一种肉制食品的烘房的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种肉制食品的烘房，包括置物架和矩形的烘房本体，烘房本体内开设有内腔，置物架固定在烘房本体的内腔中，烘房本体的顶部开设有通气口，烘房本体的底部开设有若干开口，烘房本体的内腔中设置有数量与开口对应的凹槽，凹槽与开口连通，凹槽内设置有可沿凹槽滑行的燃烧盆，烘房本体上设置有房门，本实用新型通过在烘房本体内设置凹槽和开口，将凹槽和开口连通后，燃烧盆可沿凹槽滑行，由此即可使得燃烧盆机很方便的由外部进入到烘房本体内，与现有技术相比，本实用新型加热更加方便，温度控制更加简单、便捷的优点。
【专利说明】—种肉制食品的烘房
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备【技术领域】，特别是一种肉制食品的烘房。
【背景技术】
[0002]烘房是用来对各种肠制品、块状肉制品或鱼制品进行烘烤的设备，使食品熟化、灭菌并具有烘制风味。现有技术的烘房一般包括一矩形的烘房本体，通过在烘房本体的底部设置若干个燃烧盆，使得烘房内温度升高，现有技术中，当烘房使用时，将未燃烧的燃烧盆的搬运至烘房内，再点火，烘制完成后在搬出，使用十分不便，而且烘房温度也难以得到有效控制，影响食品烘制效果。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种肉制食品的烘房，能够方便燃烧盆进出烘房，节约劳动力，方便烘房内温度控制。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提出了一种肉制食品的烘房，包括置物架和矩形的烘房本体，烘房本体内开设有内腔，所述置物架固定在烘房本体的内腔中，所述烘房本体的顶部开设有通气口，烘房本体的底部开设有若干开口，所述烘房本体的内腔中设置有数量与开口对应的凹槽，所述凹槽与开口连通，凹槽内设置有可沿凹槽滑行的燃烧盆，所述烘房本体上设置有房门。
[0005]作为优选，所述开口和凹槽的数量为偶数个。
[0006]作为优选，所述开口和凹槽的数量为2个，所述2个凹槽呈对称固定在烘房本体的内壁底部，使得烘房本体受热更加均匀，有利于提高置物架上食品烘制效果。
[0007]作为优选，所述燃烧盆的底部设置有滑轮和外沿，所述外沿竖直往下延伸，滑轮方便燃烧盆在凹槽内滑行，通过设置外沿使得使用铁钩或其他棍状物体即可完成对燃烧盆的抽拉及推送。
[0008]本实用新型的有益效果:本实用新型通过在烘房本体内设置凹槽和开口，将凹槽和开口连通后，燃烧盆可沿凹槽滑行，由此即可使得燃烧盆机很方便的由外部进入到烘房本体内，与现有技术相比，本实用新型加热更加方便，温度控制更加简单、便捷的优点。
[0009]本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。
[0010]【【专利附图】
【附图说明】】
[0011]图1是本实用新型的结构示意图。
[0012]图中:1_置物架、2-烘房本体、3-通气口、4-开口、5-凹槽、6_燃烧盆、7_房门、8-滑轮、9-外沿。
[0013]【【具体实施方式】】
[0014]参阅图1，本实用新型包括置物架I和矩形的烘房本体2，烘房本体2内开设有内腔，所述置物架I固定在烘房本体2的内腔中，所述烘房本体2的顶部开设有通气口 3，烘房本体2的底部开设有若干开口 4，所述烘房本体2的内腔中设置有数量与开口 4对应的凹槽5，所述凹槽5与开口 4连通，凹槽5内设置有可沿凹槽5滑行的燃烧盆6，所述烘房本体2上设置有房门7，所述开口 4和凹槽5的数量为偶数个，所述开口 4和凹槽5的数量为2个，所述2个凹槽5呈对称固定在烘房本体2的内壁底部，所述燃烧盆6的底部设置有滑轮8和外沿9，所述外沿9竖直往下延伸。
[0015]本实用新型的工作原理:本实用新型中置物架I用于按放待加工食品，通过在烘房本体2内设置凹槽5和开口 4，将凹槽5和开口 4连通后，燃烧盆6可沿凹槽5滑行，由此即可使得燃烧盆机6很方便的由外部进入到烘房本体2内，当烘房本体2需要加热时，将燃烧物在燃烧盆6中点燃，然后将燃烧盆6沿凹槽5从开口 4处推入至烘房本体2内，当需要对烘房本体2内提高温度时，只需同理再增加燃烧盆6即可，十分方便有效，与现有技术相t匕，本实用新型加热更加方便，温度控制更加简单、便捷的优点。
[0016]上述实施例是对本实用新型的说明，不是对本实用新型的限定，任何对本实用新型简单变换后的方案均属于本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1.一种肉制食品的烘房，其特征在于:包括置物架(I)和矩形的烘房本体(2)，烘房本体(2)内开设有内腔，所述置物架(I)固定在烘房本体(2)的内腔中，所述烘房本体(2)的顶部开设有通气口(3)，烘房本体(2)的底部开设有若干开口(4)，所述烘房本体(2)的内腔中设置有数量与开口(4)对应的凹槽(5),所述凹槽(5)与开口(4)连通,凹槽(5)内设置有可沿凹槽(5)滑行的燃烧盆(6)，所述烘房本体(2)上设置有房门(7)。
2.如权利要求1所述的一种肉制食品的烘房，其特征在于:所述开口(4)和凹槽(5)的数量为偶数个。
3.如权利要求2所述的一种肉制食品的烘房，其特征在于:所述开口(4)和凹槽(5)的数量为2个，所述2个凹槽(5)呈对称固定在烘房本体(2)的内壁底部。
4.如权利要求1?3中任意一项所述的一种肉制食品的烘房，其特征在于:所述燃烧盆(6 )的底部设置有滑轮(8 )和外沿(9 )，所述外沿(9 )竖直往下延伸。
【文档编号】A23B4/03GK203801611SQ201420154137
【公开日】2014年9月3日 申请日期:2014年4月1日 优先权日:2014年4月1日
【发明者】阙维德 申请人:浙江正德和食品有限公司