一种高硒灵芝菌丝体咀嚼片及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种高硒灵芝菌丝体咀嚼片及其制备方法。其以微生物深层发酵强化技术获得的高硒灵芝菌丝体为原料，经过高效破壁、冷冻干燥、物料混合、压片等工艺，制备得到硒含量最高达900微克硒/片的高硒灵芝菌丝体咀嚼片。本发明制备的高硒灵芝菌丝体咀嚼片尽量减少了添加剂的引入；而且通过球磨工艺，实现灵芝菌丝体中的硒与其他有效成分的高效释放；此外，由于该咀嚼片具有极高的有机硒含量，可满足放化疗癌症患者补硒需求。
【专利说明】 —种高砸灵芝菌丝体咀嚼片及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种用于定量补硒的高硒灵芝菌丝体咀嚼片及其制备方法，属于保健食品的制备领域。
【背景技术】
[0002]硒是人体和哺乳动物必需的一种微量矿物质元素，是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、硒蛋白P等多达30种活性酶的必需成分，具有抗氧化、保护心脏、抗肝坏死、防治近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种生理作用。据不完全统计，世界上有40多个国家和地区缺硒，而我国有72%的地区属于缺硒-严重缺硒的地区，有近9亿人群正在遭受硒缺乏所导致的健康威胁。此外，随着环境污染日益严重，导致肺炎、肝癌、胃癌等成为国人高发恶性病，而硒作为能有效拮抗重金属、护肝的一种功能物质，正受到越来越多的消费者的重视。基于此，开发一种能科学、定量补硒的产品就成为现时的迫切需求！
[0003]中国明专利《制备高硒灵芝材料的方法》(申请号:201110402186.X)公开了一种最高含量达到15000-18000微克/克(干重)的高硒材料——高硒灵芝菌丝体的制备方法，是目前能够获得富硒材料中硒含量最高的，为高硒功能食品/保健品的开发提供了理想的材料。
[0004]目前，咀嚼片的制作方法主要用于制备保健食品，如:《桑叶咀嚼片及其生产工艺》(ZL200610017043.6)、《银耳孢糖咀嚼片》(ZL200810089608.0)、《一种蛋白咀嚼片》(ZL200810247336.2)、《锌硒咀嚼片》(ZL201110164257.7)、《一种蓝莓咀嚼片》(申请号:201310058372.5);也有用于生产保健药物，如:《复方兰索拉唑咀嚼片》(ZL201110066161.7)。尽管发明专利《灵芝咀嚼片的制备方法及其产品》(ZL200510200612.6)中公布了一种制备灵芝咀嚼片的方法，但是使用了大量的矫味剂和环糊精，并不符合健康食品的理念，而且该专利仅通过水煮来提取灵芝子实体中有效成分，显然对灵芝的提取率、利用率均较低，不利于灵芝的合理开发。
[0005]有鉴于上述的缺陷，本设计人，积极加以研究创新，以期创设一种高硒灵芝菌丝体咀嚼片及其制备方法，在引入尽量少的添加剂的基础上，利用 申请人:获得高硒灵芝菌丝体，通过闻效的破壁方法，制备闻砸灵芝菌丝体咀嚼片，以满足放化疗癌症患者的补砸需求(400-900微克硒/天)，使其更具有产业上的利用价值。
【发明内容】
[0006]为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种高硒灵芝菌丝体咀嚼片及其制备方法，旨在实现适宜于放化疗癌症患者补砸的闻砸灵芝菌丝体咀嚼片的制备。
[0007]本发明提供的技术方案如下:
[0008]本发明是由下述重量份的原料制成的片剂:
[0009]高硒灵芝菌丝体粉 5.4-10
[0010]填充剂89.9-94
[0011]润滑剂0.1-0.6
[0012]作为优选，本发明的填充剂为甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；
[0013]作为优选，本发明的润滑剂为硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钙、硬脂酸锌、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0014]制备本发明的原料优选重量配比是:
[0015]高硒灵芝菌丝体粉 10
[0016]甘露醇89.9
[0017]硬脂酸镁0.1
[0018]本发明的制作方法包括以下工序:
[0019]a.高效破壁:选用硒生物营养强化获得的高硒灵芝菌丝体，利用球磨设备进行高效破壁处理，球磨时间为48小时；
[0020]b.冷冻干燥:将球磨后的高硒灵芝菌丝体进行冷冻干燥，碾磨成粉状；
[0021]c.物料混合:将粉碎后的高硒灵芝菌丝体粉与填充剂、润滑剂按照以上重量配比进行均匀混合；
[0022]d.压片:将混匀后的物料进行压片。
[0023]借由上述方案，本发明至少具有以下优点:
[0024](I)本发明在仅引入填充剂、润滑剂，而未引入环糊精、矫味剂、粘合剂、助流剂、包月旲剂等添加物的条件下，实现了闻砸灵芝菌丝体咀嚼片的制备；
[0025](2)本发明通过球磨工艺实现对灵芝菌丝体的高效破壁，有利于灵芝菌丝体中的硒与其他有效成分的高效释放；
[0026](3)本发明获得的闻砸灵芝菌丝体咀嚼片含有闻含量的有机砸，0.5克/片的咀嚼片中最高含有硒900微克，可满足化疗癌症患者一天的补硒需求。
[0027]上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并进行详细说明。
【具体实施方式】
[0028]下面结合实施例，对本发明的【具体实施方式】作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
[0029]实施例1
