一种清热利咽的金莲花茶及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种清热利咽的金莲花茶及其制备方法，包括金莲花5-10份，桔梗10-20份，枸杞10-20份，丁香5-10份，甘草15-20份，半枝莲5-10份，冬虫夏草0.5-1份以及红茶30-50份。其制备方法包括原料处理、制备糖液、金莲花糖制以及混合制茶。本发明所述清热利咽的金莲花茶具有疗效显著，副作用小，口感香醇等特征。
【专利说明】一种清热利咽的金莲花茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种清热利咽的金莲花茶及其制备方法，更具体地涉及一种口感香醇，疗效显著，副作用小的清热利咽的金莲花茶。
【背景技术】
[0002]金莲花，又称旱金莲、旱地莲、金梅草、金芙蓉、金疙瘩等，是毛莨科的一种草本植物，野生于东北、华北地区，生长在海拔1800米以上的高山草甸或森林地带。金莲花不仅绚丽夺目，其花朵在东北地区还被称为“塞外龙井”，素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说。用金莲花泡出的茶，色泽金黄澄明，喝在口中，清纯爽口，有滋润、生津、利咽喉的效果。对老年人便秘有特效。常饮可扩大肺活量，增强人体摄氧能力，抗疲劳。
[0003]金莲花作为药用，其性味寒、微苦，具有清热解毒的功效，常用于咽喉肿痛，口疮，疔毒，淋巴炎等的治疗。现代研究表明:金莲花含有黄酮及有机酸类成分，具广谱抑菌作用。具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。常饮可扩大肺活量，增强人体摄氧能力，抗疲劳。金莲花中富含的维生素、胡萝卜素以及其他微量元素能有效补充细胞的营养，既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。但是，由于金莲花性味寒，体弱、脾胃虚弱的人群不适宜饮用。另外，长期大量饮用金莲花会伤及肾脏。
【发明内容】
[0004]针对上述问题，本发明的目的是提供一种消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的，适用范围广，副作用小的金莲花茶。
[0005]本发明所述清热利咽的金莲花茶，包括按重量份计的以下原料:金莲花5-10份，桔梗10-20份，枸杞10-20份，丁香5-10份，甘草15-20份，半枝莲5_10份，冬虫夏草0.5-1份以及红茶30-50份。
[0006]优选地，所述的清热利咽的金莲花茶包含按重量份计的以下原料:金莲花5份，桔梗10份，枸杞10份,丁香5份,甘草15份，半枝莲5份，冬虫夏草0.5份以及红茶30份。
[0007]本发明所述清热利咽的金莲花茶通过下述方法制备:
[0008]步骤一、原料处理
[0009]选取干燥、色泽金黄的金莲花、果实饱满的枸杞子、干燥形态完整的冬虫夏草以及花朵完整，干燥的丁香花蕾备用；选取桔梗干燥的根茎和甘草干燥的根茎切片备用；选取半枝莲地上部分切段备用。
[0010]步骤二、制备糖液
[0011]取按重量份计的所述冬虫夏草例如0.5-1份，加入15-25倍的水，加热煎煮三次，每次保温时间为1.5-3h。制得冬虫夏草药液，然后加入红糖溶解制成糖液。
[0012]步骤三、金莲花糖制
[0013]以料液比1: 2将所述金莲花例如5-10份浸入所述步骤二制备的糖液中，采用超声波辅助渗糖，至金莲花形态饱满，成半透明状，然后在所述糖液中浸制l_3h后取出烘干。
[0014]步骤四、混合制茶
[0015]按照重量份比例取所述步骤三制得的金莲花例如15-30份、桔梗例如10-20份、枸杞例如10-20份、丁香例如5-10份、甘草例如15-30份、半枝莲例如5_10份、以及红茶例如30-50份，混合均匀，分袋包装即得。
[0016]优选地，所述步骤三中的烘干采用低温变温多级烘干，分别于50°C烘3_5h ；65°C烘 l-2h ;50°C烘 3-4h。
[0017]优选地，所述步骤二中所述红糖的用量按重量份计为7-8份。
