有利于缓解咳嗽的药用组合粥及其制备方法
【专利摘要】有利于缓解咳嗽的药用组合粥及其制备方法，涉及一种粥的制备方法，包括腊八粥原料、果肉、桑杏汤、桔梗、紫苑、桑白皮、百部、款冬花、栝楼皮、甘草，通过选料，清洗，熬汤，预加热处理，制汤，灌装，封口，熟制，灭菌，包装得到组合粥。本发明的特点:可以再吃粥的同时，无形中缓解或是治疗了常见病，解决西药的副作用，一举两得，加入果肉，且占有比重大，儿童喜爱，可去药材味，还可根据儿童的喜好加入不同量的糯米、紫米和黑米，适用于家庭推广。
【专利说明】有利于缓解咳嗽的药用组合粥及其制备方法
【技术领域】
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[0001]本发明涉及一种粥的制备方法，具体涉及有利于缓解咳嗽的药用组合粥及其制备方法。
【背景技术】
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[0002]腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今，深受儿童喜欢，若能将儿童不喜欢的中药加入粥内，在不影响口感的同时可以起到治疗常见小病的功效，一举两得。
【发明内容】
:
[0003]本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种有利于缓解咳嗽的药用组合粥及其制备方法。
[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。
[0005]有利于缓解咳嗽的药用组合粥，其特征在于:包含有糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5_10份、红豆1_5份、绿豆
1-5份、莲子5-10份、芡实5-10份、红枣5-10份、枸杞2_3份、葡萄干I_2份、核桃仁1_2份、杏仁1-2份、果肉50-70份、白糖20-50份、桑杏汤180-220份、桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2-0.5份、款冬花1-2份、栝楼皮1-2份、甘草0.4-0.8份。
[0006]所述的桑杏汤包括桑叶5-10份、象贝5-10份、豆鼓7-12份、桅皮7_12份，梨皮7-12份、杏仁9-15份和沙参5-10份。
[0007]有利于缓解咳嗽的药用组合粥制备方法，其特征在于:具体包括以下步骤:
[0008]I)选料，选取干净的原材料；
[0009]2)取桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2_0.5份、款冬花1_2份、栝楼皮1-2份和甘草0.4-0.8份，研磨成粉状，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整体呈糊状；
[0010]3)清洗，清洗其他原料；
[0011]4)熬汤:取桑叶5-10份、象贝5-10份、豆鼓7-12份、桅皮7-12份，梨皮7-12份、杏仁9-15份和沙参5-10份研磨成粉后加入到200份的水中浸泡，浸泡温度为40°C，浸泡时常为30份，取出药材，得到头汤；
[0012]5)预加热处理，取糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5_10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、红豆1-5份、绿豆1_5份、莲子5_10份、芡实5_10份、红枣5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份和杏仁1_2份加入到头汤内，温度控制在50°C，加热10分钟，倒出头汤；
[0013]6)制汤:将步骤4)后捞出的药材加入400-500份水中，90-100°C高温加热制汤，待汤容量在180-220份后停止加热，得到桑杏汤；
[0014]7)灌装；将步骤5)预加热后的原料装入罐内，同时混入桑杏汤、白糖、果肉和步骤2)得到的糊状液体；
[0015]8)封口；
[0016]9)熟制，对封口后的罐体进行加热蒸煮，煮沸，煮沸后继续加热10分钟，即可；
[0017]10)灭菌，高温灭菌，温度为150_160°C，时间I小时；
[0018]11)包装。
[0019]本发明的特点:可以再吃粥的同时，无形中缓解或是治疗了常见病，解决西药的畐IJ作用，一举两得，加入果肉，且占有比重大，儿童喜爱，可去药材味，还可根据儿童的喜好加入不同量的糯米、紫米和黑米，适用于家庭推广。
【具体实施方式】
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[0020]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0021]具体实施例:有利于缓解咳嗽的药用组合粥，包含有糯米10份、紫米70份、黑米10份、薏米仁10份、花生10份、云豆5份、百合5份、红豆2份、绿豆3份、莲子5份、芡实5份、红枣10份、枸杞3份、葡萄干2份、核桃仁2份、杏仁2份、果肉70份、白糖50份、桑杏汤220份、桔梗I份、紫苑I份、桑白皮I份、百部0.5份、款冬花2份、栝楼皮2份、甘草0.5份。
