一种改善鼻炎的辅助食疗的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种改善鼻炎的辅助食疗，其配方是：沙参20-30克，山药50-60克，桃仁5-10克，鲜猪肺200-300克，盐、鸡精各适量。本发明集猪肺、沙参、山药和桃仁的功效于一体，互补互利，相互作用，进一步调和及改善各方之功效，使之具有改善鼻炎之功能。
【专利说明】一种改善鼻炎的辅助食疗
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种改善鼻炎的辅助食疗。
【背景技术】
[0002]鼻炎(Rhinitis)是由于急性或慢性的鼻粘膜如病毒、病菌感染，或刺激物的作用下受损而导致的。鼻炎导致产生过多粘液，通常引起流涕、鼻塞等症状。通过美国最近的研究表明，超过5千万美国人是鼻炎患者，鼻炎不单只是影响鼻子，同时还会影响和眼睛。它还会影响人的睡眠质量、听力以及学习能力。鼻炎的症状是由过高的组织胺导致的。通常情况下，混合细菌和灰尘的鼻涕后吸至咽喉并最终进入胃内，因其分泌量很少，一般不会引起人们的注意。当鼻内出现炎症时，鼻腔内可以分泌大量的鼻涕，并可以因感染而变成黄色，流经咽喉时可以引起咳嗽，鼻涕量十分多时还可以经前鼻孔流出。食疗是中华医药的瑰宝，可以尝试改善鼻炎症状的食疗配方。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种改善鼻炎的辅助食疗。
[0004]本发明药膳的配方是:沙参20-30克，山药50-60克，桃仁5-10克，鲜猪肺200-300克，盐、鸡精各适量，首先将猪肺切成块，用开水焯烫后，漂洗干净备用，将沙参、山药和桃仁洗净备用，然后汤锅中加入适量清水，放入猪肺，小火慢炖，当猪肺将熟时，放入沙参、山药和桃仁，再炖30分钟，最后加盐、鸡精调味即可。
[0005]沙参性味:味甘，微苦，性微温。归经:归肺，脾经。生人参(白参、野山参)性凉，禀性醇正，无刚烈气象，是以补气滋养阴津，尤其独步。若阴虚之体，相火易升，则宜用生人参，不宜用红参。《月池人参传》人参生用气凉、味苦而补阴。”现代药理研究证实，山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等功能，能改善冠状动脉及微循环血流，可治疗慢性鼻炎、冠心病、心绞痛等。《神农本草经》将山药列为主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服聪耳明目标上品；《日华子本草》说山药助五脏，强筋骨，长治安神，主泄精健忘《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相。桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷留醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。煎剂有抗炎作用，所含脂肪油有润肠缓下作用，提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛，促进初产妇子宫收缩、止血等。猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、Β2 )、菸酸等。本发明集猪肺、沙参、山药和桃仁的功效于一体，互补互利，相互作用，进一步调和及改善各方之功效，使之具有改善鼻炎之功能。
【具体实施方式】
[0006]沙参20克，山药50克，桃仁5克，鲜猪肺200-300克，盐、鸡精各适量，首先将猪肺切成块，用水焯烫后，漂洗干净备用，将沙参、山药和桃仁洗净备用，然后汤锅中加入适量清水，放入猪肺，小火慢炖，当猪肺将熟时，放入沙参、山药和桃仁，再炖30分钟，最后加盐、鸡精调味即可。
[0007]以上所述的具体实施例，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.本发明药膳的配方是:沙参20-30克，山药50-60克，桃仁5-10克，鲜猪肺200-300克，盐、鸡精各适量，首先将猪肺切成块，用水焯烫后，漂洗干净备用，将沙参、山药和桃仁洗净备用，然后汤锅中加入适量清水，放入猪肺，小火慢炖，当猪肺将熟时，放入沙参、山药和桃仁，再炖30分钟，最后加盐、鸡精调味即可。
【文档编号】A23L1/314GK104397732SQ201410560522
【公开日】2015年3月11日 申请日期:2014年10月21日 优先权日:2014年10月21日
【发明者】赵丽 申请人:赵丽