花椒嫩芽叶与中药材植物茎叶系列保健茶叶的加工方法
【专利摘要】一种花椒嫩芽叶与八种中药材植物茎叶系列保健茶叶的加工方法，是利用衰老期花椒嫩芽叶和八种中药材植物叶片来加工系列保健茶叶，其加工方法分为原材料采购、叶片切条、叶条混配、晾干包装四道程序，可分别加工出花椒嫩芽叶银杏叶保健茶叶，花椒嫩芽叶荷花保健茶叶、花椒嫩芽叶绞股兰保健茶叶、花椒嫩芽叶紫苏保健茶叶、花椒嫩芽叶荆芥保健茶叶、花椒嫩芽叶薄荷叶保健茶叶、花椒嫩芽叶大青叶保健茶叶、花椒嫩芽叶蒲公英保健茶叶，其口感辛香，营养丰富，并具有养身保健功能，市场广阔，规模化生产后能促进加工企业增效和农民增效。
【专利说明】花椒嫩芽叶与中药材植物茎叶系列保健茶叶的加工方法
所属【技术领域】
[0001]本发明花椒嫩芽叶与八种中药材植物茎叶系列保健茶叶的加工方法涉及饮品加工领域，尤其涉及利用花椒嫩芽叶和茎叶类中药材加工系列保健茶生产工艺。
技术背景
[0002]花椒属芸香科植物，在我国栽培历史悠久，经济价值很高，适应生长领域广泛，具有易栽培、好管理、结果早、收益大的特点，全国种植面积很大，但其盛果期年限仅10-15年，随之进入衰老期后，树体结果逐年下降，但花椒嫩芽叶的萌发和生长并不停止，且由于花椒叶特别是嫩芽叶具有较浓的玫瑰花芳香型口味，并具有药用保健功能，加之嫩叶采集周期长、产量高、生长成本低，目前花椒嫩芽叶开发的花椒芽菜和复合调味酱也得到了应用，并给开发利用花椒嫩芽叶与植物茎叶系列保健茶叶提供了原料来源，也将给椒农带来拓宽经济收入的新途径。
[0003]技术方案
[0004]本项发明的目的是:采集衰老、低产、废弃花椒树嫩芽叶，并与多种中药材叶片来加工出不同种类的花椒嫩芽叶保健茶叶，不仅保持了芳香的口味，还具有保健功能，并能促进企业增效、椒农增收。
[0005]为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是:先采购鲜花椒嫩芽叶和中药材植物银杏叶片、荷叶片、绞股兰叶片、紫苏叶片、荆芥叶片、薄荷叶片、大青叶片、蒲公英叶片；并先后将花椒嫩芽叶与各类中药材植物叶片分别切成长度约1.5厘米，宽度0.6-0.8厘米细条状叶条备用；再取备用花椒嫩芽叶细条状叶条分别与各类中药材植物备用细条状叶条以6: 4比例混配备用；最后将混配备用的细条状叶条分别晾干包装后得花椒嫩芽叶银杏叶保健茶叶、花椒嫩芽叶荷叶保健茶叶、花椒嫩芽叶绞股兰保健茶叶、花椒嫩芽叶紫苏保健茶叶、花椒嫩芽叶荆芥保健茶叶、花椒嫩芽叶薄荷叶保健茶叶、花椒嫩芽叶大青叶保健茶叶、花椒嫩芽叶蒲公英叶保健茶叶。银杏是银杏科植物，为落叶乔木，叶片扇形，上宽5-8厘米，具有活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂之功效。用于瘀血组络，胸痹心痛，中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症等；紫苏是唇形科植物，为一年生草木，叶片扩卵形，长4-13厘米，宽2.5-15厘米，具有解表散寒，行气和胃之功效，主治外感风寒，无汗咳嗽，胸脘痞闷，脾胃气滞，胸闷呕吐，解食鱼蟹中毒所致的呕吐、腹泻等；荷叶是睡莲科植物，为多年生水生草木，水中节上生叶，叶片圆形，多浮漂水面，叶片直径25-90厘米，具有生发元气，补脾健胃，散瘀血，消水肿等功效。主治:痘疮、吐血、咯血、呕血、便血、尿血、血淋、崩漏、产后恶血、损伤败血等；绞股兰是葡萄科植物，为多年生草质藤本，叶片椭圆形，长2.5-8厘米，具有清热、补虚、解毒之功效，主治体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高血脂症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎等；荆芥是唇形科植物，为一年生草本，叶片深裂状，长1-3.5，宽
