一种茯苓剥皮前处理的方法
【专利摘要】本发明涉及一种茯苓剥皮前处理的方法，使得处理后的茯苓更容易剥皮，挖取未露出地面的茯苓，将其表面泥土冲洗干净，将茯苓堆放密封发酵，表面铺盖一层稻草，发酵期间，每天在稻草上喷洒水使得茯苓表皮湿润，本发明的有益效果在于，经过本发明处理后的茯苓，表皮与茎肉极易分离，皮不连肉，茯苓茎肉易切成块状，不易碎，能有效提高剥皮效率。
【专利说明】一种茯苓剥皮前处理的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种茯苓剥皮前处理的方法，使得处理后的茯苓更容易剥皮。
【背景技术】
[0002]茯苓，药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核，具有利水渗湿，健脾，安神的功效，还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜，分布区域:吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南，古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用，茯苓作为一种名贵常用的中药材，对于治疗很多疾病有着特别的功效，茯苓在进入市场之前要切成片状或丁状，在切成丁状之前要对茯苓进行剥皮，目前一般是使用人工进行剥皮，这样剥皮不仅效率低、而且对人手也会造成一定的损伤。
【发明内容】
[0003]为解决现有技术中的问题，本发明提供一种茯苓剥皮前处理的方法。
[0004]本发明采用的技术方案为，
一种茯苓剥皮前处理的方法，其包括如下步骤:
a、挖取未露出地面的茯苓，将其表面泥土冲洗干净；
b、将茯苓在30-35°C的环境下堆放5天密封发酵，在茯苓表面喷洒混合料总重量5%-6%的双歧杆菌菌液、混合料总重量2%-3%的葡萄糖，表面铺盖一层稻草；
C、将茯苓取出，在温度为50-65°C的环境下烘干1-2小时；
d、将茯苓取出，在酒精度为45°的白酒中浸泡2-3小时；
e、将茯苓取出，在温度为120-135°C的温度下蒸制30_1小时。
[0005]发酵期间，每天在稻草上喷洒水使得稻草湿度为65%_70% ；
本发明的有益效果在于，经过本发明处理后的茯苓，表皮与茎肉极易分离，皮不连肉，且茯苓皮经过发酵、烘烤、浸泡处理后，营养价值有所提高，去皮后茯苓茎肉易切成块状，不易碎，能有效提高剥皮效率。
【具体实施方式】
[0006]实施例1:
a、挖取未露出地面的茯苓，将其表面泥土冲洗干净；
b、将茯苓在30-35°C的环境下堆放5天密封发酵，在茯苓表面喷洒混合料总重量5%-6%的双歧杆菌菌液、混合料总重量2%-3%的葡萄糖，表面铺盖一层稻草；
C、将茯苓取出，在温度为50-65°C的环境下烘干1-2小时；
d、将茯苓取出，在酒精度为45°的白酒中浸泡2-3小时；
e、将茯苓取出，在温度为120-135°C的温度下蒸制30_1小时。
[0007] 发酵期间，每天在稻草上喷洒水使得稻草湿度为65%_70%。
【权利要求】
1.一种茯苓剥皮前处理的方法，其特征在于，其包括如下步骤: ^挖取未露出地面的茯苓，将其表面泥土冲洗干净； 6、将茯苓在30-351的环境下堆放5天密封发酵，在茯苓表面喷洒混合料总重量5%-6%的双歧杆菌菌液、混合料总重量2%-3%的葡萄糖，表面铺盖一层稻草； 匕将茯苓取出，在温度为50-651的环境下烘干1-2小时； 己、将茯苓取出，在酒精度为45。的白酒中浸泡2-3小时； 6、将茯苓取出，在温度为120-1351的温度下蒸制30-1小时。
2.根据权利要求1所述的一种茯苓剥皮前处理的方法，其特征在于，发酵期间，每天在稻草上喷洒水使得稻草湿度为65%-70%。
【文档编号】A23L1/28GK104351750SQ201410598129
【公开日】2015年2月18日 申请日期:2014年10月31日 优先权日:2014年10月31日
【发明者】朱亮 申请人:颍上县永祥旱粮研究所