一种家禽电击晕效果的判定装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种家禽电击晕效果的判定装置，包括水浴电解槽（1）和导轨（2），其特征在于：还包括工控机（3）、工业相机（4）和光源（5）。本实用新型提供的一种家禽电击晕效果的判定装置，利用工业相机和工控机来判定分析家禽的电击晕效果，根据不同的电击晕效果来分析在哪种电击晕效果下家禽的肉质最优，得到家禽的最优电击晕效果参数后，再调整确定水浴电解槽最优击晕电压，保证每一只家禽都处于最佳的电击晕状态，从而提高家禽宰杀质量并保证家禽的食用品质。
【专利说明】一种家禽电击晕效果的判定装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种家禽电击晕效果的判定装置，尤其涉及一种能够有效判定家禽电击晕效果的装置。
【背景技术】
[0002]电击晕(电麻)是家禽家畜屠宰加工工序中的一个重要环节，在家禽宰杀前，通过瞬间击晕，除了可以有效防止家禽因紧张扑翅而造成的断翅和淤血，使家禽便于屠宰以外，也是促进放血，有效保证产品品质的手段。随着计算机硬件技术、人工智能技术、机器视觉与图像处理技术的发展，以及世界各国对肉鸡宰前击晕体系的完善，越来越多的现代科技与传统电击晕技术相结合。但是，目前电击晕家禽的方法很多，但是，尚未发现判定家禽电击晕效果的装置，由于电击晕程度不同对家禽肉质的色泽、PH值、保水性、嫩度、营养度以及放血量和放血速度的影响均不同，故保持家禽处于最佳的电击晕程度能够保证家禽的食用品质和营养程度，所以，目前急需一种对家禽电击晕效果的判定装置。
实用新型内容
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种家禽电击晕效果的判定装置，使用工业相机与工控机相结合的配置来判定被水浴电解槽击晕的家禽的电击晕效果，有效保证了家禽电击晕效果的一致性。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为:
[0005]一种家禽电击晕效果的判定装置，包括水浴电解槽和导轨，其特征在于:还包括工控机、工业相机和光源；
[0006]所述导轨位于所述电解槽的上方，所述导轨上设置有若干用于钩挂家禽的吊钩；
[0007]所述工业相机位于所述导轨的前方，所述工业相机包括机身和镜头，所述镜头对准位于所述导轨上的相邻4只家禽；
[0008]所述光源的个数为2个，所述光源位于所述工业相机左右两侧且对称，所述光源的发光面朝向所述导轨上家禽；
[0009]所述工控机与所述工业相机相连。
[0010]所述导轨的长度大于所述水浴电解槽的长度，所述导轨的形状为弧形或位于所述水浴电解槽上方的导轨部分为弧形，所述弧形的最低点位于所述水浴电解槽上方且所述弧形的最低点设置有所述吊钩，所述弧形的最低点与所述水浴电解槽水面的距离为所述吊钩的长度与所述家禽的长度之和减去所述家禽头部的长度，与所述弧形的最低点相邻的吊钩与所述水浴电解槽水面的距离均大于所述家禽的长度，所述导轨的运行速度为0.1-0.8m/s且无极可调。
[0011]相邻所述吊钩的水平间距为0.15m、0.2m或0.25m。
[0012]所述工业相机每次拍照的时间间隔设定为0.5-10s,由所述工控机进行控制，确保每次获得4只家禽图像，所述工业相机采集的图像的像素为320X240，所述机身的型号为MVC1300SAC-GE60，所述镜头的型号为H0514。
[0013]所述光源为卤素光源。
[0014]水浴电解槽上设置有水位报警器和电压显示器。
[0015]本实用新型提供的一种家禽电击晕效果的判定装置，利用工业相机和工控机来判定分析家禽的电击晕效果，经过水浴电解槽电击晕处理的家禽有击晕和未击晕两种表现，击晕的鸡自由垂下，双翅合拢挂在生产线上，通过对经过水浴电解槽处理的家禽进行工业相机拍照及工控机分析图像后，即可判定家禽的电击晕效果，根据不同的电击晕效果来分析在哪种电击晕效果下家禽的肉质最优，得到家禽的最优电击晕效果参数后，再调整确定水浴电解槽和导轨的电击晕家禽的最优时间、强度和击晕电压，保证每一只家禽都处于最佳的电击晕状态，从而提高家禽宰杀质量并保证家禽的食用品质。