[0030]750-900微克硒/片的高硒灵芝菌丝体咀嚼片的生产实例
[0031](I)高效破壁:选用硒生物营养强化获得的高硒灵芝菌丝体，硒含量为15000-18000微克/克(干重)，利用球磨设备进行高效破壁处理，球磨时间为48小时；
[0032](2)冷冻干燥:将球磨后的高硒灵芝菌丝体进行冷冻干燥，碾磨成粉状；
[0033](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0034]高硒灵芝菌丝体粉 10
[0035]填充剂89.9
[0036]润滑剂0.1
[0037]其中，填充剂可以为甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；润滑剂可以为硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钙、硬脂酸锌、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0038](4)压片:将混匀后的物料进行压片(规格:0.5g/片)，获得750-900微克硒/片的高硒灵芝菌丝体咀嚼片产品，I片的摄入可满足化疗癌症患者的需求。
[0039]实施例2
[0040]600-720微克硒/片的高硒灵芝菌丝体咀嚼片的生产实例
[0041](I)高效破壁:选用硒生物营养强化获得的高硒灵芝菌丝体，硒含量为15000-18000微克/克(干重)，利用球磨设备进行高效破壁处理，球磨时间为48小时；
[0042](2)冷冻干燥:将球磨后的高硒灵芝菌丝体进行冷冻干燥，碾磨成粉状；
[0043](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0044]高硒灵芝菌丝体粉 8
[0045]填充剂91.7
[0046]润滑剂0.3
[0047]其中，填充剂可以为甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；润滑剂可以为硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钙、硬脂酸锌、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0048](4)压片:将混匀后的物料进行压片(规格:0.5g/片)，获得600-720微克硒/片的高硒灵芝菌丝体咀嚼片产品，I片的摄入可满足化疗癌症患者的需求。
[0049]实施例3
[0050]400-500微克硒/片的高硒灵芝菌丝体咀嚼片的生产实例
[0051](I)高效破壁:选用硒生物营养强化获得的高硒灵芝菌丝体，硒含量为15000-18000微克/克(干重)，利用球磨设备进行高效破壁处理，球磨时间为48小时；
[0052](2)冷冻干燥:将球磨后的高硒灵芝菌丝体进行冷冻干燥，碾磨成粉状；
[0053](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0054]高硒灵芝菌丝体粉 5.4
[0055]填充剂94
[0056]润滑剂0.6
[0057]其中，填充剂可以为甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；润滑剂可以为硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钙、硬脂酸锌、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0058](4)压片:将混匀后的物料进行压片(规格:0.5g/片)，获得400-500微克硒/片的高硒灵芝菌丝体咀嚼片产品，I片的摄入可满足化疗癌症患者的需求。
[0059]以上所述仅是本发明的优选实施方式，并不用于限制本发明，应当指出，对于本【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。
【权利要求】
1.一种高硒灵芝菌丝体咀嚼片，其特征在于是由下述重量份的原料制成的片剂: 高硒灵芝菌丝体粉 5.4-110 填充剂89.9-94 润滑剂0.1-0.6。
2.根据权利要求1所述的咀嚼片，其特征在于:所述的填充剂为甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物。
3.根据权利要求1所述的咀嚼片，其特征在于:所述的润滑剂为硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钙、硬脂酸锌、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物。
4.根据权利要求1所述的咀嚼片，其特征在于原料重量配比是: 高硒灵芝菌丝体 10 甘露醇89.9 硬脂酸镁0.1。
5.根据权利要求1所述的咀嚼片，其特征在于:所述高硒灵芝菌丝体咀嚼片定量含有机硒的范围为400-900微克/片。
6.根据权利要求1所述咀嚼片的制备方法，其特征在于包括以下工序: a.高效破壁:选用硒生物营养强化获得的高硒灵芝菌丝体，利用球磨设备进行高效破壁处理，球磨时间为48小时； b.冷冻干燥:将球磨后的高硒灵芝菌丝体进行冷冻干燥，碾磨成粉状； c.物料混合:将粉碎后的高硒灵芝菌丝体粉与填充剂、润滑剂按照以上重量配比进行均勻混合； d.压片:将混匀后的物料进行压片。
【文档编号】A23L1/29GK104323252SQ201410612726
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年11月4日 优先权日:2014年11月4日
【发明者】袁林喜 申请人:苏州硒泰克生物科技有限公司