一种双滚筒茶叶杀青的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种双滚筒茶叶杀青机，其结构包括上滚筒、下滚筒、电阻丝加热板、传动轴、安装轴、大齿轮、驱动小齿轮、电机转子、电动机、机架，上滚筒安装在机架的上部，下滚筒安装在机架的下部，电阻丝加热板固定安装在机架上，电阻丝加热板安装在上滚筒和下滚筒之间；上滚筒和下滚筒的左侧分别设置安装轴，上滚筒和下滚筒的右侧分别设置传动轴，传动轴上安装大齿轮，驱动小齿轮安装在电动机的电机转子上，驱动小齿轮和大齿轮是齿轮配合。本实用新型采用上滚筒和下滚筒的设计，通过两滚筒之间的电阻丝加热板，实现加热茶叶杀青的目的，其茶叶的加工效率高，设备成本低廉，杀青茶叶均匀且质量有所保障，具有很广阔的应用前景。
【专利说明】一种双滚筒茶叶杀青机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及到一种茶叶加工机械，具体涉及到一种双滚筒茶叶杀青机。
【背景技术】
[0002]在制茶工艺中需对鲜茶叶进行杀青，茶叶杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
[0003]常见的茶叶滚筒式杀青机，大都采用燃料如煤、油、柴作热源，以火焰直接加热滚筒或向滚筒内通以加热产生的热空汽。如中国专利92213599.1,中国专利99239945.9所述滚筒杀青机，即是将燃料燃烧加热产生的热空气引至杀青滚筒；中国专利00260899.5所述滚筒杀青机，则是直接将燃烧炉膛设置在滚筒下方，直接以火焰加热滚筒。这种通过燃料燃烧加热的滚筒杀青机，不仅结构相对复杂，需附带燃烧设备，使得产品笨重，移动灵活差，不适合小型移动式杀青；而且依靠燃料燃烧加热，能源利用率较低，无用功消耗大；再就是此类滚筒杀青机由于燃烧环节存在，不仅操作条件差，而且对环保及生产环境也产生不良影响，还会影响茶叶的品质。另外，蒸汽杀青茶叶水分含量高，不利于后续工艺，底部火焰直接加热杀青温度难以控制，还会影响茶叶品质。
[0004]中国专利93224114.X公开的滚筒外围设置电热装置加热的滚筒式杀青机，虽然革除了传统燃烧加热方式，但仍然存在某些不足，如容易出现滚筒表面温度不均匀，即有电热棒(丝)处温度明显高于无电热棒(丝)部位，这样会造成杀青的不均匀，以致焦叶。其次，电热棒直接加热，热惯性小，温度控制难度大，杀青效果不够理想。再就是，单纯电加热能耗大，生产成本高，因此仍有值得改进的地方。
[0005]茶叶制作工序中，用于杀青的机械主要有两类:湿法和干式杀青。湿法杀青以水或水蒸汽为介质，热量传递至鲜叶而完成杀青，如汽热杀青机、蒸汽杀青机、捞青机等；干式杀青是利用加热后的锅、筒等为介质，鲜叶与之直接接触后获取热量而达到杀青目的。上述两种方法在实际应用时都存在相应的缺陷:湿法杀青后的茶叶叶片水份多，要脱水后方能进入下步工序，不担麻烦还增加了生产成本，如控制不当还会影响茶叶质量；干式杀青的缺陷是茶叶叶片易产生焦边、爆点现象，具有烟焦味而降低了茶叶品质。
[0006]现有的对茶叶进行杀青的茶叶杀青机一般都是采用燃料燃烧或电能所产生的热量来对茶叶进行杀青，从本质上看现有的茶叶杀青机对茶叶进行杀青的方法都是利用外部的高温来对茶叶进行杀青。在制茶工艺中，现有的茶叶杀青机对茶叶进行杀青时存在着能耗大、茶叶杀青不均匀、对操作人员的技术要求高、茶叶杀青工效低的不足之处。
实用新型内容