【专利附图】
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0017]下面结合附图对本实用新型作更进一步的说明。
[0018]如图1所示，一种家禽电击晕效果的判定装置，包括水浴电解槽I和导轨2，其特征在于:还包括工控机3、工业相机4和光源5 ；
[0019]所述导轨2位于所述电解槽I的上方，所述导轨2上设置有若干用于钩挂家禽的吊钩6 ；
[0020]所述工业相机4位于所述导轨2的前方，所述工业相机4包括机身7和镜头8，所述镜头8对准位于所述导轨2上的相邻4只家禽；
[0021]所述光源5的个数为2个，所述光源5位于所述工业相机4左右两侧且对称，所述光源5的发光面朝向所述导轨2上家禽；
[0022]所述工控机3与所述工业相机4相连。
[0023]所述导轨2的长度大于所述水浴电解槽I的长度，所述导轨2的形状为弧形或位于所述水浴电解槽I上方的导轨部分为弧形，所述弧形的最低点位于所述水浴电解槽I上方且所述弧形的最低点设置有所述吊钩6，所述弧形的最低点与所述水浴电解槽I水面的距离为所述吊钩6的长度与所述家禽的长度之和减去所述家禽头部的长度，与所述弧形的最低点相邻的吊钩6与所述水浴电解槽I水面的距离均大于所述家禽的长度，所述导轨2的运行速度为0.5m/sο
[0024]相邻所述吊钩6的水平距离均为0.25m。
[0025]所述工业相机4每次拍照的时间间隔为2s，所述工业相机4采集的图像的像素为320X240，所述机身7的型号为MVC1300SAC-GE60，所述镜头8的型号为H0514。
[0026]所述光源5为卤素光源。
[0027]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出:对于本【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1.一种家禽电击晕效果的判定装置，包括水浴电解槽(I)和导轨(2)，其特征在于:还包括工控机(3)、工业相机(4)和光源(5)； 所述导轨(2)位于所述电解槽(I)的上方，所述导轨(2)上设置有若干用于钩挂家禽的吊钩(6)； 所述工业相机(4)位于所述导轨(2)的前方，所述工业相机(4)包括机身(7)和镜头(8),所述镜头(8)对准位于所述导轨(2)上的相邻4只家禽； 所述光源(5)的个数为2个，所述光源(5)位于所述工业相机(4)左右两侧且对称，所述光源(5)的发光面朝向所述导轨(2)上家禽； 所述工控机(3)与所述工业相机(4)相连。
2.根据权利要求1所述的一种家禽电击晕效果的判定装置，其特征在于:所述导轨(2)的长度大于所述水浴电解槽(I)的长度，所述导轨(2)的形状为弧形或位于所述水浴电解槽(I)上方的导轨部分为弧形，所述弧形的最低点位于所述水浴电解槽(I)上方且所述弧形的最低点设置有所述吊钩(6)，所述弧形的最低点与所述水浴电解槽(I)水面的距离为所述吊钩(6)的长度与所述家禽的长度之和减去所述家禽头部的长度，与所述弧形的最低点相邻的吊钩(6)与所述水浴电解槽(I)水面的距离均大于所述家禽的长度，所述导轨(2)的运行速度为0.1-0.8m/S且无极可调。
3.根据权利要求1所述的一种家禽电击晕效果的判定装置，其特征在于:相邻所述吊钩(6)的水平间距为0.15m、0.2m或0.25m。
4.根据权利要求1所述的一种家禽电击晕效果的判定装置，其特征在于:所述工业相机(4)每次拍照的时间间隔设定为0.5-10s,由所述工控机(3)进行控制，确保每次获得4只家禽图像，所述工业相机(4)采集的图像的像素为320X240，所述机身(7)的型号为MVC1300SAC-GE60，所述镜头(8)的型号为 H0514。
5.根据权利要求1所述的一种家禽电击晕效果的判定装置，其特征在于:所述光源(5)为卤素光源。
【文档编号】A22B3/06GK203633402SQ201320862947
【公开日】2014年6月11日 申请日期:2013年12月25日 优先权日:2013年12月25日
【发明者】陈坤杰, 徐幸莲, 王鹏, 孙啸 申请人:南京农业大学