五菌多糖及其制备工艺的制作方法
【专利摘要】本发明公开了五菌多糖及其制备工艺，它由松茸多糖、灰树花多糖、虫草多糖、银耳多糖、木耳多糖组成，其重量百分比为：松茸多糖10-50％，灰树花多糖10-45％，虫草多糖15-45％，银耳多糖5-20％、木耳多糖5-15％。通过培养、过滤、提纯、干燥、粉碎、复配、灌装制得。它属于有疗效作用的保健食品，无任何毒副作用，适用于具有高血糖倾向的亚健康群体、糖尿病患者、糖尿病并发症期的人群以及免疫力低弱的人群。此外还具有滋阴润肺、益气和血、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、提高性功能等功效。一般成人每天服用2——3次，每次1——3粒，可长期服用。
【专利说明】五菌多糖及其制备工艺
【技术领域】：
[0001] 本发明涉及一种具有糖尿病W及并发症疗效的保健食品，无毒无副作用。尤其是 一种真菌多糖复配而成的保健食品及其制备工艺。
【背景技术】：
[0002] 目前，由于人的生活环境产生污染，主要有空气雾靈、水和食物等，同时加上乱用 药物，因此糖尿病W及并发症人群迅速扩大，预防糖尿病W及并发症人群数量加速攀升！ 而市场上糖尿病W及并发症药物副作用太大，不能根治，功效不理想。
【发明内容】
：
[0003] 本发明的目的在于克服上述不足，提供一种具有糖尿病W及并发症疗效的保健食 品，效果明显。此外还具有滋阴润肺、益气和血、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、提高性功 能等作用，关键是对人体无毒副作用。
[0004] 本发明的目的是该样实现的，它由松茸多糖、灰树花多糖、虫草多糖、银耳多糖、木 耳多糖组成，其重量百分比为；松茸多糖10-50%，灰树花多糖10-45%，虫草多糖15-45%， 银耳多糖5-20%、木耳多糖5-15%。松茸多糖、灰树花多糖、虫草多糖、银耳多糖、木耳多 糖的具体制备工艺分别是：菌种一斜面培养12-25天一摇瓶培养2-5天一发酵罐培养2-5 天一过滤菌丝体，同时提炼培养液中的菌丝体一提纯多糖一干燥一粉碎一复配一灌装一包 装。培养温度在rC -7(TC，培养液PH值在4. 1-7. 7,粉碎粒度80目-290目。
[0005] 五菌多糖的生产属好氧发酵，采用液体深层发酵技术。所谓液体深层发酵技术就 是在装有无菌液体培养基的封闭式发酵罐中接入菌种，通入无菌空气并揽拌，进行发酵。其 特点是：易于实现大规模工业化、标准化、自动化生产，生产效率高。
[0006] 五菌多糖无毒无副作用，摄弃了 "是药H分毒"的传统概念。该是由于胞内多糖 本身就是构成生命细胞的结构成分，而胞外多糖具有增强免疫等功能，业内专家称之为"糖 被"！
[0007] 五菌多糖可W是固体，也可W是液体，不限于散剂、片剂、胶囊、颗粒剂、丸剂、茶剂 等形式。
[0008] 液体深层发酵技术生产出的菌丝体多糖，其生物活性成分有许多种，除主要有效 成分真菌多糖，其它有效成分H聰类、氨基酸、酶类、留醇、有机酸、胆碱、卵磯脂、微量元素 化，Mg,化，Co, Mn，化，Fe，Mo等，该将大面积缩小糖尿病W及并发症人群。
[0009] 松茸、虫草在《神农本草经》中属于上药，由于生长环境限制，其产量低、生物活性 成分含量低、周期长，远远不能满足全球72亿人口中糖尿病W及并发症人群的需要；同样， 灰树花、银耳、木耳也是人们常用的。现在采用液体深层发酵技术，就能解决该些问题，该是 人类的福祉！
【具体实施方式】：
[0010]
【权利要求】
1. 一种五菌多糖及其制备工艺，其特征在于：它由松茸多糖、灰树花多糖、虫草多糖、 银耳多糖、木耳多糖组成，其重量百分比为：松茸多糖10-50%，灰树花多糖10-45%，虫草 多糖15-45%，银耳多糖5-20%、木耳多糖5-15%。
2. 根据权利要求1所述菇五菌多糖及其制备工艺，其特征在于：真菌的液体深层发酵 制作工艺，包括松茸多糖、灰树花多糖、虫草多糖、银耳多糖、木耳多糖，具体如下：菌种一斜 面培养12-25天一摇瓶培养2-5天一发酵罐培养2-5天一过滤菌丝体，同时提炼培养液中 的菌丝体一提纯多糖一干燥一粉碎一复配一灌装一包装。
3. 根据权利要求2所述的五菌多糖及其制备工艺，其特征在于：培养温度在 1°C -70°C，培养液PH值在4. 1-7. 7,粉碎粒度80目-290目。
4. 根据权利要求2所述的菇五菌多糖及其制备工艺，其特征在于：多糖含量按重量比 可超过75%。
【文档编号】A23L1/09GK104397530SQ201410723977
【公开日】2015年3月11日 申请日期:2014年12月4日 优先权日:2014年12月4日
【发明者】阎国红, 杨福国, 黄艳红, 刘福岭, 郭霞 申请人:阎国红