豆腐皮的提取装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了豆腐皮的提取装置，包括机架，机架上设有加热水槽，水槽上方设有豆浆槽，豆浆槽上方设有豆腐皮晾架，豆浆槽内上方设有一块以上的隔板，豆浆槽由隔板分隔成两块以上的区域，所述每个区域内预置有提杆，提杆两端分别固定有提绳，其中第一端提绳绕过固定在豆腐皮晾架一侧的滑轮，然后再与第二端提绳一起绕过固定在豆腐皮晾架另一侧的滑轮，第一端提绳和第二端提绳的自由端末端均绕置于一手摇装置上，并由手摇装置进行收放。本实用新型由于在豆浆槽内预置提杆，且提杆通过手摇装置对提杆进行上升或下降，提杆将豆浆槽内结成的豆腐皮提取，从而可实现快速提取豆腐皮，大大降低了劳动强度，提高了豆腐皮的生产效率。
【专利说明】豆腐皮的提取装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品或食料的处理设备，尤其涉及豆腐皮的提取装置。
【背景技术】
[0002]目前，市面上的豆腐皮几乎都是手工作坊式生产的，其加工方法是把热水或蒸汽直接通入加热水槽中，使加热水槽上方的豆浆槽内的豆浆受热，蒸发去水分，最终结皮。然后采用竹竿等管状物手动将最上层的豆腐皮提取，并挂置于豆浆槽上方进行晾晒，使豆腐皮上粘附的豆浆滴回豆浆槽内，最后再将豆腐皮烘干得到豆腐皮产品。
[0003]因目前主要采用人工手动将豆浆槽内的豆腐皮提取，这样劳动强度大，效率低；同时，因各个豆浆槽中的豆腐皮的提取时间相差大，造成制备的豆腐皮厚度不均，外观不规则，市场竞争力不强，严重制约了该产业的发展。
【发明内容】
[0004]为了克服以上缺点，本实用新型的目的是提供一种可通过机械操作，实现将豆浆槽中的豆腐皮提取，提高生产效率的豆腐皮的提取装置。
[0005]为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案:豆腐皮的提取装置，包括机架，机架上设有加热水槽，加热水槽上方设有豆浆槽，豆浆槽上方设有豆腐皮晾架，豆浆槽内上部设有一块以上的隔板，豆浆槽由隔板分隔成两块以上的区域，每个区域内预置有提杆，提杆两端分别固定有提绳，其中第一端提绳绕过固定在豆腐皮晾架一侧的滑轮，然后再与第二端提绳一起绕过固定在豆腐皮晾架另一侧的滑轮，第一端提绳和第二端提绳的自由端末端均绕置于一手摇装置上，并由手摇装置进行收放。
[0006]采用以上的结构，采用手摇装置，可快速将预置在豆浆槽内的提杆提升，从而将豆浆槽中结成的豆腐皮通过提杆提取，将提取的豆腐皮挂置在豆腐皮晾架上后，再通过手摇装置将提杆下降置入豆浆槽内。其操作速度快，可实现豆腐皮的快速提取，生产效率大大提高；同时，由于速度的加快，豆腐皮提取的时间接近，得到的豆腐皮厚度均一，大大改善了产品的质量，增加产品的市场竞争力。
[0007]本实用新型在豆浆槽内上部设有一块以上的隔板，从而将豆浆槽按豆腐皮大小自然分隔，使成型后的豆腐不需进行切割，大大节约了加工时间。
[0008]所述手摇装置设于机架一侧，方便操作手摇装置。
[0009]所述手摇装置包括外壳，及设于外壳内的线圈、转动轴和手柄，第一端提绳和第二端提绳的自由端末端均绕置在线圈上，线圈套设固定在转动轴上，转动轴两端与外壳转动连接，转动轴一端穿设出外壳，与手柄固定，并由手柄带动。采用以上结构，通过驱动手柄，就可实现将提杆上升或下降。
[0010]所述外壳上设有防止手柄自转的按钮。当需要对提杆进行定位时，下压按钮，按钮弹出，提杆由于自身重力带动手柄转动，按钮可阻挡手柄的转动，从而实现对提杆的定位。
[0011]本实用新型的豆腐皮的提取装置，由于在豆浆槽内预置提杆，且提杆通过手摇装置对提杆进行上升或下降，提杆将豆浆槽内结成的豆腐皮提取，从而可实现快速提取豆腐皮，大大降低了劳动强度，提高了豆腐皮的生产效率。同时，使制备的豆腐皮厚度均一，保证产品质量，提高产品的市场竞争力。
【专利附图】
【附图说明】
