一种海参养颜粥及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种海参养颜粥及其制备方法，所述海参养颜粥的原料成分的重量配比为：糯米80～100份、大豆20～40份、何首乌5～9份、当归4～7份、大黄6～8份、大枣3～8份、苦瓜4～6份、海参40～50份、焦山楂20～30份、洋葱25～30份、山药10～30份、番茄20～30份、鸡蛋清20～30份、奶粉6～8份、冰糖4～8份、食盐5～10份、可食用防腐剂5～10份、水1000～1500份，经过清洗、煎煮、混合、炖煮、包装制得。本发明是一种海参养颜粥，含有多种对皮肤有益，抗氧化的物质，本发明中的海参经过高压锅炖煮，不仅不油，还入口即化，还有很好的润肤功效。
【专利说明】一种海参养颜粥及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，涉及一种海参养颜粥及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着经济的发展，人们的生活水平逐渐提高，生活节奏也在加快，越来越多的人由于工作压力大、时间长而引起内分泌失调，甚至容颜提前衰老，造成肤色暗黄、雀斑等症状，这是由于体内毒素无法得到正常代谢而造成，普通的美白产品只能起到遮盖作用，不能从内部起到调养的作用。
【发明内容】
[0003]针对以上提出的问题，本发明提供一种海参养颜粥，具有扶正培本，滋补排毒的作用，效果好、见效快的优点。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]一种海参养颜粥，原料成分的重量配比如下:糯米80?100份、大豆20?40份、何首乌5?9份、当归4?7份、大黄6?8份、大枣3?8份、苦瓜4?6份、海参40?50份、焦山楂20?30份、洋葱25?30份、山药10?30份、番茄20?30份、鸡蛋清20?30份、奶粉6?8份、冰糖4?8份、食盐5?10份、可食用防腐剂5?10份、水1000?1500份。
[0006]进一步，所述海参养颜粥，按照质量份数包括如下配方成分:糯米80份、大豆20份、何首乌5份、当归4份、大黄6份、大枣3份、苦瓜4份、海参40份、焦山楂20份、洋葱25份、山药10份、番茄20份、鸡蛋清20份、奶粉6份、冰糖4份、食盐5份、可食用防腐剂5份、水1000份。
[0007]进一步，所述海参养颜粥，按照质量份数包括如下配方成分:
[0008]糯米100份、大豆40份、何首乌9份、当归7份、大黄8份、大枣8份、苦瓜6份、海参50份、焦山楂30份、洋葱30份、山药30份、番茄30份、鸡蛋清30份、奶粉8份、冰糖8份、食盐10份、可食用防腐剂10份、水1500份。
[0009]进一步，所述海参养颜粥，按照质量份数包括如下配方成分:
[0010]糯米90份、大豆30份、何首乌7份、当归5份、大黄7份、大枣5份、苦瓜5份、海参45份、焦山楂25份、洋葱27份、山药20份、番茄25份、鸡蛋清25份、奶粉7份、冰糖6份、食盐7份、可食用防腐剂7份、水1300份。
[0011]本发明还提供海参养颜粥的制备方法:制备方法步骤如下:
[0012](I)将海参洗净后，用刀在外表面反复刮，去除表面污垢，切成小块，大黄切成片、准备高压锅，放入切好的海参、何首乌、当归、大黄、大枣、苦瓜、冰糖、水，熬制30?40min炖烂海参；
[0013](2)将洋葱、山药、番茄洗净后切丁，将糯米、大豆、焦山楂洗净，取砂锅放入切丁后的洋葱、山药、番茄和洗净的糯米、大豆、焦山楂，再加入水，小火炖煮至沸腾，加入(I)所述的炖烂海参；
[0014](3)将(2)所述的原材料炖煮20?30min，搅拌砂锅，加入鸡蛋清、奶粉、食盐；
[0015](4)将(3)所述物料炖煮2?3小时，冷却至室温，加入可使用防腐剂、包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
[0016]本发明有益效果:
[0017](I)含有多种对皮肤有益，抗氧化的物质；
[0018](2)具有扶正培本，滋补排毒的作用，效果好、见效快的优点。
【具体实施方式】
[0019]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0020]实施例一:
[0021]一种海参养颜粥，原料成分的重量配比如下:糯米80?100份、大豆20?40份、何首乌5?9份、当归4?7份、大黄6?8份、大枣3?8份、苦瓜4?6份、海参40?50份、焦山楂20?30份、洋葱25?30份、山药10?30份、番茄20?30份、鸡蛋清20?30份、奶粉6?8份、冰糖4?8份、食盐5?10份、可食用防腐剂5?10份、水1000?1500份。
[0022]实施例二:
[0023]一种海参养颜粥，按照质量份数包括如下配方成分:
[0024]糯米80份、大豆20份、何首乌5份、当归4份、大黄6份、大枣3份、苦瓜4份、海参40份、焦山楂20份、洋葱25份、山药10份、番茄20份、鸡蛋清20份、奶粉6份、冰糖4份、食盐5份、可食用防腐剂5份、水1000份；
[0025]或糯米100份、大豆40份、何首乌9份、当归7份、大黄8份、大枣8份、苦瓜6份、海参50份、焦山楂30份、洋葱30份、山药30份、番茄30份、鸡蛋清30份、奶粉8份、冰糖8份、食盐10份、可食用防腐剂10份、水1500份；
[0026]或糯米90份、大豆30份、何首乌7份、当归5份、大黄7份、大枣5份、苦瓜5份、海参45份、焦山楂25份、洋葱27份、山药20份、番茄25份、鸡蛋清25份、奶粉7份、冰糖6份、食盐7份、可食用防腐剂7份、水1300份。
[0027]实施例三:
[0028]一种海参养颜粥，按照质量份数包括如下配方成分:糯米80?100份、大豆20?40份、何首乌5?9份、当归4?7份、大黄6?8份、大枣3?8份、苦瓜4?6份、海参40?50份、焦山楂20?30份、洋葱25?30份、山药10?30份、番茄20?30份、鸡蛋清20?30份、奶粉6?8份、冰糖4?8份、食盐5?10份、可食用防腐剂5?10份、水1000 ?1500 份。
[0029]其制备方法步骤为:
[0030](I)将海参洗净后，用刀在外表面反复刮，去除表面污垢，切成小块，大黄切成片、准备高压锅，放入切好的海参、何首乌、当归、大黄、大枣、苦瓜、冰糖、水，熬制30?40min炖烂海参；
[0031](2)将洋葱、山药、番茄洗净后切丁，将糯米、大豆、焦山楂洗净，取砂锅放入切丁后的洋葱、山药、番茄和洗净的糯米、大豆、焦山楂，再加入水，小火炖煮至沸腾，加入(I)所述的炖烂海参；
[0032](3)将(2)所述的原材料炖煮20?30min,搅拌砂锅，加入鸡蛋清、奶粉、食盐；
[0033](4)将(3)所述物料炖煮2?3小时，冷却至室温，加入可使用防腐剂、包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
[0034]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种海参养颜粥，其特征在于:所述海参养颜粥的原料成分的重量配比包括:糯米80?100份、大豆20?40份、何首乌5?9份、当归4?7份、大黄6?8份、大枣3?8份、苦瓜4?6份、海参40?50份、焦山楂20?30份、洋葱25?30份、山药10?30份、番茄20?30份、鸡蛋清20?30份、奶粉6?8份、冰糖4?8份、食盐5?10份、可食用防腐剂5?10份、水1000?1500份。
2.根据权利要求1所述的一种海参养颜粥，其特征在于:所述海参养颜粥的原料成分的重量配比为:糯米80份、大豆20份、何首乌5份、当归4份、大黄6份、大枣3份、苦瓜4份、海参40份、焦山楂20份、洋葱25份、山药10份、番茄20份、鸡蛋清20份、奶粉6份、冰糖4份、食盐5份、可食用防腐剂5份、水1000份。
3.根据权利要求1所述的一种海参养颜粥，其特征在于:所述海参养颜粥的原料成分的重量配比为:糯米100份、大豆40份、何首乌9份、当归7份、大黄8份、大枣8份、苦瓜6份、海参50份、焦山楂30份、洋葱30份、山药30份、番茄30份、鸡蛋清30份、奶粉8份、冰糖8份、食盐10份、可食用防腐剂10份、水1500份。
4.根据权利要求1所述的一种海参养颜粥，其特征在于:所述海参养颜粥的原料成分的重量配比为:糯米90份、大豆30份、何首乌7份、当归5份、大黄7份、大枣5份、苦瓜5份、海参45份、焦山楂25份、洋葱27份、山药20份、番茄25份、鸡蛋清25份、奶粉7份、冰糖6份、食盐7份、可食用防腐剂7份、水1300份。
5.一种制备权利要求1所述的海参养颜粥的方法，其特征在于:制备方法如下: (1)将海参洗净后，用刀在外表面反复刮，去除表面污垢，切成小块，大黄切成片、准备高压锅，放入切好的海参、何首乌、当归、大黄、大枣、苦瓜、冰糖、水，熬制30?40min炖烂海参; (2)将洋葱、山药、番茄洗净后切丁，将糯米、大豆、焦山楂洗净，取砂锅放入切丁后的洋葱、山药、番茄和洗净的糯米、大豆、焦山楂，再加入水，小火炖煮至沸腾，加入⑴所述的炖烂海参； (3)将(2)所述的原材料炖煮20?30min，搅拌砂锅，加入鸡蛋清、奶粉、食盐； (4)将(3)所述物料炖煮2?3小时，冷却至室温，加入可使用防腐剂、包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
【文档编号】A23L1/10GK104323250SQ201410586342
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年10月28日 优先权日:2014年10月28日
【发明者】汪静 申请人:青岛正能量食品有限公司