[0018]本发明所述清热利咽的金莲花茶中包括金莲花、桔梗、枸杞、丁香、甘草、半枝莲、冬虫夏草以及红茶。其中所述金莲花莲花含有黄酮及有机酸类成分，具广谱抑菌作用。具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。常饮可扩大肺活量，增强人体摄氧能力，抗疲劳。金莲花中富含的维生素、胡萝卜素以及其他微量元素能有效补充细胞的营养，既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。其中所述桔梗味苦、辛，性微温。入肺经。含有桔梗皂甙等成分，具有镇静、镇痛及解热等中枢抑制作用，并有抗炎及镇咳祛痰、扩张血管、降压、抗溃疡作用；能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用。其中所述枸杞具有养肝，滋肾，润肺等功效。枸杞子中富含枸杞多糖:枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗福射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。枸杞具有对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。所述丁香具有暖胃，温肾等功效。丁香的水、醇及乙醚浸出液和其挥发油，对致病性真菌均有明显的抗真菌作用。丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐。研究表明:丁香浸出液有刺激胃酸和胃蛋白酶分泌的作用。其中所述甘草具有抗炎、抗病毒，和保肝解毒及增强免疫功能等作用，善于调和药性，解百药之毒。甘草中所含的甘草酸等成分具有糖皮质激素样药理作用而无严重不良反应，临床被广泛用于治疗各种急慢性肝炎、支气管炎和艾滋病，还具有抗癌防癌、干扰素诱生剂及细胞免疫调节剂等功能。甘草酸还具有降血脂与抗动脉粥样硬化作用，阻止动脉粥样硬化的形成。其中所述半枝莲归肺经、肝经、肾经，具有清热解毒、散瘀止血、利尿消肿等功效。半枝莲含有生物碱、黄酮类甙、留体以及酚类、鞣质等化学成分。对肉瘤180、艾氏腹水癌、脑瘤22等均有一定抑制作用。另外急性粒细胞型白血病细胞也有轻度抑制作用，还有抑菌、利尿、止咳、平喘等多种药理作用。所述冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%。冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，还含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等成分。其性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。本发明所述清热利咽的金莲花茶的配方中所述金莲花与桔梗、枸杞、丁香以及冬虫夏草相互配伍，有效克服了金莲花的寒性以及伤肾的副作用，同时在配方中加入甘草有效中和诸药药性，减少副作用。同时在金莲花茶中混入红茶，起到温胃养胃的作用。【具体实施方式】
[0019]下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0020]实施例1
[0021]所述清热利咽金莲花茶的配方:
[0022]金莲花5份、桔梗10份、枸杞10份、丁香5份、甘草15份、半枝莲5份、冬虫夏草
0.5份以及红茶30份。
[0023]制备方法:
[0024]步骤一、原料处理
[0025]选取干燥、色泽金黄的金莲花、果实饱满的枸杞子、干燥形态完整的冬虫夏草以及花朵完整，干燥的丁香花蕾备用；选取桔梗干燥的根茎和甘草干燥的根茎切片备用；选取半枝莲地上部分切段备用。
[0026]步骤二、制备糖液
[0027]取按重量份计的所述冬虫夏草例如0.5份，加入例如15倍的水，加热煎煮例如三次，每次保温时间为例如3h。制得冬虫夏草药液，然后加入例如7份红糖溶解制成糖液。
[0028]步骤三、金莲花糖制