[0012]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明:
[0013]图1为本实用新型豆腐皮的提取装置的侧视结构示意图；
[0014]图2为本实用新型豆腐皮的提取装置的主视结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]下面结合【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明:
[0016]如图1或图2所示，本实用新型豆腐皮的提取装置，包括机架1，机架I上设有加热水槽2，加热水槽2上方设有豆浆槽3，豆浆槽3上方设有豆腐皮晾架4，豆浆槽3内上方设有一块以上的隔板31，豆浆槽3由隔板31分隔成两块以上的区域，每个区域内预置有提杆5，提杆5两端分别固定有提绳6，其中第一端提绳61绕过固定在豆腐皮晾架4 一侧的滑轮41，然后再与第二端提绳62 —起绕过固定在豆腐皮晾架4另一侧的滑轮42，第一端提绳61和第二端提绳62的自由端末端均绕置于一手摇装置7上，并由手摇装置7进行收放。
[0017]所述手摇装置7设于机架I 一侧，方便操作手摇装置7。
[0018]所述手摇装置7包括外壳71，及设于外壳71内的线圈72、转动轴73和手柄74，第一端提绳61和第二端提绳62的自由端末端均绕置在线圈72上，线圈72套设固定在转动轴73上，转动轴73两端与外壳71转动连接，转动轴73 —端穿设出外壳71，与手柄74固定，并由手柄74带动。采用以上结构，通过驱动手柄74，就可实现将提杆5上升或下降。
[0019]所述外壳71上设有防止手柄74自转的按钮75。当需要对提杆5进行定位时，下压按钮75，按钮75弹出，提杆5由于自身重力带动手柄74转动，按钮75可阻挡手柄74的转动，从而实现对提杆5的定位。
[0020]本实用新型的豆腐皮的提取装置工作时，先用隔板31将豆浆槽3分隔成两个以上的区域，然后在每个区域内预置提杆5，然后将豆浆倒入豆浆槽3内，通过底部加热水槽2的加热，豆浆槽3中的豆浆在端面结成一层豆腐皮。当豆腐皮的厚度达到要求时，通过驱动手摇装置7的手柄74，带动转动轴73转动，转动轴73带动缠绕在其上的第一端提绳61和第二端提绳62转动，第一端提绳61和第二端提绳62的同步转动，带动提杆5向上提升，从而将豆浆槽3端面的豆腐皮提取，再将豆腐皮挂置于豆腐皮晾架4上进行晾晒。然后再将提杆5下降置于豆浆槽3内。本实用新型通过以上的操作，可快速将预置在豆浆槽3内的提杆5提升，从而将豆浆槽3中结成的豆腐皮通过提杆5提取，其操作速度快，可实现豆腐皮的快速提取，生广效率大大提闻。
【权利要求】
1.豆腐皮的提取装置，包括机架，机架上设有加热水槽，加热水槽上方设有豆浆槽，豆浆槽上方设有豆腐皮晾架，豆浆槽内上部设有一块以上的隔板，豆浆槽由隔板分隔成两块以上的区域，其特征在于:所述每个区域内预置有提杆，提杆两端分别固定有提绳，其中第一端提绳绕过固定在豆腐皮晾架一侧的滑轮，然后再与第二端提绳一起绕过固定在豆腐皮晾架另一侧的滑轮，第一端提绳和第二端提绳的自由端末端均绕置于一手摇装置上，并由手摇装置进行收放。
2.根据权利要求1所述的豆腐皮的提取装置，其特征在于:所述手摇装置设于机架一侧。
3.根据权利要求1所述的豆腐皮的提取装置，其特征在于:所述手摇装置包括外壳，及设于外壳内的线圈、转动轴和手柄，第一端提绳和第二端提绳自由端的末端均绕置在线圈上，线圈套设固定在转动轴上，转动轴两端与外壳转动连接，转动轴一端穿设出外壳，与手柄固定，并由手柄带动。
4.根据权利要求3所述的豆腐皮的提取装置，其特征在于:所述外壳上设有防止手柄自转的按钮。
【文档编号】A23C20/02GK203467571SQ201320560527
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2013年9月10日 优先权日:2013年9月10日
【发明者】吴雪海 申请人:福建省真好食品有限公司