[0022]所述的桑杏汤包括桑叶10份、象贝10份、豆鼓12份、桅皮12份，梨皮12份、杏仁15份和沙参10份。
[0023]有利于缓解咳嗽的药用组合粥制备方法，具体包括以下步骤:
[0024]I)选料，选取干净的原材料；
[0025]2)取桔梗I份、紫苑I份、桑白皮I份、百部0.5份、款冬花2份、栝楼皮2份和甘草0.5份，研磨成粉状，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整体呈糊状；
[0026]3)清洗，清洗其他原料；
[0027]4)熬汤:取桑叶10份、象贝10份、豆鼓12份、桅皮12份，梨皮12份、杏仁15份和沙参10份研磨成粉后加入到200份的水中浸泡，浸泡温度为40°C，浸泡时常为30份，取出药材，得到头汤；
[0028]5)预加热处理，取糯米10份、紫米70份、黑米10份、薏米仁10份、花生10份、云豆5份、百合5份、红豆2份、绿豆3份、莲子5份、芡实5份、红枣10份、枸杞3份、葡萄干2份、核桃仁2份和杏仁2份加入到头汤内，温度控制在50°C，加热10分钟，倒出头汤；
[0029]6)制汤:将步骤4)后捞出的药材加入500份水中，90-100°C高温加热制汤，待汤容量在220份后停止加热，得到桑杏汤；
[0030]7)灌装；将步骤5)预加热后的原料装入罐内，同时混入桑杏汤、白糖、果肉和步骤
2)得到的糊状液体；
[0031]8)封口；
[0032]9)熟制，对封口后的罐体进行加热蒸煮，煮沸，煮沸后继续加热10分钟，即可；
[0033]10)灭菌，高温灭菌，温度为150_160°C，时间I小时；
[0034]11)包装。
[0035]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.有利于缓解咳嗽的药用组合粥，其特征在于:包含有糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5-10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5_10份、红豆1_5份、绿豆1-5份、莲子5-10份、芡实5-10份、红枣5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份、杏仁1-2份、果肉50-70份、白糖20-50份、桑杏汤180-220份、桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2-0.5份、款冬花1-2份、栝楼皮1-2份、甘草0.4-0.8份。
2.根据权利要求1中所述的有利于缓解咳嗽的药用组合粥，其特征在于:所述的桑杏汤包括桑叶5-10份、象贝5-10份、豆鼓7-12份、桅皮7-12份，梨皮7_12份、杏仁9_15份和沙参5-10份。
3.有利于缓解咳嗽的药用组合粥制备方法，其特征在于:具体包括以下步骤: 1)选料，选取干净的原材料； 2)取桔梗0.5-1份、紫苑0.5-1份、桑白皮0.5-1份、百部0.2-0.5份、款冬花1_2份、栝楼皮1-2份和甘草0.4-0.8份，研磨成粉状，加入10份的水中，蒸煮，待原料完全溶解在水中，整体呈糊状； 3)清洗，清洗其他原料； 4)熬汤:取桑叶5-10份、象贝5-10份、豆鼓7-12份、桅皮7-12份，梨皮7_12份、杏仁9-15份和沙参5-10份研磨成粉后加入到200份的水中浸泡，浸泡温度为40°C，浸泡时常为30份，取出药材，得到头汤； 5)预加热处理，取糯米10-70份、紫米10-70份、黑米10-70份、薏米仁5_10份、花生5-10份、云豆1-5份、百合5-10份、红豆1-5份、绿豆1_5份、莲子5_10份、芡实5_10份、红枣5-10份、枸杞2-3份、葡萄干1-2份、核桃仁1-2份和杏仁1_2份加入到头汤内，温度控制在50°C，加热10分钟，倒出头汤； 6)制汤:将步骤4)后捞出的药材加入400-500份水中，90-100°C高温加热制汤，待汤容量在180-220份后停止加热，得到桑杏汤； 7)灌装；将步骤5)预加热后的原料装入罐内，同时混入桑杏汤、白糖、果肉和步骤2)得到的糊状液体； 8)封口； 9)熟制，对封口后的罐体进行加热蒸煮，煮沸，煮沸后继续加热10分钟，即可； 10)灭菌，高温灭菌，温度为150-160°C，时间I小时； 11)包装。
【文档编号】A23L1/168GK104171962SQ201410312101
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年7月1日 优先权日:2014年7月1日
【发明者】雷金云 申请人:安徽省雷氏农业科技有限公司