1.5-2厘米，具有疏风解表、祛风止痛，安络止血，透发疹毒等功效。主治:外感风寒所致发热恶寒，头身疼痛或外感风热所致头痛目赤，头昏眩晕者，或产后受风发痛，项背强直，口噤不开，四肢抽搐，便血，痔血，鼻衄，麻疹透发不畅，皮肤发疹瘙痒等；薄荷为唇形科植物薄荷的干燥绿色茎叶，具有散风清热、清肝明目、健脑安神的功效，主治感冒风热、发热头昏、微恶风寒、外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、风疹瘙痒、荨嘛疹、肝气郁滞、胸闷胁痛、或感受署湿、脘腹胀痛、吐泄不止等；大青叶为十字花科植物菘蓝、爵床科植物马蓝、参科植物寥蓝、马鞭草科植物路边青等植物的叶或茎，具有清热解毒、凉血消斑的功效，主治温邪入营、高热神昏、发斑发疹、黄疸热痢、痄腮、喉痹、丹毒、痈肿等；蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效，主治上呼吸道感染、眼结膜炎、腮腺炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、目尾炎、腔盆炎、咽炎、乳腺炎、扁桃体炎、支气管炎、乳痈肿痛、疔疮、疔毒、疮肿等。花椒嫩芽叶和八种中药材植物产地广泛，叶片易得，无毒味香，营养丰富，并分别具有保健功效，花椒嫩芽叶系列保健茶叶必能受到广大消费者欢迎，具有广阔的市场前景。
[0006]本发明的有益效果是:采集利用衰老期花椒树嫩芽叶，再选用八种中药材叶片来加工出不同种类的花椒嫩芽叶系列保健茶叶:花椒嫩芽叶银杏叶保健茶；花椒嫩芽叶荷叶保健茶:花椒嫩芽叶绞股兰叶保健茶；花椒嫩芽叶紫苏叶保健茶；花椒嫩芽叶荆芥叶保健茶，花椒嫩芽叶薄荷叶保健茶；花椒嫩芽叶大青叶保健茶；花椒嫩芽叶蒲公英保健茶；口味与保健功能俱佳，必能受到市场欢迎，既能满足顾客饮用后强身健体，又充分利用了农业产品，采用本项技术还可加工出更多种类的花椒嫩芽叶保健茶叶，并可同时实现企业增效农民增收的目标。
【具体实施方式】
[0007]1、原材料采购:
[0008]确定加工产品种类和加工量后，按配方比例采购鲜花椒嫩芽叶、银叶杏、荷叶、胶股兰、紫苏、荆芥、薄荷叶、大青叶、蒲公英等叶片。
[0009]2、叶片切条:
[0010]将采购的花椒嫩芽叶和中药材植物银杏叶、荷叶、绞股兰叶、紫苏叶、荆芥叶、薄荷叶、大青叶、蒲公英分别切成长约1.5厘米，宽约0.6-0.8厘米细条状叶条备用。
[0011]3、叶条混配:
[0012]取备用花椒嫩芽叶细条状叶条分别与各类中药材植物备用细条状叶片以6: 4比例混配备用。
[0013]4、晾干包装:
[0014]最后将混配备用的细条状叶条分别凉干后包装得花椒嫩芽叶银杏叶保健茶叶、花椒嫩芽叶荷花保健茶叶、花椒嫩芽叶绞股兰保健茶叶、花椒嫩芽叶紫苏保健茶叶、花椒嫩芽叶荆芥保健茶叶、花椒嫩芽叶薄荷叶保健茶叶、花椒嫩芽叶大青叶保健茶叶、花椒嫩芽叶蒲公英保健茶叶。
[0015]5、注意事项:
[0016]各类混配后的植物叶片只能晾干或阴干，不能晒干和烘干，避免挥发性成分大量流失。
【权利要求】
1.一种花椒嫩芽叶与八种叶茎类中药材植物系列保健茶叶的加工方法，其特征是:先采购鲜花椒嫩芽叶和中药材银杏叶片、荷叶片、绞股兰叶片、紫苏叶片、荆芥叶片、薄荷叶、大青叶、蒲公英叶片；并先后将花椒嫩芽叶与各类中药材植物叶片分别切成长度约1.5厘米，宽度0.6-0.8厘米细条状叶条备用；再取备用花椒嫩芽叶细条状叶条分别与各类中药材备用细条状叶条以6: 4比例混配备用；最后将混配备用的细条状叶条分别晾干包装后得花椒嫩芽叶银杏叶保健茶叶，花椒嫩芽叶荷花保健茶叶、花椒嫩芽叶绞股兰保健茶叶、花椒嫩芽叶紫苏保健茶叶、花椒嫩芽叶荆芥保健茶叶、花椒嫩芽叶薄荷叶保健茶叶、花椒嫩芽叶大青叶保健茶叶、花椒嫩芽叶蒲公英保健茶叶。
【文档编号】A23F3/34GK104171185SQ201410367224
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】冯敏杰, 冯少鹏, 冯丽娜, 强建国 申请人:韩城市秦龙花椒科技有限责任公司