮(Dihydroxyacetone),简称DHA，是多羟基酮糖，是最简单的酮糖，外观是带有甜味的白色粉末状结晶，易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮等有机溶剂，熔点为75-80°C，水溶性>250g/L(20°C )，在pH为6.0时稳定。二羟基丙酮为单糖中的非还原糖，且无不对称碳原子，故无旋光性。二羟基丙酮作为一种良好的活性着色成分，防晒性极强，世界上约50%的二羟基丙酮产品用于化妆品当中，被制成各种效果极佳的化妆液。二羟基丙嗣只能渗透至皮肤表层的角质层，但无法到达真皮层，所以不会对皮肤造成损失，人体使用是无害的。二羟基丙酮通过与皮肤表层的自由氨基酸结合，在皮肤表层形成一层致密的保护膜，阻止皮肤水分过度蒸发，可以有效避免紫外线和可见光的照射损伤，从而起到良好的保湿和防晒作用。二羟基丙酮用于仿晒剂中，与紫外线照射生成麦拉宁黑色素不同，能使肤色变成古铜色，并可减少紫外线照射对皮肤造成的损伤。目前国内尚未实现工业化生产的报道，国外包括美国、英国、日本、德国等国在上世纪六、七十年代就已经工业化大规模发酵生产二羟基丙酮了，并且二羟基丙酮得到了广泛的实际应用二羟基丙酮的生产方法有化学法和生物转化法，工业上主要是依靠生物法大规模生产二羟基丙酮。目前，国内外研究的热点主要集中在微生物发酵法生产二羟基丙酮。
【发明内容】
[0003]为克服上述技术问题，我们提出了以下技术方案:
一种转化二羟基丙酮的方法，使其在最佳转化条件下进行:
采用微生物法进行，发酵过程中，产物的浓度始终控制在50g/l范围内；
试验中的反应温度为28-29摄氏度，pH的最佳值为3.5-4.5 ；
硝酸甘油，需要在菌体完成转化为二羟基丙酮后加入；
菌体完全转化成二羟基丙酮是以甘油脱氢酶的活性为依据，当其活性完全降为零即
可；
采用远红外线激光照射，当甘油浓度降为初始浓度的一半。
[0004]本发明中，所述缓冲液还可以使磷酸盐缓冲液。
[0005]本发明中，在检测有色性时，使用的混合剂为菲林试剂与二苯胺的混合物，且其体积比为1:1。
[0006]本发明的有益效果是，条件稳定，操作建议，可以用于批量生产，适应工业化需求，纯度较高。
【具体实施方式】
[0007]—种转化二羟基丙酮的方法，使其在最佳转化条件下进行:采用微生物法进行，发酵过程中，产物的浓度始终控制在50g/l范围内；
试验中的反应温度为28-29摄氏度，pH的最佳值为3.5-4.5 ；
硝酸甘油，需要在菌体完成转化为二羟基丙酮后加入；
菌体完全转化成二羟基丙酮是以甘油脱氢酶的活性为依据，当其活性完全降为零即
可；
采用远红外线激光照射，当甘油浓度降为初始浓度的一半。
[0008]所述缓冲液还可以使磷酸盐缓冲液。
[0009]在检测有色性时，使用的混合剂为菲林试剂与二苯胺的混合物，且其体积比为1:1。
[0010]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种转化二羟基丙酮的方法，其特征在于，使其在最佳转化条件下进行: 1)采用微生物法进行，发酵过程中，产物的浓度始终控制在50g/l范围内； 2)试验中的反应温度为28-29摄氏度，pH的最佳值为3.5-4.5 ； 3)硝酸甘油，需要在菌体完成转化为二羟基丙酮后加入； 4)菌体完全转化成二羟基丙酮是以甘油脱氢酶的活性为依据，当其活性完全降为零即可； 5)采用远红外线激光照射，当甘油浓度降为初始浓度的一半。
2.如权利要求1所述的一种转化二羟基丙酮的方法，其特征在于，所述缓冲液还可以使磷酸盐缓冲液。
3.如权利要求1所述的一种转化二羟基丙酮的方法，其特征在于，在检测有色性时，使用的混合剂为菲林试剂与二苯胺的混合物，且其体积比为1:1。
【文档编号】C12P7/26GK103627737SQ201310580639
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2013年11月19日 优先权日:2013年11月19日
【发明者】周懂懂 申请人:周懂懂