燕麦奶粉的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种燕麦奶粉，燕麦奶粉的组成和重量百分比含量是：燕麦膨化粉31-40％，奶粉44-59％，木糖醇5-8％，低聚果糖5-8％，燕麦膨化粉的制作方法是将燕麦片经双螺杆挤压膨化机，130-150摄氏度膨化，干燥，粉碎。
【专利说明】燕麦奶粉
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种奶粉，具体涉及一种燕麦牛奶。
【背景技术】
[0002]奶类含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类矿物质、维生素，此外还有微量元素1、Cu、Zn、Mn等，这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分。但是在饥饿时喝奶，奶的蛋白质就会分解为氨基酸，氨基酸又转化为糖类释放能量供身体需要，造成蛋白质浪费，所以在饥饿时最好吃一些面包等面食供能，蛋白质就会很好的吸收。
[0003]燕麦具有丰富的营养价值，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
【发明内容】
[0004]本发明提供了一种燕麦奶粉，是人在饥饿的情况下也可以直接食用奶类食品，同时保证了奶类蛋白质的吸收。
[0005]—种燕麦奶粉，所述燕麦奶粉的组成和重量百分比含量是:燕麦膨化粉31-40%,奶粉44-59 %，木糖醇5-8 %，低聚果糖5-8 %。
[0006]所述的燕麦膨化粉的制作方法是:将燕麦片经双螺杆挤压膨化机，130-150摄氏度膨化，干燥，粉碎。
[0007]所述的燕麦奶粉的加工方法是:将上述原料按比例混合后定量包装。
【具体实施方式】
[0008]实施例1
[0009]—种燕麦奶粉，所述燕麦奶粉的组成和重量百分比含量是:燕麦膨化粉35%,奶粉50%，木糖醇7%，低聚果糖8%。
[0010]所述的燕麦膨化粉的制作方法是:将燕麦片经双螺杆挤压膨化机，130-150摄氏度膨化，干燥，粉碎。
[0011]所述的燕麦奶粉的加工方法是:将上述原料按比例混合后定量包装。
[0012]实施例2
[0013]—种燕麦奶粉，所述燕麦奶粉的组成和重量百分比含量是:燕麦膨化粉38%,奶粉49%，木糖醇6%，低聚果糖7%。
[0014]所述的燕麦膨化粉的制作方法是:将燕麦片经双螺杆挤压膨化机，130-150摄氏度膨化，干燥，粉碎。[0015]所述的燕麦奶粉的加工方法是:将上述原料按比例混合后定量包装。
[0016]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种燕麦奶粉，所述燕麦奶粉的组成和重量百分比含量是:燕麦膨化粉31-40%，奶粉44-59 %，木糖醇5-8 %，低聚果糖5-8 %。
2.根据权利要求1所述的燕麦膨化粉的制作方法是:将燕麦片经双螺杆挤压膨化机，130-150摄氏度膨化，干燥，粉碎。
3.根据权利要求1所述的燕麦奶粉的加工方法是:将上述原料按比例混合后定量包装。
【文档编号】A23C9/16GK103749691SQ201310662167
【公开日】2014年4月30日 申请日期:2013年12月2日 优先权日:2013年12月2日
【发明者】王鹏宇 申请人:王鹏宇