专利名称：一种豆皮快速成型装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工设备，更确切地说，是一种豆皮快速成型装置。
背景技术：
豆皮是一种常见的食品，是将混合米浆在铁锅内快速成形和熟化。现有的制作方法中，由于铁锅的温度不好控制，经验不足的工人很容易将豆皮做糊，生产效率很低，不适合大规模的批量生产。
发明内容本实用新型主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种豆皮快速成型
>J-U ρ α装直。本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的:一种豆皮快速成型装置，所述的豆皮快速成型装置包含一熟化部和一成形部，所述的熟化部包含一中空的长方体的熟化腔和一熟化面板，所述的熟化腔的侧壁上设有一蒸汽接管，所述的熟化面板上设有由蒸汽孔组成的蒸汽孔阵列，所述的成形部包含一四方形的框架，所述的框架内设有一可拆卸的纱布。作为本实用新型较佳的实施例，所述的熟化部和成形部均为不锈钢制成。本实用新型的 豆皮快速成型装置利用蒸汽接管直接与外置的蒸汽源相连接，工人直接将混合米浆涂覆在纱布上后，利用蒸汽孔内的热蒸汽快速对纱布上的混合米浆加热熟化。由于采用热蒸汽取代传统的铁锅，彻底避免了糊锅，制作的效率得到了快速提高，特别适合大规模的生产。
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本实用新型的豆皮快速成型装置的立体结构示意图；图2为图1中的豆皮快速成型装置的A区域的细节放大示意图；其中，1、熟化部；11、熟化腔；12、熟化面板；121、蒸汽孔；13、蒸汽接管；2、成形部；21、
框架；22、纱布。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。如图1至图2所示，本豆皮快速成型装置包含一熟化部I和一成形部2，该熟化部I包含一中空的长方体的熟化腔11和一熟化面板12，该熟化腔11的侧壁上设有一蒸汽接管13，该熟化面板12上设有由蒸汽孔121组成的蒸汽孔阵列，该成形部2包含一四方形的框架21，该框架21内设有一可拆卸的纱布22。该熟化部I和成形部2均为不锈钢制成。以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式
，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新 型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
权利要求1.一种豆皮快速成型装置，其特征在于，所述的豆皮快速成型装置包含一熟化部(I)和一成形部(2)，所述的熟化部(I)包含一中空的长方体的熟化腔(11)和一熟化面板(12)，所述的熟化腔(11)的侧壁上设有一蒸汽接管(13)，所述的熟化面板(12)上设有由蒸汽孔(121)组成的蒸汽孔阵列，所述的成形部(2)包含一四方形的框架(21)，所述的框架(21)内设有一可拆卸的纱布(22)。
2.根据权利要求1所述的豆皮快速成型装置，其特征在于，所述的熟化部(I)和成形部(2)均为不锈钢 制成。
专利摘要本实用新型公开了一种豆皮快速成型装置，所述的豆皮快速成型装置包含一熟化部和一成形部，所述的熟化部包含一中空的长方体的熟化腔和一熟化面板，所述的熟化腔的侧壁上设有一蒸汽接管，所述的熟化面板上设有由蒸汽孔组成的蒸汽孔阵列，所述的成形部包含一四方形的框架，所述的框架内设有一可拆卸的纱布。本实用新型的豆皮快速成型装置利用蒸汽接管直接与外置的蒸汽源相连接，工人直接将混合米浆涂覆在纱布上后，利用蒸汽孔内的热蒸汽快速对纱布上的混合米浆加热熟化。由于采用热蒸汽取代传统的铁锅，彻底避免了糊锅，制作的效率得到了快速提高，特别适合大规模的生产。
文档编号A23L1/20GK203120906SQ2013200824
公开日2013年8月14日 申请日期2013年2月23日 优先权日2013年2月23日
发明者谢娟 申请人:谢娟