[0007]本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足之处，提出了一种双滚筒茶叶杀青机，其茶叶的加工效率高，设备成本低廉，茶叶杀青均匀且质量有所保障。
[0008]本实用新型采用如下技术方案来解决现有问题。[0009]一种双滚筒茶叶杀青机，其结构包括上滚筒、下滚筒、电阻丝加热板、传动轴、安装轴、大齿轮、驱动小齿轮、电机转子、电动机、机架，所述的上滚筒安装在机架的上部，下滚筒安装在机架的下部，电阻丝加热板固定安装在机架上，电阻丝加热板安装在上滚筒和下滚筒之间。
[0010]所述的上滚筒和下滚筒的左侧分别设置安装轴，上滚筒和下滚筒的右侧分别设置传动轴，传动轴上安装大齿轮。
[0011]所述的驱动小齿轮安装在电动机的电机转子上，驱动小齿轮和大齿轮是齿轮配合，电动机驱动驱动小齿轮转动，进而驱动传动轴上的大齿轮带动上滚筒和下滚筒转动。
[0012]本实用新型的有益效果:本实用新型提出的一种双滚筒茶叶杀青机，区别于传统的滚筒式杀青机，采用上滚筒和下滚筒的设计，通过两滚筒之间的电阻丝加热板，实现加热茶叶杀青的目的，其茶叶的加工效率高，设备成本低廉，杀青茶叶均匀且质量有所保障，具有很广阔的应用前景。
【专利附图】
【附图说明】
[0013]图1是本实用新型的结构示意图。
[0014]1、上滚筒 2、下滚筒 3、电阻丝加热板4、传动轴 5、安装轴6、大齿轮7、驱动小齿轮 8、电机转子 9、电动机 10、机架。
【具体实施方式】
[0015]下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。
[0016]如图1所示，一种双滚筒茶叶杀青机，其结构包括上滚筒1、下滚筒2、电阻丝加热板3、传动轴4、安装轴5、大齿轮6、驱动小齿轮7、电机转子8、电动机9、机架10，上滚筒I安装在机架10的上部，下滚筒2安装在机架10的下部，电阻丝加热板3固定安装在机架10上，电阻丝加热板3安装在上滚筒和下滚筒之间。
[0017]如图1所示，上滚筒I和下滚筒2的左侧分别设置安装轴5，上滚筒I和下滚筒2的右侧分别设置传动轴4，传动轴4上安装大齿轮6。
[0018]如图1所示，驱动小齿轮7安装在电动机的电机转子上，驱动小齿轮7和大齿轮6是齿轮配合，电动机9驱动驱动小齿轮7转动，进而驱动传动轴4上的大齿轮6带动上滚筒和下滚筒转动。
[0019]一种双滚筒茶叶杀青机，采用上滚筒I和下滚筒2的设计，通过两滚筒之间的电阻丝加热板3，实现加热茶叶杀青的目的，其茶叶的加工效率高，设备成本低廉，杀青茶叶均匀且质量有所保障。
【权利要求】
1.一种双滚筒茶叶杀青机，结构包括上滚筒、下滚筒、电阻丝加热板、传动轴、安装轴、大齿轮、驱动小齿轮、电机转子、电动机、机架，其特征在于:所述的上滚筒安装在机架的上部，下滚筒安装在机架的下部，电阻丝加热板固定安装在机架上，电阻丝加热板安装在上滚筒和下滚筒之间。
2.根据权利要求1所述的一种双滚筒茶叶杀青机，其特征在于:所述的上滚筒和下滚筒的左侧分别设置安装轴，上滚筒和下滚筒的右侧分别设置传动轴，传动轴上安装大齿轮，所述的驱动小齿轮安装在电动机的电机转子上，驱动小齿轮和大齿轮是齿轮配合。
【文档编号】A23F3/06GK203407448SQ201320373292
【公开日】2014年1月29日 申请日期:2013年6月27日 优先权日:2013年6月27日
【发明者】张文福 申请人:张文福