[0029]以料液比例如1: 2将所述金莲花例如5份浸入所述步骤二制备的糖液中，采用超声波辅助渗糖，至金莲花形态饱满，成半透明状，然后在所述糖液中浸制例如3h后取出烘干。采用低温变温多级烘干，分别于例如50°C烘例如5h ;65°C烘例如2h ;50°C烘例如4h。所述糖制金莲花色泽金黄，干燥，呈半透明状。
[0030]步骤四、混合制茶
[0031]按照重量份比例取所述步骤三制得的金莲花例如15份、桔梗例如10份、枸杞例如10份、丁香例如5份、甘草例如15份、半枝莲例如5份、以及红茶例如30份，混合均匀，分袋包装即得。
[0032]实施例2
[0033]所述清热利咽金莲花茶的配方:
[0034]金莲花10份，桔梗20份，枸杞20份，丁香10份，甘草20份，半枝莲10份，冬虫夏草I份以及红茶50份。
[0035]制备方法:
[0036]步骤一、原料处理
[0037]选取干燥、色泽金黄的金莲花、果实饱满的枸杞子、干燥形态完整的冬虫夏草以及花朵完整，干燥的丁香花蕾备用；选取桔梗干燥的根茎和甘草干燥的根茎切片备用；选取半枝莲地上部分切段备用。
[0038]步骤二、制备糖液
[0039]取按重量份计的所述冬虫夏草例如I份，加入例如20倍的水，加热煎煮例如三次，每次保温时间为例如2h。制得冬虫夏草药液，然后加入例如8份红糖溶解制成糖液。
[0040]步骤三、金莲花糖制
[0041]以料液比例如1: 2将所述金莲花例如10份浸入所述步骤二制备的糖液中，采用超声波辅助渗糖，至金莲花形态饱满，成半透明状，然后在所述糖液中浸制例如3h后取出烘干。采用低温变温多级烘干，分别于例如50°C烘例如5h ;65°C烘例如2h ;50°C烘例如4h。所述糖制金莲花色泽金黄，干燥，呈半透明状。
[0042]步骤四、混合制茶
[0043]按照重量份比例取所述步骤三制得的金莲花例如30份、桔梗例如20份、枸杞例如20份、丁香例如10份、甘草例如20份、半枝莲例如10份、以及红茶例如50份，混合均匀，分袋包装即得。
[0044]尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。
【权利要求】
1.一种清热利咽的金莲花茶，其特征在于，包括按重量份计的以下原料:金莲花5-10份、桔梗10-20份、枸杞10-20份、丁香5-10份、甘草15-30份、半枝莲5_10份、冬虫夏草0.5-1份以及红茶30-50份。
2.如权利要求1所述的清热利咽的金莲花茶，其特征在于，包含按重量份计的以下原料:金莲花5份、桔梗10份、枸杞10份、丁香5份、甘草15份、半枝莲5份、冬虫夏草0.5份以及红茶30份。
3.如权利要求1所述的清热利咽的金莲花茶，其特征在于，所述金莲花茶通过下述方法制备: 步骤一、原料处理 选取干燥、色泽金黄的金莲花、果实饱满的枸杞子、干燥形态完整的冬虫夏草以及花朵完整，干燥的丁香花蕾备用；选取桔梗干燥的根茎和甘草干燥的根茎切片备用；选取半枝莲地上部分切段备用； 步骤二、制备糖液 取按重量份计的所述冬虫夏草0.5-1份，加入15-25倍的水，加热煎煮三次，每次保温时间为1.5-3h。制得冬虫夏草药液，然后加入红糖溶解制成糖液； 步骤三、金莲花糖制 以料液比1: 2将所述金莲花5-10份浸入所述步骤二制备的糖液中，采用超声波辅助渗糖，至金莲花形态饱满，成半透明状，然后在所述糖液中浸制l_3h后取出烘干； 步骤四、混合制茶 按照重量份比例取所述步骤三制得的金莲花15-30份、桔梗10-20份、枸杞10-20份、丁香5-10份、甘草15-30份、半枝莲5-10份、以及红茶30-50份，混合均匀，分袋包装即得。
4.如权利要求3所述的清热利咽的金莲花茶，其特征在于，所述步骤三中的烘干采用低温变温多级烘干，分别于50°C烘3-5h ;65°C烘l_2h ;50°C烘3_4h。
5.如权利要求3所述的清热利咽的金莲花茶，其特征在于，所述步骤二中所述红糖的用量按重量份计为7-8份。
【文档编号】A23F3/14GK103783190SQ201310725912
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2013年12月24日 优先权日:2013年12月24日
【发明者】吴燕妮 申请人:吴燕妮